Для грилю в саду вам не потрібно багато, лише тепла погода, сім’я та друзі, з якими ви любите бути, і смачна їжа. Але в гостинності часто виникають вузькі місця, яких було б легко уникнути. Їх було зібрано, щоб зробити вихідні вечірки чистими ласощами.
Від приготування їжі до кількості до напоїв, є кілька моментів, які можуть зробити гірчицю гіркою, хоча її було б легко уникнути.
1. Підготовка в останню хвилину.
Готуємо та маринуємо м’ясо, встановлюємо мангал, прибираємо та чистимо, готуємо сміття надворі, і ми навіть могли б перерахувати, що приготувати для випікання в саду. Щоб полегшити це, давайте складемо список справ за кілька днів до цього, а потім класифікуємо те, що потрібно зробити, відповідно до того, як швидко це можна зробити перед гостем. Таким чином, нам буде набагато менше робити прямо в день смаження та менше паніки.