Огляд

Ви знаєте, що батончик з гранолою - не найкраща і не найбільш поживна закуска для схуднення, але коли ви поспішаєте, їсти набагато легше, ніж омлет. Чи можуть справді співіснувати напружений графік і дієта з низьким вмістом вуглеводів? Відповідь - так! Особливо, коли ви користуєтеся багатьма розфасованими продуктами, які містять 10 грамів або менше корисних вуглеводів (наприклад, клітковини замість цукру) на порцію, - говорить Роберта Лі, доктор медичних наук, лікар-лікар із Центру охорони здоров’я та зцілення в Бет-Ізраїль. Йоркський медичний центр. Ось п’ять надзвичайно зручних закусок, які ви можете взяти з собою, а також три швидких і простих рецепти з низьким вмістом вуглеводів, які може зробити кожен, не вимагаючи ніяких навичок приготування.

закусок

Пам’ятаєте, як мама раніше клала сирні палички у вашу коробку для обіду? Класична білкова закуска, яку ми колись любили кидати та очищати, все ще є чудовим варіантом на ходу для дітей та дорослих. І хороша новина: рецепт з роками вдосконалювався. Cabot Creamery пропонує батончик Sharp Cheddar Light розміром 0,75 унції, який виготовлений із 50% менше жиру та забезпечує 15% ваших щоденних потреб у кальції. Тримайте мішок з вісьмома зубочистками, захованими у своєму офісному холодильнику, для задоволення середньообідньої закуски або післяобідньої закуски (29,95 доларів за коробку 50, cabotcheese.coop).

Шейк (60 калорій, 0 г жиру, 5 г білка, 10 г вуглеводів)

BioKefir від Lifeway не зовсім струсить, але це найкращий спосіб описати цей молочний напій, який виглядає, має смак і навіть пахне. Виготовлені з кефіру, який схожий на йогурт, але є більш багатим джерелом живих, активних пробіотиків (ви знаєте, здорові бактерії, які можуть зміцнити імунну систему та сприяти травленню), ці постріли у 3,5 унції мають стільки білка, як три яєчних білка. . Два аромати, які варто тримати під рукою вдома чи на роботі, - це BlackBerry BioKefir, що містить 30% щоденних потреб у кальції, та Biographine Pomegranate Blueberry, що містить стільки вітаміну С, скільки 8 скляних апельсинових соків. (22,89 доларів за шість упаковок, lifeway.elsstore.com).

Для швидкого підйому енергії з високим вмістом білка спробуйте натуральне арахісове масло, повністю портативне, гнучкі пакети на 1,15 унції. Найкращі продавці - Кленовий мигдальне масло та Медове арахісове масло, які не є вашими типовими старомодними намазками, але пропонують натхненні повороти, наповнені смаком, і при цьому лише з чотирма інгредієнтами. Пакети - ідеальне доповнення до бананів або яблук. Зачекайте, ми знаємо, про що ви думаєте: хіба фрукти не містять багато вуглеводів? Так, деякі завдяки високому вмісту цукру, саме тому дієти Аткінса та Саут-Біч повністю виключають фрукти протягом першої фази. Однак фрукти можуть бути найкращим другом активної людини. Яблука, наповнені клітковиною (вони ж хороші вуглеводи), є ідеальною закускою перед тренуванням або після тренування в поєднанні з PB для бодібілдингу (9,99 доларів за 10 упаковок, justinsnutbutter.com/).

Хумус (150 калорій, 11 г жиру, 4 г білка, 9 г вуглеводів)

Забудь про порцію поліції! З Sabra Classic Hummus Singles добре мити миску за один прийом, що, як відомо, трапляється, коли хтось також ламає версію розміру з трубку. Цей пакет білка в 2 унції - саме те, що потрібно, щоб задовольнити смачну тягу та напоїти вас до наступного прийому їжі, особливо коли ви використовуєте його як занурення для дитячої морквини. Індивідуальні порції Sabra з розфасованими кренделями підвищують вуглеводи на 4 грами, приблизно стільки ж, скільки морква за вирахуванням додаткового харчування, включаючи вітамін А і бета-каротин (4,99 доларів за 4 упаковки, sabra.com).

Солодкий чай (0 калорій, 0 г жиру, 0 г білка, 0 г вуглеводів)

Не обманюйте себе назвою: цитрусовий зелений чай солодкого чаю насправді не містить цукру і виготовляється з органічних інгредієнтів. У чаях, як і на світлофорах, зелений означає «йти вперед». Одне дослідження показало, що люди, які випили три чашки зеленого чаю, відчули збільшення обміну речовин, спалюючи до 80 калорій на день. Додатковий бонус: цитрусові в напої відповідають щоденним потребам вітаміну С (22,68 доларів за контейнер з дванадцятьма пляшками по 16 унцій, buythecase.net).

Туреччина рулети

Чи не хочете ви підготувати свою тягу з нуля? Гарна ідея: ви точно будете знати, що їсте, без додавання цукру, консервантів та інших божевільних інгредієнтів, які ви не можете вимовити. Шарон Ріхтер, зареєстрована в Нью-Йорку дієтолог із HealthiNation, рекомендує рулетики з індички фета як просту закуску, яку ви можете зробити заздалегідь, а потім зберігати у сумочці на потім. Щоб зробити їх по-своєму, візьміть три скибочки індички і оберніть їх навколо скибочки соління разом з дуже тонким скибочкою авокадо і помідора. Комбінований нежирний білок та мононенасичені жири дозволять вам довше ситись і менше спокушатиметься офісним торговим автоматом.

Пряний смажений нут

Ріхтер рекомендує цей здоровий для серця, з низьким вмістом холестерину, нут, щоб приправити будь-який сірий день. Розігрійте духовку до 350. Злийте і промийте банку нуту, а потім обсушіть його рушником. Змішайте квасолю з ¼ до ½ чайної ложки суміші спецій (2 чайні ложки меленого кмину, 1 чайна ложка меленого коріандру, ½ чайної ложки порошку чилі, ½ чайної ложки солодкої паприки, ½ чайної ложки порошку кориці, ¼ чайної ложки духмяного перцю, ¼ чайної ложки меленого імбиру, 1/8 чайної ложки кайенського перцю і щіпка меленої гвоздики) і столова ложка оливкової олії. Розкладіть квасолю в один шар на деко. Випікайте 40-50 хвилин або до легкої золотистої скоринки. Зберігайте у мішку Ziplock, щоб квасоля була готова до роботи, коли ви будете.

Едамаме з волоськими горіхами

Нагрійте упаковку едамаме, знятої під лушпинням, дотримуючись інструкцій на мішку. Коли квасоля закінчиться і буде холодною, розкладіть ½ порцію, яка містить лише 9 грамів вуглеводів, в окремі мішки Ziploc (це чотири з половиною пакети). Ріхтер пропонує додати в кожну чверть склянки ваших улюблених солоних горіхів, таких як мигдаль, фісташки, кеш'ю або волоські горіхи. Вуаля! Ви щойно зробили власні розфасовані закуски на цілий тиждень. Для ще більш простого рецепту просто захопіть заморожений мішок сої на виході з дверей. Вони збираються танути на час перекусу.