Оновлено 27 липня 2020 р., 08:44
У спекотні місяці іноді не хочеться снідати. Ми пропонуємо вам ідеї щодо приготування легких, свіжих і одночасно повноцінних сніданків, які вам сподобаються і змусять почувати себе добре.
Нещодавно я давав тону солоних ідей для сніданку. Зараз, коли настане спека, я збираюся запропонувати кілька різні, свіжіші сніданки, щоб не впасти в рутину і добре розпочати день.
Добре виберіть свій перший прийом їжі за день
При приготуванні здорового сніданку враховується кожен вибір, як те, що ви п'єте, так і те, що їсте. Я пропоную деякі рекомендації, щоб ви могли покращити свій сніданок і насолоджуватися різноманітні, цілісні та дуже апетитні поєднання коли спека затягнеться.
5 здорових та поживних сніданків, щоб розпочати день правильно
1. Гарний келих здорового задоволення
Якщо ви зазвичай п'єте каву чи чай з молоком, використовуйте овочевий напій. Наприклад із сої, мигдалю, рису або вівса. Найбільш подібним за поживним вмістом є несолодке та ароматизоване соєве молоко, збагачене кальцієм.
Підсолодити молоко?
Якщо, крім того, ви зазвичай додаєте цукор, кленовий сироп або інші підсолоджувачі, поступово зменшуйте кількість, поки не вип’єте без додавання цукру. Наприклад, якщо ви п'єте каву чайною ложкою цукру, додайте ¾ чайної ложки протягом наступних кількох днів. Після ЗМІ. Потім чверть і нарешті нічого. Ви вже звикли до смаку, навіть не усвідомлюючи цього.
Якщо ви хочете це з какао.
Якщо ви снідаєте "какао" (ви знаєте, з "грудками" або без них), краще спробуйте поміняти його справжнім какао. У будь-якому супермаркеті, який у вас є чисте знежирене какао за вигідною ціною та з справжнім шоколадним смаком.
Якщо ви ніколи не сприймали це так, спочатку це має бути не використовуйте занадто багато. Пам’ятайте, що какао “на сніданок” - це 85% цукру, а це означає, що на кожну чайну ложку ви насправді додаєте лише щіпку какао. Спробуйте спочатку ¼ чайної ложки. А якщо хочете, додайте до нього шматочок чистого шоколаду (більше 85% какао).
Замініть сік смузі (або цілим фруктом)
Якщо ви снідаєте соком, поміняйте його на фруктовий смузі (з овочевими напоями або без них) або на шматок цілих фруктів. Я знаю, що це не те саме, але саме через це.
Зміна режиму не повинна бути драмою. Спробуйте, наприклад, збити грушу (очищену, без насіння) з рисовим молоком та щіпкою кориці. Набагато краще, ніж сік і користь цілих фруктів.
Ну, як і з грушею, можна це зробити з полуницею, вишнею, бананом, яблуком, ананасом, виноградом ... Вживайте фрукти, які вам подобаються і, якщо потрібно очистити і видалити насіння перед збиванням.
Також спробуйте інше овочеві напої як соєве або кокосове молоко.
Зелені соки, який вибрати відповідно до ваших потреб
2. Кращі каші, ніж печиво
Печиво не є необхідним або найкращим варіантом ні на сніданок, ні в будь-який інший час доби. Переважно залишати їх як специфічну їжу. Якщо ви любите занурювати печиво в молоко, використовуйте овочевий напій і замість печива кладіть вівсянка або мюслі.
Використовуйте будь-які мюслі, які хочете. Якщо ви не любите родзинки, мюслі без родзинок. Якщо вам подобається з горіхами, то з горіхами. Вибирайте бажано суміші мюслі без цукру а якщо хочете, щоб воно було солодшим, додайте шматочки фруктів, горіхи, корицю, какао тощо.
3. Якщо ви любите тости.
