яєчне м’ясо печінка та печінкові креми

Zsuzsa Török Ви точно знаєте, наскільки цінна печінка, ви її любите, але не робите її вдома, бо вона ніколи не розм’якшується? Ми розповімо вам, як зробити терту печінку, щоб вона не стала важкою.

Рецепт шліфувального бісквіта від Marcsi Borbás

Почнемо з невеликого пояснення назви: тертий прикметник походить від німецького слова roast, що означає смажений. У цьому криється: щоб рагу подали протягом півгодини, печінку дійсно потрібно лише смажити, а не готувати на пару.

тортів

Крок за кроком 1. Використовуйте свіжу телячу, свинячу або пташину печінку. Яловичина також буде м’якою, якщо замочити її в молоці на півгодини.

Відмовтеся від замороженої печінки, оскільки вона виділить весь сік під час розморожування. Очистіть печінку судин і оболонок гострим гострим ножем. Перед цим занурте його на хвилину в гарячу воду, і буде легше відшаровуватися.

  • Кондиломи на голові
  • Куряча печінка Носольність
  • Секрет ідеально натертої печінки у 8 кроків harsfavirag.hu
  • страви з печінки Носольність
  • 8 найкращих зображень натертої печінки у | страви, рецепти страв, страви з однієї страви
  • Для цілей несуттєвих елементів Співтовариство розглядається як єдине ціле,.
  • 40+ найкращих зображень з яєчного м’яса та печінкових кремів у | їжа, рецепти їжі, їжа та напої

Після миття та витирання насухо наріжте смужками товщиною 1, 1 см. Шматочки тонше цього висохнуть. В якості основи використовуйте якомога більше цибулі!

Натерта печінка

Нарізаний кубиками бекон на салі або олії, поки він не розпадеться. Як і рагу, воно дає божественний сік. Киньте печінку на сковороду і помішуйте смажте на сильному вогні кілька хвилин, поки вона не почне біліти.

Не потрібно наливати воду або закривати її. Приправити вибілену печінку перцем, майораном і червоним перцем за бажанням. Сіль лише в самому кінці або на тарілці, оскільки сіль виводить вологу, а печінка твердне.

Після приправи переверніть печінку, потім через кілька хвилин підніміть шматок лопатою і розріжте навпіл. Якщо воно вже м’яке, а з середини не витікає кров’янистий сік, зніміть його з вогню, оскільки чим довше ви його випікаєте, тим важче воно буде. Негайно дістаньте його з посуду з товстим дном, оскільки він буде продовжувати випікатися в ньому, навіть якщо рецепти печінкових пиріжків ви отримаєте з полум'я! Подавайте з соленою вареною картоплею або рисом, приготованим на пару, і запропонуйте буряк або інші соління.

Шукайте рецепт або інгредієнт

Поради Перед тим, як готувати старшу печінку, посипте рівномірно перець, потім злегка змастіть олією, можливо салом, і дайте маринуватися в рецептах печінкового торта. Він буде чудовим м’яким, незалежно від того, як ви його зробите згодом. Перед приправою у вибілену печінку можна додати нарізаний перцем і помідори, нарізані кубиками. В цьому випадку під нього можна налити трохи води.

До того часу, як перець і помідори звариться, печінка розм’якне.