Чай з гибискуса - це трав'яний чай, який готують шляхом замочування частин рослини гибискуса в окропі.
Він має кислий смак, схожий на чорницю, і його можна насолоджувати як гарячим, так і холодним.
Існує кілька сотень видів гібіскуса, які варіюються залежно від місцезнаходження та клімату, в якому вони ростуть, але найчастіше для приготування чаю з гібіскуса використовують гібіскус сабдаріффа.
Дослідження виявили ряд переваг для здоров’я, пов’язаних з вживанням чаю з гибискуса, показавши, що він може знизити кров’яний тиск, боротися з бактеріями і навіть допомогти у зниженні ваги.
У цій статті розглядаються 8 переваг вживання чаю з гибискуса.
1. Запакований антиоксидантами
Антиоксиданти - це молекули, які допомагають боротися із сполуками, званими вільними радикалами, які спричиняють пошкодження клітин.
Чай з гибискуса багатий потужними антиоксидантами, а отже, може допомогти запобігти пошкодженню та хворобам, спричиненим накопиченням вільних радикалів.
У дослідженні на щурах екстракт гібіскуса збільшив кількість антиоксидантних ферментів та зменшив шкідливий вплив вільних радикалів до 92% (1).
В іншому дослідженні щурів були схожі висновки, які показали, що частини рослини гібіскус, такі як листя, мають потужні антиоксидантні властивості (2).
Однак майте на увазі, що це були дослідження на тваринах, в яких використовували концентровані дози екстракту гібіскуса. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як антиоксиданти в чаї з гибискуса можуть впливати на людину.
2. Це може допомогти знизити кров'яний тиск
Однією з найбільш вражаючих і відомих переваг чаю з гибискуса є те, що він може знижувати артеріальний тиск.
З часом високий кров’яний тиск може чинити додатковий тиск на серце і робити його слабким. Високий кров'яний тиск також пов'язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань (3).
Кілька досліджень показали, що чай з гибискуса може знижувати систолічний та діастолічний артеріальний тиск.
В одному дослідженні 65 людей з високим кров'яним тиском отримували чай з гібіскуса або плацебо. Через шість тижнів у тих, хто пив чай з гібіскусу, спостерігалося значне зниження систолічного артеріального тиску порівняно з плацебо (4).
Аналогічним чином, огляд п'яти досліджень 2015 року показав, що чай з гібіскуса знижував систолічний та діастолічний артеріальний тиск у середньому на 7,58 мм рт.ст. та 3,53 мм рт. Ст. Відповідно (5).
Хоча чай з гибискуса може бути безпечним і природним способом зниження артеріального тиску, він не рекомендується тим, хто приймає гідрохлортіазид, тип діуретику, який використовується для лікування високого кров'яного тиску, оскільки він може взаємодіяти з ліками (6).
3. Це може допомогти знизити рівень жиру в крові
Окрім зниження артеріального тиску, деякі дослідження виявили, що чай з гібіскуса може допомогти знизити рівень жиру в крові, що є ще одним фактором ризику серцевих захворювань.
В одному дослідженні 60 хворим на цукровий діабет давали чай з гібіскуса або чорний чай. Через місяць у тих, хто пив чай з гібіскуса, спостерігалося збільшення "хорошого" холестерину ЛПВЩ та зниження загального холестерину, "поганого" холестерину ЛПНЩ та тригліцеридів (7).
Інше дослідження серед людей з метаболічним синдромом показало, що прийом 100 мг екстракту гібіскусу щодня асоціюється із зменшенням загального холестерину та збільшенням «хорошого» холестерину ЛПВЩ (8).
Однак інші дослідження дали суперечливі результати щодо впливу чаю з гібіскуса на рівень холестерину в крові.
Фактично, огляд шести досліджень з 474 учасниками дійшов висновку, що чай з гібіскуса не суттєво знижує рівень холестерину або тригліцеридів у крові (9).
Більше того, більшість досліджень, що свідчать про користь чаю з гибискуса для рівня жиру в крові, були обмежені пацієнтами із специфічними станами, такими як метаболічний синдром та діабет.
Потрібні більш масштабні дослідження, що вивчають вплив чаю з гібіскуса на рівень холестерину та тригліцеридів у крові, щоб визначити його можливий вплив на загальну популяцію.
4. Може покращити здоров’я печінки
Від виготовлення білка до виділення жовчі до розщеплення жиру, печінка необхідна для загального стану здоров’я.
Цікаво, що дослідження показали, що гібіскус може сприяти здоров’ю печінки та допомагати їй ефективно функціонувати.
Дослідження, проведене у 19 людей із зайвою вагою, показало, що прийом екстракту гібіскуса протягом 12 тижнів покращує стеатоз печінки. Цей стан характеризується накопиченням жиру в печінці, що може призвести до печінкової недостатності (10).
Дослідження у хом'яків також продемонструвало печінкові захисні властивості екстракту гібіскуса, показавши, що лікування екстрактом гібіскуса знижувало маркери пошкодження печінки (11).
