Кіноа відноситься до злакових рослин, які вирощують з метою отримання їстівних насіння. Вимова цієї рослини важка, але вона дійсно має ідеальні ефекти, в які ви закохаєтесь. Насіння готують і вживають як гарнір до різних корисних продуктів.

В даний час ви можете знайти насіння у багатьох здорових магазинах по всьому світу і так, також у нашій країні. Найчастіше зустрічається у трьох типах, а саме чорний, червоний та білий.

поживних речовин

Користь лободи справді досконала

Існує кілька сотень чудових переваг цих насіння, і в сьогоднішній статті ми згадаємо найважливіші, такі як втрата ваги, заради якої багато людей її навіть споживають.

Високий вміст поживних речовин

Зерно - одна з найвідоміших здорових продуктів харчування у світі. Він багатий білком, а також містить усі дев’ять незамінних амінокислот. Перевага полягає в тому, що він не містить глютену, тому ця речовина підходить кожному. Відомо, що кіноа містить вітамін Е, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, фолієву кислоту, марганець, а також вітаміни групи В.

Багато людей знають, що урожай не генетично модифікований і вирощений органічно, тому він пропонує вам саме те, що потрібно для вашого організму. Багатий поживними речовинами, простота росту, а також проста у використанні рецепти роблять Quinou однією з найкращих дієтичних добавок, які вам сподобаються.

Він має найвищий вміст клітковини серед усіх злаків

Ще однією дуже важливою перевагою Quinoi є його високий вміст клітковини. Дослідження, що вивчають чотири сорти сільськогосподарських культур, виявили вміст від 10 до 16 грамів клітковини на кожні 100 грам, що насправді є ідеальним вмістом і вдвічі більше, ніж інші культури.

Те саме стосується і варіння цієї культури. Завдяки поглинанню води в їжі є ще більше клітковини, і вона має набагато більше користі для здоров’я, ніж ви думаєте. Багато досліджень показали, що розчинна клітковина, яка також міститься в цій їжі, допомагає схуднути, знизити рівень цукру в крові, підвищити фертильність і знизити рівень холестерину.

Це ідеальна їжа для людей, які страждають непереносимістю глютену

Дослідження 2013 року показало, що приблизно 33% населення США намагається уникати споживання глютену. До цих людей належать не тільки люди, які мають проблеми з глютеном, але й ті, хто намагається схуднути. Дієти, в основі яких лежать продукти, що не містять глютену, можуть бути дуже корисними та придатними для нашого організму. Коли людина вживає продукти з високим вмістом глютену, вони також містять рафінований цукор, що породжує різні проблеми зі здоров’ям.

До продуктів, що не містять глютену, належить лобода, яка є чудовою новиною для багатьох. Багато досліджень також виявили, що на відміну від звичайних безглютенових інгредієнтів, таких як рисове борошно, кукурудза, тапіока та картопля, лобода може збільшити харчову цінність нашого раціону.

Він містить високу частку мінералів, таких як магній або залізо

Більшість людей не може отримати в організм достатньо мінеральних речовин та поживних речовин. Все це стосується таких мінералів, як залізо, цинк, калій і магній. Кіноа дуже багата всіма мінералами. В одній чашці квіної міститься все необхідне.

Кіноа також містить сполуку під назвою фітинова кислота. Ця кислота може зв’язувати мінерали, а це означає, що вона зменшує їх поглинання. Замочивши зерно і давши йому набрякнути, ця кислота зникає, і вам не потрібно ні про що турбуватися.

Покращує обмін речовин

Завдяки високому вмісту поживних речовин, хіно може також збільшити ваш метаболізм. Дослідження показали, що споживання Quinoi, на відміну від інших продуктів, що не містять глютену, може мінімізувати рівень тригліцеридів, інсуліну та цукру в крові.

Висока частка антиоксидантів

Кіноа багата антиоксидантами, які борються із вільними радикалами та допомагають боротися із захворюваннями, а також зі старінням. Дослідження багатьох злаків показали, що лобода має найвищий вміст антиоксидантів серед усіх.