Оскільки середземноморська дієта виявилася однією з більш здорових, люди зрозуміли, скільки здоров’я пов’язано з дієтою.
На жаль, більшість шуму навколо цієї нової харчової звички зосереджується на збільшенні споживання лише одного продукту. Але навіть так звані суперпродукти не можуть забезпечити всі поживні речовини та користь для здоров’я збалансованого харчування.
Сьогодні ми детальніше розглянемо, що може статися, коли ви їсте здорову їжу.
1. Морква
Морква завантажується бета-каротином, який ваше тіло перетворює на вітамін А. Не існує такого поняття, як надлишок вітаміну А, оскільки ваше тіло перетворює бета-каротин на вітамін А за потреби.
На жаль, надлишок бета-каротину в організмі може спричинити каротинемію - хворобу, яка жовтіє на шкірі.
Каротин поступово переробляється організмом, а разом з ним зникає жовтий колір шкіри. Окрім косметичного дискомфорту, він не завдає шкоди.
2. Комбуча
Цей китайський напій підкорив світ продуктів харчування здорових дієтологів. Він має переваги для травлення і, як кажуть, збільшує кількість кишкових бактерій.
Однак Kombucha також має компонент FODMAP, побічний продукт бродіння дріжджів, який може спричиняти здуття живота та розлад шлунку при споживанні у великих кількостях.
3. Вода
Занадто багато води може створити електролітичний дисбаланс, порушуючи рівень натрію, коли ваші нирки більше не можуть переробляти його.
Іншим наслідком, в крайніх випадках, є накопичення води в мозку, що змушує його набрякати і збільшувати тиск, оскільки череп людини не може розширюватися.
Обидва випадки, хоча і дуже рідкісні, спостерігались у спортсменів, які відчувають потяг до регідратації після тривалих тренувань, або у людей з проблемами нирок.
4. Авокадо
Авокадо містить клітковину і багато вітамінів. Крім того, завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, вони можуть сприяти зниженню шкідливого холестерину (ЛПНЩ) та підтримувати ваші клітини в хорошому стані.
Однак жир все одно залишається жиром. Один авокадо містить до 240 калорій, що становить приблизно 10-20% від ідеального споживання людиною калорій, а вживання занадто багато калорій може призвести до проблем із засміченням судин.
Не слід вживати більше половини до одного авокадо на день, коли вживається сире сировина (не, наприклад, чіпси з авокадо).
5. Буряк
Буряк - чудове джерело вітамінів і мінералів.
Він також містить багато нітратів, які ваше тіло перетворює на нітрити, що може допомогти вам знизити артеріальний тиск. Потім вони перетворюються на нітрозаміни, які також містяться в м’ясі, а це означає, що вони можуть збільшити шанси людини на розвиток захворювань.
З цієї причини найкраще уникати поєднання великого споживання буряка та червоного м’яса.
6. Морські водорості
Морські водорості - рідкісний приклад неживотного продукту, багатого вітаміном В12, що робить його чудовою заміною м’яса під час веганської та вегетаріанської дієти.
Їх також оголосили суперпродуктом, який може допомогти вам схуднути завдяки вмісту йоду та кількості клітковини.
Однак велике споживання йоду може призвести до проблем зі щитовидною залозою і навіть до коливань ваги. Залежно від того, де вони трапляються, водорості також можуть містити велику кількість важких металів.
7. Насіння чіа
Хоча насіння чіа продаються як суперпродукт через високий вміст омега-3 жирних кислот, досі не знайдено жодних доказів щодо їх користі для здоров'я, особливо щодо серцево-судинних захворювань.
Омега-3 жирні кислоти, що містяться в насінні чіа, засвоюються важче, ніж види, що містяться в м’ясі лосося.
Тому, хоча вони містять їх більше, для того, щоб поглинути ту саму кількість, що і від риби, вам доведеться з’їсти близько 100 грам насіння чіа (що дуже багато, із цієї кількості існує ризик запору).
Проблема також полягає в наступному: 100 грам насіння чіа містять близько 500 калорій, що приблизно дорівнює одному бургеру швидкого харчування.
Джерело: brightside.me, Підготував: Badatel.net
Пов’язані статті
Підпишіться на нові статті електронною поштою!
Заощаджуйте час і підписуйтесь на отримання нових статей безпосередньо у свою поштову скриньку:
Наша гарантія: Ми ніколи не надсилатимемо вам спам, і ви можете будь-коли скасувати підписку.
Увага: Ця стаття є думкою її автора і жодним чином не замінює консультацію або огляд лікаря в медичному закладі. Публікації та коментарі можуть висловлювати думки, які не обов'язково відображають погляди редакції.
Коментарі
Дякуємо за переклад чергової гарної статті. Я щойно поснідав половину авокадо. Я теж трохи посміхаюся. Але це правда, що "все в міру".
Жан, я також посміхаюся - я бачу, що ти також довіряєш Досліднику (як і я - що б він не рекомендував, я негайно перевіряю себе ...) і порівнюю. У невеликих кількостях ми можемо їсти, я думаю, ми можемо всі. Однак у більшій кількості кожен з нас повинен споживати лише ті фрукти, овочі, трави, джерела білка, крохмалі та жири, які підходять для його метаболічного типу. Але навіть наш кислотно-лужний баланс, а точніше дисбаланс, постійно змінюється через будь-які (особливо ті, що додаються) речовини, тому ми просто йдемо на пасовище. Після 2-3 голодування або споживання тільки свіжої дикої трави, якщо ви вкусите напр. у ваше улюблене печиво ви виявите, що воно має жахливий, неприродний смак ...
виправлення: Після 2 - 3 днів голодування
У мене також є 1/2 авокадо на сніданок - у складі вітамінної бомби. Тому я посміхаюся, цього мені досить:)
Як і Жан, як ви вже сказали, все потрібно робити в міру.
/ навіть незважаючи на те, що кожен з нас має різний ступінь:-(…:-)/І я також посміхаюся, що вам достатньо половини авокадо, і хтось може засмажити 5 яєць:-(….:-)…
Я випив чашку трав'яного коктектейлу на сніданок,
І статті тут справді чудові, я з вами згоден 🙂
Його також можна узагальнити. Жодна їжа не повинна вживатися занадто багато. Навіть не найздоровіші. Але інакше хороша стаття, ось як я уявляю вплив порталу Дослідник.
Я високо ціную портал дослідників, він відкривається для очей. Наприклад Я роками використовую їх вітамін D3 в органічній оливковій олії (з веб-сайту дослідника).