рецептів

У ті дні, коли ви прийдете додому пізно і вам доведеться готувати вечерю поспіхом, або погода гарна, і ви хочете скористатися днем ​​далеко від дому, ми пропонуємо шість швидких і простих рецептів яєць.

Яйце має відмінні харчові якості, містить білки високої біологічної цінності, велику кількість вітамінів і є джерелом заліза. Крім того, це типова їжа, яку ми завжди маємо вдома.

1. Печені яйця зі шпинатом та сиром фета

Почнемо з цього простого рецепта. Спочатку соте 400гр. свіжий шпинат на сковороді з краплею олії (якщо хочете, можете додати трохи цибулі або часнику).

Після того, як шпинат звариться, розподіліть їх у двох формах для випічки середнього розміру, додайте дві яйця на кожному, посоліть і поперчіть за смаком і посипте сир фета розсипався.

На завершення випікайте їх близько 15 хвилин, поки білок не згорнеться, а жовток стане трохи рідким.

2. Солоні яєчні, овочеві та сирні коржі

Джерело: дай мені смачну їжу

Ми продовжуємо з цими смачними пікантними кексами. Виріжте чотири кола приблизно 10 см. діаметр коржі з пшениці і помістіть їх у форму для кексів, попередньо змащену оливкова олія.

Потім збити в мисці 4 яйця Y 50мл вершків або випареного молока, і розподілити суміш у формочках. Додайте трохи тертий сир в кожному і овочі подрібнені (можна додати перець, цибулю або кабачки).

Нарешті, випікайте кекси близько 10 хвилин, виймайте з духовки, посипайте ще трохи тертим сиром і випікайте ще 3-5 хвилин, поки сир не розплавиться.

3. М’ясні кульки, фаршировані яйцем

Джерело: солодкі рецепти

Ще один оригінальний рецепт з яйцем такий. Перший кухар 4 яйця. Тим часом сезон 400гр. фарш з Сіль, Перець Y свіжа петрушка подрібнений, і розділити на чотири рівні частини.

Потім згорніть кожну порцію м’яса в кульку, розрівняйте його на рівній поверхні, покладіть посередині варене яйце і оберніть його м’ясом.

На завершення покладіть м’ясні кульки на піднос, змащений оливкова олія і випікайте його приблизно 20-30 хвилин (з попередньо розігрітою до 200 градусів духовкою) до золотистої скоринки зовні.

4. Яйця, фаршировані авокадо

Джерело: просто надихати

Вони вчать нас, як зробити цю смачну закуску. Перший кухар три яйця, після приготування розріжте їх навпіл, вийміть жовток і покладіть його в миску.

Потім вирізати авокадо Видаліть шкіру і кістки навпіл і додайте в миску з жовтками. Також додайте сік Половина лимона, чайна ложка свіжий коріандр подрібнений, часниковий порошок Y Сіль, і все добре перемішати за допомогою виделки.

Нарешті наповніть сумішшю приготовлений яєчний білок, посипте їх перець і подавати їх холодними.

5. Тарталетки з листкового тіста з яйцем і беконом

Джерело: столова ложка

Якщо ви хочете здивувати своїх дітей, здивуйте їх цим рецептом, ми не сумніваємось, що вони злякаються!

Розтяжки тарілка листкового тіста на борошняній поверхні і розрізати навпіл. Краї кожної половинки злегка складіть до центру і пару разів виткніть виделкою. Потім розбийте два яйця на кожен пиріг покладіть по два-три скибочки бекону над кожним і посипте тертий сир, Сіль Y Перець.

Випікайте тарталетки приблизно 10-12 хвилин, попередньо розігріту до 200 ° духовку, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим.

6. Шакшука, яєчна запіканка з помідором

Джерело: стилі camille

Вони пропонують нам цей типовий близькосхідний рецепт. Поставте сковороду на вогонь із сплеском оливкова олія, і після гарячого додавання шість зубчиків часнику, подрібнених Y халапеньо нарізаний скибочками без насіння (якщо ви не любите гостре, можете обійтися без цього останнього інгредієнта).

Коли часник злегка золотистий, додаємо вісім середньостиглих помідорів нарізати кубиками, щіпка кмин, трохи перець, Сіль Y столова ложка томатної пасти. Доведіть його до кипіння, потім опустіть до кипіння і варіть близько 20-30 хвилин.

Потім перерви шість яєць над томатним соусом, готуйте його ще приблизно 5-8 хвилин, накрийте сковороду і тримайте на вогні ще 5 хвилин, щоб жовтки злегка згорнулися. Зніміть каструлю з вогню і посипте яйця щіпкою Сіль, Перець Y свіжа петрушка подрібнений. Подавати гарячим і з хлібом для занурення, смачним!