Складіть комбінацію та підготуйте цільнозерновий тост з фруктами. Наприклад, скибочка цільної пшениці з нарізаним бананом і дрібкою кориці зверху. Ця комбінація, як правило, дуже популярна у всіх, але якщо вона вам не подобається, спробуйте полуницю, малину, яблуко або грушу.
Якщо ви не любите фруктів чи солодкого з хлібом, інший варіант - покласти авокадо (це теж фрукт, але він не солодкий).
А якщо ви хочете інновації, виріжте кілька нектаринових скибочок, обсмажте їх на пару хвилин і покладіть на тост. Смак чудовий. Якщо вам подобаються речі чіткі та теплі, приготуйте собі батончики цільнозерновий хліб з оливковою олією та помідорами.
Коли купуєте цільнозерновий хліб заморозити залишки скибочок, у морозильній камері, щоб уникнути опіків холодом. Вранці вам просто потрібно зробити це в тостері, духовці або сковороді протягом декількох хвилин, щоб воно одночасно розморозилося, підсмажилося зовні і всередині стало ніжним.
Для томатного хліба є кращі і гірші помідори. Не використовуйте світлих кольорів, кислого смаку або звичайних круглих помідорів. так, ти можеш, використаннястиглі томати і дуже смачні сорти, такі як висячий помідор та томатний букет (Майорка), але томат з груші та рожевий помідор також нам служать (хоча останній має багато води).
Не бийте, натріть на хліб. Не використовуйте консервований подрібнений помідор, він дуже корисний для приготування соусів, але не для цього. Якщо трапляється так, що ви зазвичай забуваєте купувати помідори, то що ви можете зробити, це натерти їх і заморозити порції, які ви можете вийняти вранці і розморозити за мить.
7 пікантних сніданків, які ви хочете готувати щодня
4. Здоровий і повноцінний йогурт
Якщо ви любите пити йогурт, виберіть несолодкий, несолодкий соєвий йогурт і покладіть речі, які вам подобаються і є під рукою: фрукти, насіння, горіхи, сухофрукти ...
Мій улюблений йогурт з волоськими горіхами, фундуком, мигдалем та манго в маленьких шматочках.
5. Холодні бобові, чому б і ні?
Спекотно не означає, що не можна снідати бобові. Візьмемо, наприклад, нут в салаті. Вони готуються і зціджуються, але холодні. Ми можемо зробити те ж саме для сніданків: нут з руколою, з кукурудзою або з гарбузовим насінням.
Ви також можете зробити хумус і їжте його морквяними паличками або викладайте на цілі пшеничні грінки.
сочевиця Вони також чудово підходять для салатів, тому подумайте, що ви можете включити їх у свій сніданок так само, або в обгортанні з салатом, або в паштеті.
Біла квасоля вони зазвичай супроводжують сильний солений і гарячий сніданок. Якщо ви хочете уникнути спеки вранці, просто приправте їх оливковою олією, лимоном і сіллю і поставте на свої тости.
Зробіть сніданок вашим дзен-моментом
6. Японський стиль: миска з рисом
Це сніданок, який, на наш погляд, є найбільш екстравагантним, але необов’язково, якщо вам подобається.
Підготуйся Цілісний рис напередодні і залиште добре збережене в холодильнику.
Можна поставити невелику миску з холодним або теплим рисом і Супроводжуйте його бобовими, трохи горіхів або чим завгодно. І якщо на це не ваша увага, покладіть його в ціле обгортання зі свіжими паростками, гірчицею та помідорами.
7. Сендвіч або бутерброд, він теж працює
Щоб полегшити себе, використовуйте хороший цільнозерновий хліб і включайте ці три типи інгредієнтів:
- щось зелене, свіже і хрустке: салат з баранини, рукола, свіжі паростки, капуста, салат, шпинат ...
- щось тепле: кілька скибочок сейтану, трохи квіточок брокколі на грилі, нарізані цукіні ...
- щось вершкове: біла квасоля, овочевий майонез, хумус, будь-який овочевий паштет, трохи смажених овочів ...