Цукати імбиру
Зацукрований імбир відварюють у простому сиропі, а потім дають йому висохнути. Користь для здоров’я імбиру також зберігається при варінніє. Однак вміст цукру значно зросте. Однак це правда, що багато людей не їдять свіжий імбир, а цукати - це єдино прийнятна форма для них.
Потреби:
125 г свіжого імбиру
1 - 2 склянки води
1 склянка цукрового піску
2 чайні ложки лимонного соку
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Цукор для обгортання
Підхід:
Очистіть корінь імбиру і наріжте його скибочками товщиною 2-3 мм.
Залийте імбир водою, перекладіть у полум’я і коли вода закипить, варити під кришкою близько 20 хвилин (Ми можемо взяти трохи цієї води і приготувати з неї чудовий чай). Додайте цукор, додаткову воду за потреби, лимонний сік і варіть ще 15 - 20 хвилин, або поки сироп не загусне і не стане блискучим. Після варіння дайте імбиру в цьому сиропі приблизно 1 годину.
Потім вилийте імбир із сиропу, залиште його закапати і загорнути в цукор. Залиште на тарілці вільним до наступного дня, щоб імбир висох, а потім зберігайте у чашці, що закривається.
Імбирне обгортання для звільнення порожнин
У мисці змішайте 1 чайну ложку сушеного імбиру та 1 столова ложка звичайного борошна, додати води до утворення густої кашки. Ми наносимо його на шматок тканини і кладемо на область бронхів і на лоб і даємо йому працювати завжди 30 хвилин. Добре накрити обгортку пелюшкою і обернути старою вовняною хусткою.
Пряники
Нам потрібно:
1 літр білого бренді (домашній сливовий, яблучний або навіть горілка)
500 г очищеного імбиру
0,5 л меду (ви можете дати менше, ми даємо 500 мл)
Підхід:
Імбир натерти на тертці, покласти в ємність, залити коньяком, медом, додати соковитих лимонів і закрити. Все добре струсіть і дайте йому настоятися принаймні тиждень, в ідеалі також протягом 3 тижнів. Потім злити через марлю і зберігати у скляних пляшках.
У разі хвороби ми використовуємо на ложках, або ми можемо розглянути щіпку перед сном або для тосту. Це не тільки здорово, але і чудово. Звичайно, ми використовуємо як ліки - лише в невеликих кількостях. Це також чудовий інгредієнт теплого чаю - людина швидко потіє і приборкує температуру, запалення, біль у горлі та застуду.
Імбир з медом і лимоном - динаміт проти хвороб
Нам потрібно:
1 корінь імбиру
1 лимон (хімічно необроблений)
Підхід:
Вимийте лимон і наріжте його колесами. Корінь імбиру очищаємо і нарізаємо шматочками. Змішайте обидва інгредієнти разом у мішалці для каш і змішайте з медом. Ми споживаємо 2 чайні ложки щоранку, або кладемо 3 чайні ложки в чашку, заливаємо її гарячою водою і п’ємо цей напій. Імбирну кашу зберігаємо в холодильнику.
Імбирні краплі від кашлю
Нам потрібно:
- близько 2 см імбиру
- 3 чайні ложки лимонного соку (можна додати більше)
- 1/2 склянки меду
- цукрової пудри тростинної для упаковки
Підхід:
Очистіть імбир від шкірки і наріжте його невеликими шматочками. Налийте мед у казан і додайте нарізаний імбир. Доведіть суміш до кипіння і як тільки піна починає утворюватися і вміст лізе по краях горщика, ми знімаємо її з плити. Додайте до суміші 3 чайні ложки лимонного соку.
Потім знову нагрійте суміш (не кип’ятіть) і знову відставте. Ми можемо перевірити, чи готова суміш, виливши трохи в крижану воду, якщо вона утворюється тверда грудка, були зроблені. Якщо ні, ви можете повторити весь процес нагрівання та повторно протестувати. Як тільки суміш буде готова, влийте її в силіконова форма або капніть на деко, застелене папером для випічки.
Природний антибіотик
Нам потрібно:
- 2 столові ложки куркуми
- 700 мл органічного яблучного оцту
- 1/4 склянки дрібно нарізаного часнику
- 1/4 склянки нарізаної цибулини
- 2 шматочки свіжого перцю чилі
- 1/4 склянки тертого імбиру
- 2 столові ложки тертого хрону
Підхід:
- Змішайте все, крім оцту, і вилийте в скляну пробку.
- Полийте суміш яблучним оцтом до краю. В ідеалі 2/3 контейнерів повинні складати сухі інгредієнти, решта - оцет.
- Добре закрийте чашку і струсіть.
- Зберігайте контейнер у прохолодному сухому місці близько 2 тижнів і струшуйте його кілька разів на день.
- Через 14 днів викиньте всю суміш із суміші і злийте.
- Використовуйте рідину, а решту сухої суміші можна використовувати для приготування їжі.
Дозування
Щодня використовуйте 1 чайну ложку цього тоніка для профілактики та зміцнення імунітету. Ви можете поступово пригощати себе 3 чайними ложками на день - вранці, на обід і ввечері.
У разі гострої інфекції можна почати з 5-6 чайних ложок щодня. Смак цього тоніка дуже насичений, тому ви можете поєднати його зі скибочкою лимона або додати суміш до чаю.
Імбир, лимон і мед
Нам потрібно:
Підхід:
Ми починаємо з нарізання добре промитого лимона на колеса, продовжуємо з очищеним коренем імбиру і, нарешті, з медом. Чергуємо шари, поки чашка не заповниться.
Загвинтити і залишити відпочивати в холодильнику на 3 дні і подавати ложкою. Кавова ложка для дітей, суп для дорослих. Знімає кашель, біль у горлі, риніт, бронхіт та зміцнює імунітет у сезон грипу.
Оскільки сироп у склянці зменшується, я виймаю лимони та імбир і виливаю його в кружку з окропом, так ви отримуєте такий розкішний чай, який, завдяки вилученню лимона та імбиру в меді, не потрібно ароматизований.