• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • залишків
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Іноді ми можемо виміряти апетит сім’ї, а потім залишити гарніри та охолодити їх. Потрібна певна креативність, щоб потім схуднути і не потрапити в смітник. Цього разу ми показуємо 5 варіацій туті картопляного пюре.

1. Запікати їжу зверху

Будь то макарони з запіканки болоньєзе або англійський овочево-м’ясний вівчарський пиріг, картопляне пюре підкине кожен улов. Перемішайте яєчні жовтки, а потім зробіть шаблон на свій смак. Ще смачніше з сиром: залежно від характеру страви, замість звичного траппіста ви можете вибрати пармезан або копчений сир.

2. Млинці

Це перехід десь між калюжами та американськими млинцями, але не головне ім’я, це те, що воно смачне та поживне. Змішайте картопляне пюре з яйцями (рахуйте 2 на 25 дкг), трохи молока, солі, перцю та борошна, щоб отримати густу масу. Маленькі млинці обсмажте на сковороді на трохи розігрітій олії. Ми можемо подати його зі сметаною, сиром та салатом.

3. До крокету

Розмішайте жовток до пюре, приправте його на свій смак, також можна посипати масу тертим сиром. Зробіть з нього невеликі рулетики або тефтелі. Хліб традиційним способом, потім смажте на великій кількості олії до золотистої скоринки. Це також божественно, якщо подавати з м’ясом як гарнір або з діпами.

4. Це може бути суп

Звучить дивно? Проте це абсолютно працює. Збризніть цибулю і часник у невеликій кількості олії. Покладіть на нього картопляне пюре, влийте вершки, при необхідності ми можемо розбавити його далі запасом або водою. Зваріть одну, заправте і варіть, поки цибуля не стане м’якою. Потім знову розбийте паличним міксером. Подавати зі смаженим беконом або підсмаженими кубиками хліба.

5. Запечене пюре

Давайте працюватимемо разом із жовтком пюре і будемо творчими! У нього можуть потрапити всі залишки, знайдені в холодильнику: відварені овочі, шинка, тертий сир ... Розгладьте в масляній формі для випікання, а потім випікайте в гарячій духовці до хрусткої скоринки.