Сирок

Ідеальний сир для низькокалорійної дієти завдяки низькому вмісту жиру. Він також має низький вміст натрію, ідеально підходить для нашого здоров’я серцево-судинної системи.

нашому

Це джерело білка та вітаміну D

Фета

Цей сир грецького походження виготовляють з овечим та козячим молоком. Він низькокалорійний та жировий, з великим внеском у вітамін В, кальцій та фосфор.

Пармезан

Найкращий сир для поєднання з хорошою стравою з макаронів. Цей сир покращує травлення та здоров’я кишечника.


Котедж

Як і майже всі сири, це джерело білка і має низький вміст натрію, як свіжі сири.

Він ідеально підходить для дієт для людей з проблемами гіпертонії.

Пекорино Романо

Це твердий італійський сир, виготовлений на овечому молоці та чотирьох видах пекорино. Це одна з тих, що містить найменше жиру (36%).

Панела

Це один із найбільш здорових сирів, який існує. Він не зазнає жодного процесу дозрівання, він зберігає велику кількість води і менше 10% жиру.

Найкраще підходить для людей з гіпертонією, високим рівнем холестерину, діабетом та серцевими захворюваннями.

Моцарелла

Сир з безліччю якостей. Вони підкреслюють, що він має низький вміст холестерину та лактози, а також є чудовим джерелом якісного білка, мало жирів і хорошим процесом травлення.

Скільки сиру споживати?

Рекомендується приймати приблизно 30 або 40 грам у разі висушених сирів, оскільки вони містять більшу кількість жиру. І приблизно 80 або 100 грам у випадку зі свіжими сирами, оскільки вони мають менше жиру.

Слід також мати на увазі, що існують певні сири з меншим вмістом лактози, ідеально підходять для людей, які не переносять цей цукор.

Бажано вживати сир в помірних кількостях, оскільки він є чудовим джерелом кальцію (для кісток, зубів та боротьби з остеопорозом), внеском білків високої біологічної цінності (для нормального функціонування нашого організму), багатих фолієвою кислотою і необхідний вагітним жінкам), а завдяки зброджуванню молока він є чудовим пробіотиком (щоб підтримувати нашу імунну систему в повному розпалі).

Завжди потрібно враховувати тип молока, його походження та спосіб його виготовлення. Шукайте сири, виготовлені у сироварнях, які спеціалізуються на магазинах одного виду молока, кози, овець або молочного сиру. Таким чином ви отримаєте високоякісний сир з великим харчовим внеском.