Інше дослідження на тваринах повідомило, що давання щурам екстракту гібіскусу збільшувало концентрацію різних детоксикуючих ферментів у печінці до 65% (12).
Однак усі ці дослідження оцінювали ефекти екстракту гібіскуса, а не чаю з гібіскуса. Потрібні додаткові дослідження, щоб дізнатися, як чай з гибискуса впливає на здоров’я печінки у людей.
5. Може сприяти схудненню
Кілька досліджень свідчать, що чай з гібіскуса може бути пов’язаний із втратою ваги та захистом від ожиріння.
В одному дослідженні 36 учасників із зайвою вагою отримували або екстракт гібіскуса, або плацебо. Через 12 тижнів екстракт гібіскуса знижує масу тіла, жир, індекс маси тіла та співвідношення стегон до талії (10).
Дослідження на тваринах мали подібні висновки, повідомляючи, що надання екстракту гібіскусу ожирілим мишам протягом 60 днів призвело до зменшення маси тіла (13).
Сучасні дослідження обмежуються дослідженнями з використанням концентрованих доз екстракту гібіскуса. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як чай з гибискуса може впливати на втрату ваги у людей.
6. Містить сполуки, які можуть допомогти запобігти раку
Гібіскус багатий на поліфеноли, які є сполуками, які, як було показано, мають потужні протиракові властивості (14).
Дослідження в пробірках виявили вражаючі результати щодо потенційного впливу екстракту гібіскуса на ракові клітини.
У дослідженні з пробірки екстракт гібіскуса погіршував ріст клітин та зменшував інвазивність раку ротової порожнини та плазматичних клітин (15).
Інше дослідження у пробірці повідомило, що екстракт листя гібіскуса запобігає поширенню клітин раку простати людини (16).
Екстракт гібіскуса також показав, що інгібує клітини раку шлунка на 52% в інших дослідженнях пробірки (17, 18).
Зверніть увагу, що це були дослідження в пробірці з великою кількістю екстракту гібіскуса. Для оцінки впливу чаю з гибискуса на рак необхідні дослідження людини.
7. Може допомогти в боротьбі з бактеріями
Бактерії - це одноклітинні мікроорганізми, які можуть спричинити різноманітні інфекції - від бронхіту до пневмонії до інфекцій сечовивідних шляхів.
Окрім антиоксидантних та протипухлинних властивостей, деякі дослідження в пробірках показали, що гібіскус може допомогти боротися з бактеріальними інфекціями.
Насправді, дослідження в пробірці показало, що екстракт гібіскуса пригнічує активність кишкової палички, штаму бактерій, який може викликати такі симптоми, як судоми, гази та діарея (19).
Інше дослідження у пробірці показало, що екстракт боровся з вісьмома штамами бактерій і був настільки ж ефективним, як і деякі препарати, що використовуються для лікування бактеріальних інфекцій.
Однак жодні дослідження на людях не розглядали антибактеріальну дію чаю з гибискуса, тому поки не ясно, як ці результати можуть вплинути на людину.
8. Смачно і легко зробити
Окрім безлічі потенційних переваг для здоров’я, чай з гибискуса смачний і простий у приготуванні в домашніх умовах.
Просто додайте сушені квіти гібіскуса в чайник і залийте їх окропом. Дайте йому відпочити п’ять хвилин, потім процідіть, підсолоджуйте, якщо хочете, і насолоджуйтесь.
Чай з гибискуса можна вживати гарячим або холодним і має терпкий смак, подібний до чорниці.
З цієї причини його часто підсолоджують медом або ароматизують невеликою кількістю лимонного соку, щоб збалансувати кислотність.
Сушений гібіскус можна придбати в місцевому магазині здорового харчування або в Інтернеті. Чай з гибискуса також доступний у заздалегідь приготованих чайних пакетиках, які можна просто замочити в гарячій воді, витягти та насолоджуватися.
Справа в тому…
Чай з гибискуса - це різновид трав’яного чаю, пов’язаний з багатьма корисними властивостями для здоров’я.
Він також має смачний кислуватий смак, і його можна приготувати та насолодитись, не виходячи з власної кухні.
Дослідження на тваринах та пробірках показали, що гібіскус може допомогти вам схуднути, покращити здоров’я серця та печінки та навіть допомогти боротися з раком та бактеріями.
Однак більшість сучасних досліджень обмежуються дослідженнями у пробірках та на тваринах з використанням великої кількості екстракту гібіскуса. Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, як ці переваги можна застосувати до людей, які п’ють чай з гібіскуса.
- 7 способів втратити вагу, спричинену лікарськими препаратами, - здоровий спосіб життя
- Поживні речовини, переваги та використання тмину - здоровий спосіб життя
- Увага! 9 переваг насіння соняшнику, про які ви не знали Здоровий спосіб життя
- 9 вражаючих переваг ячменю для здоров’я - здоровий спосіб життя
- 9 Симптоми нервової анорексії - здоровий спосіб життя