Овес - відмінна і, крім того, дешева крупа, яку ви можете отримати у будь-якій їжі, найчастіше у вигляді пластівців.

чому

Овес це не просто культура, придатна для годівлі худоби. Це також відмінна крупа з низкою корисних речовин. До того ж він дешевий, і ви отримуєте його в будь-якій їжі, найчастіше у вигляді пластівців. І якщо ви до цього часу вважали за краще уникати цього, у нас є 8 причин переконати вас, що ви повинні включити його у свій раціон.

1. Допомагає при проблемах з травленням

Овес містить важливу клітковину, яка називається бета-глюкан. Він м’який і не дратує, має лікувальний потенціал, а також протизапальну дію. Тож якщо ви страждаєте від проблем зі шлунком, виразки, запорів, геморою або кишкових захворювань, слід готувати вівсяну кашу. Це дуже ефективне ліки для нашої травної системи. Це правда, що деякі люди після споживання відчувають так званий важкий шлунок. Однак це не може бути спричинено вівсом. Проблема часто в молоці, в якому ми ріжемо пластівці. Наступного разу ви можете спробувати замінити його яблучним соком, наприклад. Однак, якщо вівсянка вам зовсім не подобається, ви також можете використовувати пластівці при варінні овочевих супів чи інших страв. Ви також можете легко замінити борошно меленими вівсяними пластівцями.

2. Він знижує рівень холестерину та захищає від серцевих захворювань

Споживання добової дози бетаглюкану, тобто приблизно однієї миски вівсяних пластівців або пластівців, знижує рівень холестерину на 8 - 23 відсотки. Овес також сприяє зниженню високого кров’яного тиску. Крім того, згідно з дослідженням, опублікованим в Archives of Internal Medicine, регулярне вживання вівса може зменшити ризик розвитку ішемічної хвороби серця до 12 відсотків, а ризик серцевої недостатності - до 29 відсотків.

Ми рекомендуємо:

Малина ховає в них більше, ніж ви коли-небудь думали

3. Це знижує ризик розвитку діабету 2 типу та стабілізує рівень цукру в крові

Клітковина вівсяних пластівців подовжує час травлення, що уповільнює засвоєння цукру і спричинює поступове підвищення його рівня в крові. Це захищає підшлункову залозу від перевиробництва інсуліну. Отже, овес є чудовою профілактикою проти діабету, але він також допомагає збалансувати рівень цукру у пацієнтів, які вже хворіють.

4. Він діє як антидепресант

Овес - це злак, багатий багатьма вітамінами, такими як вітамін Е, деякі вітаміни групи В, а також магній, калій, селен, цинк, марганець та залізо. Однак він також містить психотропну речовину, яка діє як антидепресант. Це може значно допомогти вам боротися зі стресом і витонченістю.