Кориця - одна з наших улюблених спецій. Це смачно і сповнений харчових переваг.

Продовжуйте читати і відкривайте чому ви повинні включати корицю у свої рецепти.

Це те, що ви знайдете!

ЩО ТАКЕ ЦИНАМ

кориця - дуже смачна спеція.

Це було оцінено за його лікувальні властивості тисячі років.

Це пряність, яка готується з внутрішня кора з дерев, науково відомих як Cinnamomum.

Його історія в гастрономії, бере свій початок з давнього Єгипту, де він був рідкісним і цінним, і його розглядали як відповідний подарунок для королів.

Власне, кориця дешева, є у всіх супермаркетах і міститься як інгредієнт у різних продуктах харчування та рецептах.

Існує 2 основних види кориці:

❱ Цейлонська кориця: також відома як “справжня” кориця.

Cin Касія кориця: найпоширеніший сорт сьогодні і те, що люди загалом називають "корицею".

Сорт Касія містить значну кількість сполуки, яка називається кумарин, вважається шкідливим у великих дозах.

Вся кориця повинна мати користь для здоров’я, але у великих дозах кориця касії може спричинити проблеми через вміст кумарину.

Цейлонська кориця (справжня кориця) набагато краща в цьому плані, і дослідження показують, що концентрація кумарину набагато нижча

На жаль, більша частина кориці, що міститься в супермаркетах, є такою найдешевший сорт Касія.

Кориця, яку ми споживаємо, виготовляється шляхом зрізання стебел коричних дерев. Потім внутрішню кору видаляють, а дерев’яні частини видаляють.

Коли висохне, утворює смужки, що згортаються в рулони, називають паличками кориці. Ці палички можна подрібнити, утворюючи порошок кориці.

характерний запах і смак кориці пов’язані з маслянистою частиною, яка є дуже високою в сполуці, відомій як циннамальдегід.

Вчені вважають, що це з'єднання відповідає за більшу частину потужного впливу кориці на здоров'я та обмін речовин.

Його можна включати в наш раціон в десертах, настоях, тортах, стравах усіх видів.

6 ПЕРЕВАГ ЦИНАМОНУ

Ми вже пояснювали, що таке кориця. Тепер давайте побачимо великі переваги його споживання.

❱❱❱ Знижує артеріальний тиск

Може знизити високий кров'яний тиск і запобігти серцево-судинним захворюванням.

❱❱❱ Він повний антиоксидантів

Багато з харчові та лікарські переваги кори кориці пов'язані з її потужною антиоксидантною здатністю.

Антиоксиданти захищають ваше тіло від окислювальні пошкодження викликані вільними радикалами.

У 2006 році група дослідників з Вищої ради з наукових досліджень провела дослідження кориці та її антиоксидантної дії.

В результаті кориця, поряд із шістьма іншими спеціями (аніс, імбир, м’ята, мускатний горіх, солодка і ваніль), була однією з продуктів харчування, підвищена антиоксидантна активність, враховуючи високу концентрацію фенольних сполук.

❱❱❱ Допомагає вам при застуді чи грипі

Китайська традиційна медицина здавна використовували корицю для боротьби з симптомами застуди та грипу.

пряні ефірні олії може допомогти полегшити кашель, застійні явища та скупчення слизу.

Допомагає знизити рівень цукру в крові

Допомагає знизити рівень цукру в крові та збільшити вироблення інсуліну.

Журнал „Догляд за діабетом” опублікував у 2003 році дослідження, проведене Департаментом харчування людей Сельськогосподарського університету NWFP в Пешаварі (Пакистан).

Дослідження показують, що щоденне споживання 1, 3 або 6 грамів кориці (вводиться в капсулах) знижує рівень глюкози в сироватці крові у людей з діабетом 2 типу.

Так само спостерігалося помірне зниження рівня тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ та загального холестерину.

Через 40 днів після дієтичного лікування зниження рівня глюкози в крові у трьох групах, які приймали корицю, становило від 18 до 29%.

Результати подібні для всіх трьох доз кориці. У групі плацебо змін не відбулося.

переваг

❱❱❱ Це чудовий протизапальний засіб

Запалення - це природний процес у вашому організмі допомагає боротися з інфекціями і відновити пошкодження тканин.

Тим не менше, запалення може стати проблемою, коли воно має хронічний характер.

Дослідження показали, що екстракт кориці містить протизапальні властивості.

❱❱❱ Покращує травлення

Олії екстракту кориці, допомагають розщеплювати їжу і пропускають їх через шлунково-кишковий тракт.

Також містить речовини, які заспокоюють нудоту.

Дослідження також показують, що вони можуть зменшити газ і здуття живота.

ЦІНОВИЙ ПРОТЕЙНОВИЙ ТОСТ

Хочете відкрити ІДЕАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ НА СНІДКАР? Продовжуйте читати і дізнайтеся, як приготувати смачний та поживний білок з ЦИНАМ.

сніданок це хороший спосіб розпочати день повним Енергія зіткнутися з нашими тренінги та змагання.

Для цього дуже важливо всередину смачна і поживна їжа.

Далі ми покажемо вам інгредієнти, спосіб приготування, переваги та відеорецепт.

❱❱❱ Інгредієнти

Інгредієнти, які вам знадобляться для приготування наших коричний білковий тост буде:

❱ 2 скибочки цільнозернового цільнозернового хліба.

❱ 2 яйця (може бути 1)

Nam кориця (2 чайні ложки)

Extract екстракт ванілі (1 столова ложка)

❱ сир (рикотта) або вершковий сир

❱❱❱ Підготовка

Щоб приготувати ці тости, потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

1 - Налийте в ємність 2 яйця

2 - Додайте сукралозу та корицю

3 - Додати ванільний екстракт

4 - Збийте інгредієнти

5 - Замочіть обидві сторони цільнозернового хліба у приготуванні

6 - Випікайте 30 хвилин

7 - Підсмажте хліб з двох сторін на повільному вогні

8 - Окремо змішайте вершковий сир або сир (рікотту) з медом

9 - Викладаємо тости

10-е Насолоджуйтесь сніданком і розпочніть день з великою кількістю енергії!

Приблизні харчові цінності

Харчові цінності наших тостів становитимуть:

Хліб з цільної пшениці (2 кадри)Яйця (2) Кориця (2 чайні ложки)Екстракт ванілі (1 столова ложка)Підсумки
Калорії1501291237328
Вуглеводи (у г)300,53.671.6435,81
Білки (у г)7.5одинадцять0,180,0111.19
Загальний жир (у г)0,68,750,150,018.91

❱❱❱ Прибуток

цільнозерновий цільнозерновий хліб, забезпечує нас усіма поживними речовинами у ваших злаках, а також високим вмістом складних вуглеводів та білків.

Якщо ви використовуєте мед, ви додасте більшу кількість вуглеводів, які допоможуть зберегти ваші запаси глікогену на повну потужність (ідеально підходить для сильного тренувального дня).

білки, що забезпечуються яйцем, вершковий сир або сир допоможуть вашим м’язам протистояти викликам вашого дня.

комбінація інгредієнтів Вони дозволять вам збалансований сніданок з великою кількістю мікро- та макроелементів, а також дозволять відчувати ситість протягом декількох годин.