Продовольча та сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) зараз представляє кілька цікавих та креативних способів, щоб діти вітали здорову вечерю.

Старий знайомий у новому халаті

прийомів

Успіху не можна упустити, якщо крем заправлений смаками, які вже люблять діти (наприклад, червоний перець, сушені помідори) і подається зі смачною лаваш, різнокольоровими овочами або в сендвічі. Кількість комбінацій майже нескінченна!

Мало хто з дітей скаже ні гамбургеру, ні фрикадельці. Версія, зроблена з сочевицею або квасолею (або навіть сумішшю двох) замість м’яса, буде також вітатися.

Більшість дітей не виносять квасолі, приготованої занадто тістоподібно. Цього можна усунути, зробивши їжу із сушених бобів, а не з консервованої квасолі, завдяки чому можна досягти набагато приємнішої текстури. Замочіть сушену квасолю у воді на ніч перед приготуванням.

Візьміть практичний підхід

Залучення дітей до кулінарії - добре відоме рішення. Досвід можна покращити, придбавши інгредієнти на вечерю разом з дітьми, щоб вони самі могли вибрати бобові, овочі та фрукти. Повернувшись додому, це може бути дітьми - замочити квасолю. Давайте довіримо їм, коли вони нагадують собі про закінчення часу замочування.

Якщо в меню є гамбургер із квасолі або сочевиці, залиште форматування дітям. Нехай вони відповідають за вечерю, наприклад, шляхом сортування та впорядкування начинок в самій бурріто.

Подавайте грайливо

Розкладіть квасоля, горох та сочевицю креативними візерунками на тарілці. З квасолі можна зробити усміхнене обличчя, з лінзи - падаючу зірку тощо. Діти також раді допомогти в їх ідеях.

Перемішайте улюблений суп або соус

Пюрированную варену сочевицю, квасоля та горох можна непомітно переправити в супи, рагу або соуси. Це робить їжу більш значущою та смачною, а в результаті - більш щільною та здоровою їжею.