Ваш браузер не може відобразити це відео
Кожна їжа має свій смак, і ми мусимо навчитися насолоджуватися нею. Ми схильні сприймати солянку з виправданням, що те, що ми маємо на своїй тарілці, є м’яким, бо ви повинні знати, що це погана практика. Не лише тому, що ми скасовуємо всі смакові якості їжі, а тому, що це може завдати шкоди вашому здоров’ю. Якщо блюдо не має всіх смакових якостей, яких ви очікуєте, ви можете звернутися до інших альтернатив, таких як спеції. Забудьте про сіль, ми розповімо вам 7 ідей для заміни
ВООЗ рекомендує обмежити щоденне споживання натрію у дорослих максимум до 2 грам (5 грамів солі). Ця рекомендація покликана зменшити ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань. З цієї причини від Medicadiet ми хочемо дати вам пораду, щоб ви могли зменшити натрій у своїх стравах і щоб вони продовжували бути смачними. Надихайтеся цими рецептами, які ми пропонуємо, сповнені смаку і дуже корисні для здоров’я, і не пропустіть ці поради!
Зупинити використання солі в наших стравах здається складним завданням, але, дотримуючись відповідних рекомендацій, цього можна досягти. Експерти компанії Medicadiet дали нам ряд простих і дуже корисних корисних порад, завдяки яким ви не втратите смак їжі, а їжа стане набагато кориснішою. Підбадьоритися!
Ідеї зменшити споживання солі
1. Збільште споживання їжі свіжий. Ці продукти не мають добавок (наприклад, солі) для сприяння їх збереженню.
2. Використовуйте інші солі з низьким вмістом натрію: хлорид калію або магнію, фосфат кальцію, цитрат магнію та ін.
3. Додайте більше приправ у вигляді ароматичні трави та спеції до їжі: материнка, лавровий лист, шафран, кмин, рукола, ялівець…. Існує безмежна кількість можливостей, і більшість з них мають користь для здоров’я.
4. Зменшити споживання їжі з доданий натрій: солоне м’ясо, ковбаси, сири та соління, консервовані консерви, булочки та печиво (які також можуть містити бікарбонат натрію). Для сприяння збереженню цих продуктів додають натрій.
5. Вибирайте продукти, які вказують на з написом "без солі" або "з низьким вмістом натрію".
6. Використовуйте кулінарні прийоми, що підтримують оригінальний смак їжі, щоб уникнути додавання солі. Наприклад, на пару або в вареному.
7. Кухня а низька температура свіжа їжа, наприклад, при 80-95ºC, а не при 100ºC (у багатьох кухонних машинах є термостат). Таким чином, всі смаки та аромати їжі збережуться, і не потрібно буде додавати сіль.
Ви вже маєте кілька практичних порад, які допоможуть вам зменшити вміст солі у ваших стравах, зберігаючи їх смачністю. Пам’ятайте, що дуже важливо дотримуватися рекомендацій ВООЗ, щоб зменшити шанси розвитку серцево-судинних захворювань.