Натуральний мед - одна з найчистіших і найприродніших продуктів харчування, що має найбільшу кількість користі для нашого здоров’я.

споживати

Рекомендується від трьох до п’яти ложок меду на день без побічних ефектів, ризиків та негативних наслідків для здоров’я.

Добре життя

Проти ожиріння

Вони знаходять більше користі в коричневому жирі: що це таке і яка його захисна роль

Режим тренувань для роботи всього тіла за 18 хвилин

Їжа, фізичні вправи, партнер, робота: як здійснити зміни, коли реальність ускладнює

"Сьогодні я починаю": легкі страви, щоб почати піклуватися про себе

Натуральний мед користується гарною пресою. Як не закохатися в продукт, в якому беруть участь бджоли, квіти, нектар; що виживає від витоків людини, а також робить нам добро? Його комерціалізація передбачає заборону будь-яких добавок або хімічних речовин, оскільки їй не потрібні консерванти. Що ще слід знати, щоб споживати натуральний мед? Набагато більше.

Це улюблені ерогенні зони за знаком зодіаку

Фабріціо Ратічеллі, технік бджільництва та директор району бджільництва муніципалітету Масія (Ентре Ріос), перелічує п’ять причин додати натуральний мед до столу, меню, а також бажання, чому б і ні.

1- Регулює рівень цукру в крові

Це здається дивним, але це так. Секрет полягає в балансі фруктози та глюкози. При споживанні меду порція фруктози дозволяє засвоювати глюкозу печінкою з утворенням глікогену, який стає доступним для мозку, серця, нирок та еритроцитів. Це покращує функціонування основних органів і тканин, виведення глюкози з кровообігу і, отже, зниження рівня цукру в крові.

При споживанні меду порція фруктози дозволяє засвоювати глюкозу печінкою з утворенням глікогену, який стає доступним для мозку, серця, нирок та еритроцитів

2- Знижує метаболічний стрес

Емоційний, психологічний або фізіологічний стрес перекладається в організм як метаболічний стрес. Це відбувається, коли мозок думає, що йому загрожує втрата палива: наприклад, під час тренувань або під час нічного сну.

Що таке біоемоційне декодування і як воно може нам допомогти

Натуральний мед виробляє глікоген у печінці: запас енергії, необхідний мозку для його нормальної роботи. Ми матимемо достатні запаси глікогену, якщо споживатимемо натуральний мед на сніданок, перед сном і через рівні проміжки часу протягом дня (особливо до і після фізичних вправ).

Натуральний мед - одна з найчистіших і найприродніших продуктів харчування, що має найбільшу кількість користі для нашого здоров’я

Фабріціо Ратічеллі

3- Сприяє відновленню сну

Натуральний цукор у меді виробляє незначну секрецію інсуліну, що дозволяє виділяти мелатонін, життєво важливий гормон щоденне регулювання сну та неспання. Тому бажано перед сном споживати тепле молоко зі столовою ложкою меду.

Мелатонін, крім того, регулює серцеві ритми, сприяє поліпшенню імунітету та сприяє відновленню тканин протягом ночі.

Жінка, яка досліджує шлях до щастя, пліч-о-пліч з філософією

4 - Боріться із запорами

Мед має високий вміст фруктоолігосахаридів (ФОС), які, хоча і виконують переважно енергетичну функцію, досягаючи товстої кишки, поводяться так само, як рослинна клітковина: вони захоплюють воду, збільшуючи обсяг калу, і спричиняють гази, що збільшуються перистальтика або рухливість кишечника. Для цього мають м’який проносний ефект.

Різні властивості чистого меду

Крім того, саме улюблена їжа корисних бактерій, що населяють товсту кишку (наша кишкова флора), відповідальна за бродіння та гниття харчових відходів, що призведе до появи калу.

5- Покращує роботу мозку

Для того, щоб мозок нормально функціонував, він повинен забезпечуватися енергією. Функція кальцію в мозку надзвичайно важлива, оскільки нейрони використовують кальцій для формування електричного сигналу, який передається від одного нейрона до іншого для передачі повідомлень. Якщо кальцію недостатньо, мозок не працює належним чином. Існує наукова інформація, яка показує, що натуральний мед допомагає засвоювати і фіксувати кальцій в організмі, сприяючи правильній роботі мозку.

Рекомендується від трьох до п’яти ложок меду на день без побічних ефектів, ризиків та негативних наслідків для здоров’я.

