Персик - це фрукт, що походить з Китаю, вирощування якого став популярним у багатьох частинах світу завдяки вишуканому смаку та універсальності в гастрономії. Зазвичай його використовують для приготування десертів, йогуртів, тістечок та інших рецептів, які використовують його солодкість для отримання особливої нотки.
Однак, крім ідеального для цього, виявилося дуже цікавим з терапевтичної точки зору, завдяки своїй харчовій насиченості. Вживання його в природному стані забезпечує тілу чудові властивості, що покращують здоров’я та запобігають захворюванням. Це також союзник краси і може бути перетворений на природне лікування.
Які харчові властивості персика?
Хоча його солодкий смак і є причиною того, чому його багато хто знає, персики не мають значної кількості вуглеводів і калорій. Натомість він забезпечує клітковину, необхідну поживну речовину для процесів травлення та регулювання руху кишечника. На додаток до цієї якості, можна підкреслити, що цей фрукт робить важливий внесок у:
- Антиоксиданти.
- Вітаміни А і С.
- Мінерали: наприклад, калій, магній та йод.
Основні переваги персика для здоров’я
Завдяки концентрації поживних речовин, яка його характеризує, Не дивно, що вживання цього фрукта позитивно впливає на багато аспектів здоров’я. Далі ми розкриємо його основні переваги.
1. Захищає здоров’я серця
За внесок клітковини, калію та вітаміну С, персик - це фрукт, який сприяє підтримці здоров’я серця. Баланс між рівнями калію та натрію, який він пропонує, є одним з основних ключів до регулювання артеріального тиску та зменшення серцево-судинного ризику. Про це свідчить дослідження, опубліковане в International Journal of Cardiology.
2. Допомагає схуднути
Вибір його для підтримки дієти для схуднення забезпечує додаткові переваги для досягнення хороших результатів за короткий час. Вміст води та клітковини сприяє поліпшенню травлення. Таким чином, це сприяє вигнанню токсинів, які уповільнюють обмін речовин.
Так само, контролює часті почуття голоду що зазвичай призводить до вживання більше калорій, ніж рекомендується на день. Таким чином, він стає чудовим інгредієнтом для закусок.
3. Бойова затримка рідини
Його значний внесок калію також діє на користь контролю над рідинами в організмі. Він має дію природного сечогінного видалити воду, яка утримується в тканинах організму. Цей самий ефект підтримує зменшення запалення, яке часто є пусковим фактором для таких розладів, як артрит та біль у м'язах.
4. Допомагає контролювати діабет
Екстракт персика виявилося ефективне лікування для контролю високого рівня цукру в крові. У пацієнтів з цукровим діабетом 1 типу, які приймають його, рівень глюкози в крові нижчий; тим часом, хворі на діабет 2 типу мають кращий контроль рівня цукру та інсуліну.
Майте на увазі, що, згідно з сучасними даними, клітковина є важливою речовиною для лікування цих метаболічних патологій.
5. Це позитивно для шкіри
Шкіра також отримує користь від безпосереднього вживання або застосування цього фрукта. Вітамін С покращує свою структуру і відіграє важливу роль у запобіганні появі ранніх зморшок та інші ознаки старіння. Було показано, що ця поживна речовина збільшує синтез колагену, який є найпоширенішим білком у м’язовій тканині.
Його багатство антиоксидантами зупиняє пошкодження клітин, спричинені вільними радикалами, зменшує негативний вплив забруднення та бере участь у утворенні колагену, речовини, яка допомагає зберегти його стійкість.
6. Він має протиракові якості
Хоча досліджень все ще бракує, щоб визначити, наскільки це впливає на профілактику та лікування раку, його вітамін С та інші антиоксиданти показали свою ефективність у пригніченні пошкодження клітин що викликають вільні радикали. Ця якість пов’язана зі зниженням ризику різних видів раку та когнітивних проблем, таких як деменція або втрата пам’яті.
7. Це природне проносне
Пацієнти з легким та хронічним запором можуть їсти персик як частину лікування для полегшення проходження стільця. Його внесок у клітковину стимулює рух кишечника та покращує засвоєння поживних речовин для правильного перетравлення їжі.
8. Захищає візуальне здоров’я
Присутній у персику провітамін А або бета-каротин перетворюється в організм на вітамін А, який таким чином сприяє захисту зору від різних захворювань.
Регулярно їжте персик
Підсумовуючи, вперед і включіть цей смачний фрукт у свій раціон (особливо цілу частину, оскільки таким чином ви зробите максимум з її внесків) і виявите всі ті якості, які вона має для тіла. Його смак більш ніж чарівний!
Пам'ятайте, що так само, як важливо споживати ті фрукти, які вам найбільше подобаються, важливо також споживати ті, які в сезон, щоб ви могли отримати користь від внеску всіх їх основних поживних речовин.
- Філіппіні Т., Віолі Ф., Д'Аміко Р., Вінсеті М., Вплив добавок калію на артеріальний тиск у пацієнтів з гіпертонічною хворобою: систематичний огляд та метааналіз. Int J Cardiol, 2017. 230: 127-135.
- Honsek C., Kabisch S., Kemper M., Gerbracht C., et al., Добавки клітковини для профілактики діабету 2 типу та поліпшення метаболізму глюкози: рандомізоване контрольоване оптимальне дослідження клітковини (OptiFit). DIabetologia, 2018. 61 (6): 1295-1305.
- Шоу Г., Лі Бартель А., Росс М.Л., Ванг Б. та ін. Am J Clin Nutr, 2017. 105 (1): 136-143.
Професійний письменник з досвідом роботи понад 7 років. Даніела Ечеверрі Кастро працювала розробником та редактором вмісту на різних веб-сторінках. Був координатор та менеджер контенту у різних редакційних колективах. Він також має широкий досвід у сфері SEO та цифрового маркетингу. Останніми роками він зосереджував свої роботи на темах охорони здоров'я, харчування та оздоровлення. Крім того, він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Він також співпрацював у кількох проекти редагування та курації тексту для тематичних блогів. З 2014 року вона є редактором газети «Краще зі здоров’ям» і в даний час співпрацює в редакційному розділі Grupo MContigo.