цукру

Коли мені спало на думку попросити допомоги на моїй стіні у Facebook, щоб скласти список проблем, які ми могли б зробити серед дівчат журналу Mujeres y Madres, я ніколи не очікував такої кількості відповідей. Список накопичених нами завдань величезний (як ви можете собі уявити) і між нами ми ділимо їх відповідно до своїх уподобань, бажання потрапити в халепу та сили волі.

Оскільки я смілива людина, я вирішив зробити два одночасно (оле ту Пілар) і зарезервував для себе виклики бути 7 днів без вживання цукру, а також не вживання борошна та похідних (макарони, хліб тощо)

Чому це? ви здивуєтесь ... ну дуже просто.

Багато експертів цукор вже розглядають як один з найнебезпечніших наркотиків сучасності (навіть більше, ніж кокаїн) завдяки своїй високій силі звикання і, перш за все, через "почуття нешкідливості", яке змушує всіх нас приймати його, не надто замислюючись що ми робимо. Це викликає небезпечні відчуття благополуччя, оскільки стимулює нейрони винагороди мозку, вивільняючи дофамін (як і інші препарати), і запрошує нас бажати все більше і більше.

Це не те, що я хочу бути тривожним, нічого не йде далі від мого наміру, але я це вважаю цукор мені зовсім не приносить користі і насправді я зізнаюся, що пристрастився до цього, тому цей виклик дав мені мотивацію кинути раз і назавжди.

У будь-якому випадку, я запрошую вас дізнатись про цю тему, якщо ви вважаєте, що зацікавлені. Існує дуже цікавий документальний фільм, який розповідає про залежність від цукру на основі розслідування, проведеного в 2007 році в Університеті Бордо.

З іншого боку, хоч я і не целіакія, я виявив, що борошно (особливо пшеничне) викликає у мене жах, здуття і дуже важке травлення, тому я скористався ситуацією, щоб також усунути це зі свого дієта.

Головний біль

Одне з перших відчуттів, коли ви «знімаєте» цукор, - болить голова.

Насправді багато експертів рекомендують поступово виключати цукор з раціону, щоб уникнути цього неприємного синдрому відміни, але оскільки я такий грубий, я зробив це раптово, з дня на день.

Вживання великої кількості води та фізичні навантаження також дуже допомагають при симптомах детоксикації.

Як я вже читав, крім головного болю, ви також можете відчувати сильну тягу до солодкої їжі, поганий настрій та відчуття втоми. У моєму випадку я просто почувався трохи втомленим і з досить неприємним головним болем, який тривав два дні.

Моє травлення швидко покращується

За кілька днів я це почав помічати мої травлення перестали бути такими важкими і які відвідували ванну більш регулярно.

Істина полягає в тому, що як цукор, так і борошно можуть спричинити ускладнене травлення, запор, аерофагію тощо ... і коли ви перестаєте його їсти, в основному відбувається те, що ваш шлунок засвоює їжу набагато ефективніше, а ваш кишечник працює набагато краще.

Дуже складно нічого не взяти

Ви не уявляєте, яка кількість речей містить цукор!

Щоб виключити з раціону цукор, доводиться постійно читати ярлики всього, що купуєте. У речах, про які ви навіть не уявляєте, є цукор, і, подивившись на етикетку, ви розумієте, що брали набагато більше, ніж думали: молочні продукти, соуси, соки, каші для сніданку, смажені помідори, картопляні чіпси, шинка, горіхи тощо.

Щоб знайти щось, що не містить цукру, вам доведеться шукати багато чи безпосередньо, не купуйте нічого мінімально обробленого.

А якщо говорити про продукти дитячого харчування, ви вже галюцинуєте кількістю цукру у всьому: молоко для росту, дитяче харчування, каші для дитячого харчування, печиво тощо.

Дитяче харчування завантажується цукром

Я здуваю повітря

Коли я перестаю пробувати цукор і борошно, відчуваю, що швидко здуваю повітря. Всього за кілька днів я відчуваю себе набагато менш роздутим, і хоча я не втрачав вагу, я відчуваю себе набагато краще і легшим.

Оскільки я відчуваю себе легше, у мене з’являється більше енергії і набагато більше бажання рухатися і займатися спортом. Чи знаєте ви, коли якийсь час погано харчуєтесь і відчуваєте себе більш втомленим і менш охочим рухатися? Ну, тут трапляється навпаки, у цьому випадку відбувається те, що відбувається постійне вдосконалення.

Мені все нудно

Коли ви нарешті виключили цукор зі свого раціону, якщо трапляється, що ви їсте щось із цукром, це здається занадто солодким і привабливим.

Це ніби у вас цукровий радар, і тепер ви його виявляєте, коли він раніше залишався непоміченим для вас.

Одразу після закінчення мого тижневого виклику, моя дочка потрапила до апендициту, і мені довелося провести кілька днів у лікарні, їдячи все, що було в машині або в їдальні, і я зрозумів, що моє тіло не просить у мене нічого такого солодкого, як що вони там продавали (а насправді мені все це здавалося прикрою).

Тож я був дуже радий, бо побачив, що мою залежність подолано. Я йду потроху і не маю занадто багато ілюзій, тому що досягти цього непросто і, насамперед, зберегти його з часом, але я дуже задоволений досягнутим.

Як на рахунок? Ви смієте приєднатися до мого виклику?