foodforlife

Багато знаменитостей повернули увагу до дієти Кето та її переваг, які показали дуже добрі результати, переживаючи її. Але скільки ми знаємо про неї? Ми знаємо, що при цій дієті споживання вуглеводів має бути мінімальним, щоб надати пріоритет жирам, щоб таким чином організм міг використовувати жири як основне джерело енергії, тобто користуючись цим метаболізмом. Навколо цієї теми багато спекуляцій, а групами багато міфів, які ми хочемо зруйнувати, тому ми представляємо вам 8 міфів про кето-дієту.

8 міфів про дієту Кето, які ви хотіли б прочитати

Міф №1: Кетогенна дієта не підходить для фізично активних людей

У цьому випадку ми завжди рекомендуємо, щоб все було під наглядом експерта з цього питання, інакше цілком ймовірно, що ви потрапите в одну з найпоширеніших помилок, на якій ми також базуємо цей посібник з 8 міфів про дієту Кето.

Як ми вже коментували в попередніх публікаціях, починаючи з цієї дієти, відбувається адаптація кето, яка займає приблизно 1-2 тижні в залежності від кожного організму, це сприяє підвищенню продуктивності, оскільки це робить наш організм ефективно використовувати жири для виробництва енергії.

У видах спорту на витривалість основним субстратом, який використовує організм, є жир, з цієї причини кетогенна дієта є безпечною альтернативою, тоді як у високоінтенсивних та короткотривалих видах спорту вуглеводи є головним субстратом і можуть знизити наші результати у змаганнях.

У згаданому вище випадку багато разів робиться так, що спортсмен виконує кетогенну дієту поза поза змагальними періодами, щоб ефективно знизити відсоток жиру, і включає їх знову близько до етапу змагань, але ніколи не керується Інтернетом, авторитетом чи тренером без постійного навчання.

Міф No2: Їсти слід лише олію

Однією з найкращих речей цієї дієти є те, що ви маєте різноманітне і багате харчування. Серед продуктів харчування, які можна споживати більшою чи меншою мірою, є горіхи, оливки, авокадо, яйця, цільні молочні продукти, овочі (бажано ті, що мають зелене листя), кокосове масло, мигдальне борошно, лляне насіння та кокос, чіа, м’ясо, риба, серед інших. Що робить прийнятність цього виду їжі гарною, однак, ідеальним є сміливість на кухні і завжди мати під рукою S.O.S, інакше ви моментально занудьгуєте!

Міф No3: Ви завжди будете дуже голодні.

Навпаки, хоча перші дні перебування на так званому «кето-грипі» ми можемо відчувати трохи більше занепокоєння, ніж зазвичай, що незабаром сповільнюється. При великому споживанні жиру досягається велика ситості і набагато триваліша, ніж при споживанні вуглеводів, тому люди, які сидять на дієті, можуть легко їсти 3 рази на день, не відчуваючи почуття голоду або потребуючи закусок, але не обмануто! Не йдеться про те, щоб припинити їсти і годувати лише супер обробленими!

Ми вже в середині наших 8 міфів про дієту Кето, і ми впевнені, що ми вирішили більшість ваших сумнівів, цілком ймовірно, у вас все ще є більше ... ось ми йдемо.

Міф No4: Ви можете вільно їсти дозволену їжу протягом дня.

У це часто вірять, дотримуючись дієти без поради, я не контролюю порції або калорії, а просто дотримуюся списку дозволених продуктів. На жаль, важко отримати хороші результати таким чином, оскільки будь-яка дієта для зменшення жирової маси потребує пов'язаного з цим дефіциту калорій, тобто вживання менше калорій, ніж я витрачаю. Це загальне правило! Не обманюйте себе.

Міф No5: Вживання великої кількості жиру шкодить вашому здоров’ю

Це має певний ступінь правди та певний ступінь брехні, оскільки це залежить від вибору жирів, і саме тут ми як їжа для життя розрізняємо себе.

Існує "брудна" і "чиста" дієта Кето, і від цього залежить, наскільки це може бути здоровим. Якщо я вживаю оброблені продукти з високим вмістом насичених жирів і неякісної якості, звичайно, це буде шкідливо для мого здоров’я, це «брудна» дієта, яка включає такі продукти, як бекон, масло, сир Філадельпія, Лонганіцилла, салямі, паштет, серед інших.

Що ми рекомендуємо, це "чиста" дієта, при якій ми зосереджуємось на тому, щоб людину годували такими продуктами, як авокадо, горіхи, насіння, оливки, овочі та нежирне м'ясо, що на рівні здоров'я робить загальну різницю та наповнює нас енергією.

Міф №6: Ця дієта завжди повинна супроводжуватися періодичним голодуванням, щоб мати бажані результати.

У скільки з 8 міфів про дієту Кето ви повірили?

Незважаючи на те, що ці два варіанти покращені, не потрібно робити дієту натще і кетогенно, обидва можна робити окремо. Позитивним моментом спільного їх проведення є те, що голодування допоможе нам розпочати стан кетозу, оскільки воно знижує рівень цукру в крові.

Міф №7: Я можу їсти лише солону їжу, і я дуже буду сумувати за солодощами.

Це правда, що набагато легше отримувати солону їжу, що добре, оскільки ми можемо готувати столи та дуже багаті речі лише з дозволених продуктів, але, думаючи про солодкі речі, ви можете їсти їх з желе, корисного масла або навіть брауні чи чізкейка якщо я добре підберу їжу.

Тут зірки - горіхи, оскільки з них ми можемо виготовляти арахісове масло і дуже універсальну та насичену борошно, таку як кокосове горіх. Кокос, зі свого боку, має багато версій у сучасному світі, як у вигляді сухофруктів, так і у вигляді олії, борошна та похідних (наприклад, випареного молока).

Міф No8: Ви можете їсти фрукти помірковано

На жаль, в рамках цієї дієти ви не можете вживати фрукти, оскільки, хоча вони є здоровою їжею, вони містять приблизно 15 грам. вуглеводів на порцію. І що у нас є протягом дня максимум близько 20-30 гр. (Залежно від кожної людини), яке покрите горіхами, овочами та іноді молочними продуктами.

Це деякі з 8 міфів дієти Кето, які ми хотіли вам викрити, цілком ймовірно, що у вас є більше сумнівів або є більше 8 міфів, які викрив хтось із багатьох послідовників, які, мабуть, мали лише хороші результати, але мали ніколи не радили, головне робити це правильно, враховуйте, що якщо я хочу схуднути, мені завжди потрібен Дефіцит, і що це погана ідея робити це без нагляду, присвячуючи себе їжі лише насичених жирів.

Ніколь Фернандес

Спеціаліст-дієтолог
Кетогенна дієта