Це цукрова отрута? Це питання стає все більш поширеним, і не тільки серед тих, хто дієт. Не випадково, крім солодощів, поряд із цукром, властивим різним продуктам харчування, середньостатистична доросла людина споживає до 22 столових ложок цукру на день. Ця величезна кількість споживання не тільки викликає ожиріння, але може завдати шкоди всьому тілу.
1. Викликає залежність
Не випадково останні дослідження безпосередньо порівнюють споживання цукру з вживанням наркотиків. Цукор викликає викид хімічних речовин (опіоїдів та дофаміну) в організм, які запускають центр мозку, відповідальний за задоволення. Вуличні наркотики викликають саме такий ефект. Оскільки організм звикає до кількості цукру, який ми вживаємо з часом, йому потрібно більше, щоб ми почувались добре. Експерименти на мишах також показують, що кинути куріння так само боляче, як і при застосуванні наркотиків, при тремтінні, шоках, запамороченні та тривозі.
2. Зморщується і робить шкіру в’ялою
Цукор, що потрапляє в кров, зв’язується з білками, утворюючи нові шкідливі молекули, які називаються кінцевими продуктами глікування (AGE). Ці небажані молекули пошкоджують білки, включаючи колагенові та еластанові волокна, які забезпечують стійкість та еластичність шкіри. В результаті споживання цукру білкові волокна стають сухими і ламкими, роблячи шкіру зморшкуватою і в’ялою. Крім того, AGE деактивують природні антиоксидантні ферменти, роблячи сонце та вікові пошкодження набагато виразнішими.
3. Змащує органи
Фруктоза пошкоджує печінку і змушує накопичувати більше жиру. Дієта з високим вмістом фруктози може призвести до формування жирових сфер навколо печінки, що спричинить неалкогольну жирну печінку, НАЖХП. Це набуте захворювання печінки, яке вражає майже 20% населення, є найпоширенішою причиною порушення функції печінки. Щоб зберегти печінку здоровою, уникайте солодких напоїв, включаючи здорові на вигляд смузі, які можуть містити до 54 грамів цукру на порцію.
4. Це значно збільшує шанси на розвиток діабету
Кожні 150 з'їдених калорій, що надходять із цукру, збільшують ваші шанси на розвиток діабету на 1,1%. На жаль, ми можемо отримати стільки калорій не тільки із солодощів та солодких безалкогольних напоїв, але майже з будь-якої їжі, будь то хліб, кетчуп, готові страви або йогурт.
5. Викликає серцево-судинні захворювання
Хвороби серця та діабет 2 типу перебувають у складних стосунках: хвороби серця та інсульт є причиною смерті номер один у діабетиків 2 типу (лідируючи на 65%). Через хронічно високий рівень інсуліну м’язові клітини навколо кровоносних судин ростуть швидше, ніж зазвичай, викликаючи підвищення артеріального тиску в артеріях, що також може спричинити інфаркт. Через лякаючий зв’язок між споживанням цукру та високим кров’яним тиском, можна сказати, що цукор є винуватцем номер один у серцевих захворюваннях.
6. Породжує постійне почуття голоду
Ви продовжуєте концентруватися лише на їжі? Чи змогли б ви їсти цілий день? Не дивно, що ви майже завжди голодні, коли ваша дієта солодка. Дослідження також показали, що регулярне вживання цукру блокує ознаки повноти мозку. Знизьте рівень цукру, і ви побачите, що ви набридли набагато менше їжі.
7. Витягує енергію з організму
Ви повинні знати відчуття, коли з’їдаєте велику скибочку шоколаду, яка спочатку закручується, а потім раптово нападаєш над собою. Це коли ви прагнете чергового підвищення цукру, і це призводить до порочного кола. Цукор також знижує рівень серотоніну, який відповідає за наш гарний настрій як "гормон щастя", а також регулює цикл сну і неспання. Якщо ви відчуваєте, що у вас також мало сил для повсякденних справ, але ви не можете міцно спати, почніть підозрювати цукор і свідомо намагайтеся зменшити споживання.
8. Викликає перепади настрою та депресію
Зазвичай ми їмо продукти, багаті на цукор, тому що хочемо підняти настрій, але, на жаль, протилежний ефект виявляється більш вираженим. Тому дослідження почали вивчати зв'язок між депресією та споживанням солодких солодощів. В одному експерименті, в якому взяли участь 9000 людей протягом 6 років, було встановлено, що цукриста дієта збільшує шанси розвитку депресії майже на 40%.
- 3 дивні речі, які цукор добре впливає на мозок; підходить
- 8 страшних речей, які цукор робить вам добре; підходить
- 10 речей, які трапляються з вашим тілом під час бігу; підходить
- 10 речей, які ви точно не знали про картоплю фрі; підходить
- 10 речей, які потрібно знати для успішної дієти VITAL MAGAZINE