закусок

Літо, пляж, басейн і спека запрошують нас піклуватися про своє тіло, займатися спортом і харчуватися здорово. Однак багато людей не знають, що їсти між прийомами їжі, щоб поліпшити результати. Тому сьогодні ми пропонуємо вам список білкові закуски для перекусити між прийомами їжі і не нехтувати дієтою. Ці закуски дуже універсальні, їх легко придбати та приготувати. Крім того, ви можете брати їх куди б ви не поїхали і всіляко насолоджуватися смачною та корисною закускою.

Пам'ятайте, що якщо ви хочете дізнатись більше про харчування та розширити своє професійне навчання, в бізнес-школі Esneca ви знайдете магістра з дієтології та харчування.

Білкові закуски та їх харчова цінність

Білок є одним з важливих поживних речовин у нашому щоденному раціоні. Багато людей звертаються до найважливішого інгредієнта, коли хочуть збільшити або визначити свою м’язову масу. Білок складається з амінокислот, які будують м’язи, сухожилля, органи та інші тканини людського тіла. Крім того, він також бере участь у виробництві ферментів, гормонів та інших молекул для організму. Важливо вибрати якісні білки, а також з’їсти потрібну кількість у кожному конкретному випадку. Це буде залежати від різних факторів, таких як стать, вік, стан здоров'я або цілі, яких ви хочете досягти за допомогою фізичних вправ або дієти.

Зазвичай білки тваринного походження вважалися найкращою якістю і з найбільшою кількістю білка на 100 грамів. Однак із зростанням веганських дієт ми змогли переконатися, що є рослинні білки вищої якості з більшою кількістю цієї поживної речовини. Більшість рослинних білків не мають насичених жирів, як у деяких видах м'яса тварин, крім того, що містять багато інших корисних речовин для нашого здоров'я.

Щоб збільшити або зберегти свою м’язову масу, ми повинні споживати більше білка, ніж втрачаємо. Зазвичай вони рекомендують жінкам 1,5 грама білка на кожен кілограм; і 2,2 грама білка на кожен кілограм у чоловіків. Однак ці вимірювання є стандартними, і все залежить, як ми вже згадували раніше, від різних факторів.

Щоб підтримувати здорове харчування та допомагати нашому тілу підтримувати або збільшувати м’язову масу, немає нічого кращого, ніж споживання білкових закусок. Тож якщо ви хочете знати більше, продовжуйте читати!

1. Жменя горіхів

Горіхи мають високу харчову цінність, включають корисні жири та якісний рослинний білок. Вони є однією з найкращих білкових закусок, оскільки ви можете брати їх куди завгодно і поєднувати по-різному, щоб не їсти однакові щодня. Змішайте жменю мигдалю, волоських горіхів, фісташок та насіння соняшнику в невеликому мішечку або невеликій скляній банці. Ці чотири горіхи - це ті, які забезпечують більше і кращих поживних речовин. Їх легко знайти в супермаркеті, і, крім того, вони дуже ситні.

2. Йогурт з вівсом, горіхами та фруктами

Йогурт - прекрасний варіант перекусів між прийомами їжі. Щоб вміст білка був високим, спробуйте зробити це грецький йогурт або натуральний йогурт. Ви також можете вибрати його знежиреним, або навіть змінити на свіжий сир без додавання цукру. У багатьох супермаркетах вони продають знежирені страви та продукти без цукру, що ідеально підходить для догляду за нашим харчуванням. Змішайте йогурт з двома-трьома столовими ложками прокату вівса. Вівсяна каша також містить білок та інші необхідні поживні речовини, такі як клітковина та якісні вуглеводи. Додайте розкочені горіхи, як мигдаль або волоські горіхи.

3. Молоко з чистим какао

Молоко, рослинне або тваринне, є чудовим джерелом білка. Хто не любить гарячий шоколад? Ми пропонуємо вам здорову версію! Налийте чайну ложку чистого знежиреного какао в склянку молока, гарячого або холодного, і насолоджуйтесь інтенсивним смаком какао. Крім того, це потужний антиоксидант і не містить доданого цукру!

4. Хумус з крудіте

Хумус - одна із найсмачніших білкових закусок, яку найбільше хвалять шанувальники вегетаріанської та веганської їжі. Хумус - це занурення, зроблене з нутом, кмином, лимонним соком, оливковою олією та паприкою. У деяких випадках також додають чайну ложку тахіні. Перекусити хумусом, нічого кращого, ніж делікатеси. Крудіте - це сирі овочі, нарізані соломкою. Морква або селера - найкращі варіанти. Ви також можете занурювати хлібні палички або подібні, хоча тоді ви будете додавати зайві калорії з вуглеводів.

5. Смажений нут

Замість того, щоб перекусити хумусом з овочами, ви також можете приготувати варений нут, щоб зробити його хрустким та ароматним. Розкладіть нут, попередньо зварений, на деко і посипте його спеціями, паприкою та краплею оливкової олії. Випікайте їх, поки вони не підсмажуться, приблизно 15 або 20 хвилин залежно від духовки, і насолоджуйтесь!

6. Соєві боби або едамаме

Соя - це високоякісний рослинний білок. Ми можемо знайти його у різних форматах: соєвий напій, текстурована соя та, наша сьогоднішня зіркова страва, соєві боби! Соя, відома в народі як едамаме, є дуже поживною речовиною та ідеальною закускою з білків для перекусів між прийомами їжі. У них багато білка, не вистачає насичених жирів і простих вуглеводів. Ми можемо їсти їх поодинці, у вареному, підсмаженому вигляді, в салаті, у вершках тощо. Варіанти дуже різноманітні. Єдиним недоліком є ​​те, що їх все ще дещо важко знайти в супермаркетах, і їх ціна трохи висока в порівнянні з іншими варіантами.