Оновлено 22 січня 2020 р., 5:53 вечора
Харчові продукти, що падають, забезпечують вас речовинами, необхідними для запобігання застуди та збереження здоров’я, коли настає холод.
Зі зниженням температури наше тіло стає більш вразливим до простудних захворювань та інфекцій. Добре харчуватися, забезпечуючи хороший запас вітамінів та антиоксидантних сполук - це спосіб підготувати тіло зіткнутися з ними.
сезонні фрукти та овочі, як ці осінні, які ми представляємо вам, вони, як правило, чудовий вибір. Коли вони дозрівають в природний сезон, вони отримують більше багатства антиоксидантів, що робить їх особливо придатними.
Обов’язково включіть їх у свій cробить покупки!
Гранат, великий борець проти вільних радикалів
Соковиті, як мало фруктів, гранати дозрівають восени, пропонуючи новий смак і колір страв.
Антоціани, які надають зернам інтенсивний колір, разом з їх поліфенолами надають їм загальний захисний ефект на здоров’я завдяки своїм антиоксидантна сила. Щедрі дози вітаміну С помножують вашу здатність боротися з вільними радикалами.
Результат смачно на десерт, в соку, в тортах і як інгредієнт салатів.
Горіхи, п’ять на день будуть вашим великим союзником
Простий жест, як прийняття 5 горіхів на день забезпечує організм 30% від Вітамін Е що вам потрібно в актуальному стані, а також вітаміни групи В, фосфор і магній.
вітамін Е подовжує життя клітин і захищає їх від нападів вільних радикалів, які з’являються як наслідок нормального обміну речовин.
Стільки ж волоських горіхів забезпечує половина Омега 3 що організм потребує щодня. Ці жирні кислоти є протизапальні ліки і сприяють розвитку мікробіоти, яка співпрацює з імунною системою.
поліфеноли, які також мають антиоксидантні властивості, є чудовими союзниками серця та кровоносної системи, оскільки допомагають знизити рівень холестерину та розріджують кров. Вони також захищають нейрони і, отже, запобігати неврологічним захворюванням дегенеративні.
Захищайтеся ґірголами
Ці гриби, що ростуть навколо тополь, цінуються за їх м’який смак, який виділяється в соте з оливковою олією та цибулею.
бета-глюкани та глікопротеїди виявлені в гирголах підвищують ефективність захисних клітин у боротьбі з вірусами, бактеріями та передраковими клітинами.
Вони містять ерготин, який є чудовим антиоксидантом, а також селен. Ці сполуки підсилюють його імунну дію.
Щоб скористатися усіма його якостями, пам’ятай, що ти повинен готувати їх вище 60 ° C поки вони не стануть ніжними.
Азукі регенерують ваше тіло
Східна медицина стверджує, що азукі мають очищаючі властивості і особливо захищають нирки. Але вони також є джерело амінокислот які використовуються для регенерації тканин.
Вони є чудовим джерелом життєвих сил, оскільки вони також забезпечують складні вуглеводи вітаміни групи В які дозволяють організму витягувати свою енергію. Крім того, вони містять залізо, фосфор і кальцій вдосталь.
Смак його солодкий і вони майже не виробляють газів, як інші бобові культури. Для їх приготування їх замочують на ніч і готують з невеликою кількістю солі. Зазвичай їх їдять у стравах з рисом, з водоростями і навіть з ними роблять морозиво.
Солодка картопля, багата бета-каротином
бета-каротини Вони присутні в солодкій картоплі в тій же пропорції, що і в моркві. Це пігмент, який організм перетворює у вітамін А.
Він також містить вітамін С Y вітаміни групи В у більшій пропорції, ніж картопля, і багата вуглеводами.
Тому це стає a їжа дуже антиоксидантний та енергійний, ідеально підходить для людей, що піддаються великим фізичним та розумовим зусиллям.
Скористайтеся падінням до приготуйте його в духовці і опустити ложку в її гаряче м’ясо
Поверніться до пишеться
“Не має значення, як його їдять, як хліб чи з іншими продуктами, тому що це корисно легко засвоюється"Ось що сказала про цю чудову крупу німецька черниця і лікар Хільдегард фон Бінген 12 століття.
Ця давня пшениця переноситься організмом краще, ніж сучасна, і вона також більше багатий на амінокислоти (14,5% білка). Містить менше глютену, хоча це не підходить для целіакії