Фабріціо Ратічеллі

"Наукові дослідження меду тривають, оскільки є переваги, які все ще потрібно підтвердити"; переконаний, Фабріціо: "Натуральний мед - це одна з найчистіших і найприродніших продуктів харчування, яка має найбільшу користь для нашого здоров'я"

Рецепти включення меду в щоденний раціон

Мед є хорошим союзником на певних етапах життя і дня. "Користь спортсменам, зростаючим дітям, дорослим людям, людям з примусовою працеюабо вони мають додаткове інтелектуальне навантаження, оскільки це забезпечує додаткову дозу енергії, яка споживається швидко і легко », стверджує Барбара Салданья, випускник кафедри харчування, (MP16,887). "Його можуть використовувати люди, які втрачають вагу, якщо вони контролюють суми ".

Менеджери щастя: охоронці добробуту працівників

Єдиним винятком є ​​немовлята: «Доцільно, щоб вони вживали його з 18-місячного віку, оскільки склад меду може приносити токсин, який шлункові соки дітей не можуть розчинити; може спричинити ботулізм "

Тепер Барбара розкриває рецепти смаку меду щодня.

- Медовий хліб

Медовий хліб - ідеальна їжа для сніданків та закусок, і він може бути альтернативою традиційному хлібу. Домашнє краще, ніж придбане хлібобулочне, ви ніколи не знаєте, чи є в ньому зайві добавки.

Медовий хліб - ідеальна їжа для сніданків та закусок, і це може бути альтернативою традиційному хлібу. Домашнє краще, ніж придбане хлібобулочне, ви ніколи не знаєте, чи є в ньому зайві добавки.

Інгредієнти:

  • 3 склянки борошна 0000. Замінюється цільнозерновим борошном для кращого споживання клітковини.
  • 3 або 4 столові ложки олії.
  • 1 збите яйце.
  • 1/2 або 1 склянка меду.
  • 1 склянка теплого молока.
  • 2 чайні ложки розпушувача.
  • 1 щіпка солі
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту.
Необов’язково: цедра лимона або апельсина, родзинки або волоські горіхи.

Розробка: Перш за все, ви повинні збити і змішати в мисці олію, яйце, мед, молоко та сіль. Після замішування цього тіста поступово додають борошно та розпушувач. Потім можна додати родзинки або волоські горіхи. Продовжуйте місити, поки не загусне. Потім суміш поміщають на попередньо змащену маслом та посипану борошном тарілку і ставлять у піч при температурі 180 °. Готується приблизно за 45 хвилин.

Дані, які слід враховувати при купівлі меду: на контейнері повинно бути написане слово мед або мед. Існують продукти, що змішують мед із кукурудзяним сиропом або кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози для отримання додаткового врожаю. Це їжа на основі меду, дозволена, її можна вживати, але це не чистий мед. У банці ви можете побачити вагу нетто та звідки береться виробництво меду. Незрозуміло, чи зберігається він у скляній або пластиковій тарі. Він може бути рідким або твердим, харчова цінність не змінюється.

Барбара Сальданья

- Медове вівсяне печиво

Медове печиво. Ідеально для хлопчиків, яких можна брати до школи.

Ідеально для хлопчиків, яких можна брати до школи.

Інгредієнти:

  • 1 1/2 склянки вівсяних пластівців.
  • 1/2 склянки 0000 борошна або цільнозернового борошна.
  • 1/2 склянки меду.
  • 4 столові ложки олії.
  • 1/2 чайної ложки розпушувача.
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту.
  • Апельсинова цедра.

Розробка: Спочатку збийте в мисці масло і яйце; потім додати борошно та розпушувач. Добре перемішайте макарони за допомогою лопатки. Далі додайте овес і мед. Якщо під час процесу тісто занадто сухе, можна додати трохи води. Формуйте печиво ложкою і формуйте їх вручну. Віднести в духовку, попередньо нагріту до 180, на тарілці, политої рослинним маслом. Варіть хвилин 15. Необов’язково: ви можете додати шоколадні чіпси та/або родзинки. Так ви уникаєте придбання промислового печива з прихованими жирами.

Синдром хронічної втоми, розлад, який вражає мільйони, і багато лікарів не бачать

- Медово-гірчичний соус

Чарівний штрих для їжі. Приправте м’ясо, курку, рибу, філе або свинячі ребра. Також може використовуватися як заправка в салатах і запечених макаронах.

Чарівний штрих для їжі. Приправте м’ясо, курку, рибу, філе або свинячі ребра. Також може використовуватися як заправка в салатах і запечених макаронах.

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка майонезу.
  • 1 столова ложка меду.
  • 1 столова ложка гірчиці десертного типу.
  • Дрібка солі і мелений перець.
  • Щіпка меленого часнику.

Розробка: Змішайте в мисці майонез, гірчицю, мед і приправи. Дайте постояти кілька хвилин у холодильнику і вуаля.