Цикорій має дуже цікаві переваги та властивості для здоров’я
Цикорій - це деревна та трав’яниста рослина, яка має велику кількість переваг для здоров’я . Сюди входить його здатність полегшувати проблеми з травленням, запобігати печії, зменшувати біль при артриті, детоксикувати печінку та жовчний міхур, запобігати бактеріальним інфекціям, підвищувати імунну систему та зменшувати шанси на серцеві захворювання.
Це також природне заспокійливе може боротися з каменями в нирках і сприяти зниженню ваги . Загалом, ця маленька рослина є потужним доповненням до будь-якої дієти.
Цикорій добре росте в багатьох різних умовах і зазвичай зустрічається на узбіччях доріг в Європі, де він виник, але зараз натуралізований в Америці і його можна широко зустріти там. Листя, пагони та коріння мають певні корисні якості, і листя використовуються так само, як і шпинат у багатьох культурах. Корінь часто подрібнюють у порошок і використовують як замінник кави . Він використовується сотні років як рослинний засіб від багатьох хвороб і продовжує доводити свою цінність і сьогодні.
Що стосується харчової цінності, цикорій є чудовим джерелом вітамінів і мінералів, які яВключають цинк, магній, марганець, кальцій, залізо, фолієву кислоту та калій, а також вітамін А, В6, С, Е та К Це основні фактори, що лежать в основі всіх корисних для цикорію корисних речовин для здоров’я, які пояснюються нижче.
Користь цикорію для здоров’я
Користь для здоров’я цикорію включає:
Допомагає в травленні
Однією з найпоширеніших причин додавання цикорію в раціон є поліпшення різних функцій травної системи. Цикорій містить інулін, який є потужним пребіотиком. Пребіотики - це класифікація бактерій, яка надає переваги господареві, а не хворобам, з чим зазвичай асоціюються бактерії.
Інулін використовується для боротьби з низкою кишкових та травних проблем, таких як кислотна рефлюксна хвороба, порушення травлення та печія, оскільки він активно знижує кислотність систем організму.
Зменшує серцеві захворювання
Інулін не тільки корисний для травної системи, але також був показаний знижує рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ в організмі. Цей холестерин є однією з основних причин атеросклерозу та високого кров’яного тиску, оскільки блокує потік крові, коли він приєднується до артерій та вен. Це також може сприяти можливості інфаркти Y цереброваскулярні аварії. Цікаво, що хімічний шлях, який інулін діє для зменшення присутності холестерину ЛПНЩ, рідко активний, якщо людина не споживає високий рівень вуглеводів, тому ця користь має дещо менший спектр ефектів.
Однак зараз проводяться додаткові дослідження щодо того, як цикорій може допомогти здоров’ю серця іншими способами.
Цикорій також упакований рослинними фенолами, які широко вивчались як агенти антитромботики Y антиаритмічні засоби. Вони вважаються антиоксидантами, і дослідження показали, що кава на основі цикорію замість звичайної кави може значно покращити баланс крові та плазми в організмі, зменшуючи шанси серцево-судинних захворювань.
Запобігає раку
Хоча дослідження все ще тривають щодо точного механізму профілактики, екстракт цикорію був пов'язаний із зменшенням росту пухлини в ряді досліджень раку. Ранні повідомлення вказують, що це пов’язано з фруктанами цикорію, які мають протипухлинні якості та антиоксидантні властивості. Поліфеноли Y фітохімікати в межах цикорію вони також позитивно впливають на профілактику ракових захворювань різних типів, в тому числі Рак з мати Y Колоректальний рак.
Зменшує біль при артриті
Цикорій традиційно застосовується як лікування артриту, А дослідження показали, що він має протизапальні властивості, зменшуючи тим самим біль при таких станах, як остеоартроз. У дослідженні 2010 року 70% випробовуваних, які отримували лікування цикорієм, повідомили про помітне поліпшення болю, пов'язане з їх остеоартритом.
Цикорій також може використовуватися як загальний протизапальний засіб при м’язових болях і болях у суглобах саме з цієї причини.
Втрата ваги
Цикорій є хорошим джерелом олігофруктози, а сам інулін є його формою клітковина природна дієтологія, Це допомагає в управлінні вагою, сприяючи зниженню ваги. Обидва вони допомагають регулювати грелін - амінокислоту, головним чином пов’язану з почуттям голоду та харчовою поведінкою. Зменшуючи кількість греліну, цикорій може зменшити ймовірність переїдання та сприяти ситості або відчуттю ситості, що сприяє зниженню ваги.
Лікуйте запор
Знову ж таки, роль інуліну як природного волокна приносить велику користь споживачам цикорію.
Клітковина сприяє посиленню дефекації та сприяє перистальтичним рухам і секреція шлункового соку. В основному це означає, що травлення в цілому покращується, а також запори значно зменшуються. Підтримуючи плавний та регульований процес травлення, люди можуть зменшити шанси на ряд захворювань шлунково-кишкового тракту та захворювань, включаючи рак шлунка та товстої кишки .
Підвищує імунітет
Цикорій має ряд корисних якостей, які роблять його потужним підсилювачем для вашої імунної системи. Ясні шоу антибактеріальний ефект у ряді небезпечних штамів бактерій, і ми вже згадували про переваги поліфенольних сполук у цикорії з точки зору збільшення імунна системаgico. У цикорії також є фітохімікати, які діють як антиоксиданти та поглинають вільні радикали з крові.
Це зменшує шанси заразитися низкою захворювань або станів, включаючи хвороби серця та рак.
Зменшити тривожність
Цикорій має седативні якості, що може зменшити тривожність і заспокоїти розум, тим самим знімаючи стрес і небезпечний вплив, який він може мати на організм. Екстракти коренів цикорію також можуть бути використані як засіб для сну завдяки цій седативній якості та набагато корисніші за багато снодійних препаратів на звичайному ринку. Зняття стресу і тривоги може також допомогти зменшити ваші шанси на серцеві захворювання, гормональний дисбаланс, безсоння, зниження когнітивних функцій та передчасне старіння.
Лікувати розлади нирок
Екстракт кореня цикорію часто використовують як сечогінний засіб, що збільшує об’єм сечі.
Часте сечовипускання може допомогти вивести токсини, які організм зберігає в печінці та нирках, тим самим уникаючи небезпечних станів, які виникають, коли токсини залишаються в організмі. Крім того, часте сечовипускання може позбутися зайвої ваги і навіть зменшити жир, оскільки 4% сечі - це, як правило, жирові відкладення, які в іншому випадку зберігаються в інших місцях тіла.
Сигнальне слово: Незважаючи на те, що використання цикорію для здоров’я має багато переваг, не слід вживати надлишок цикорію, якщо ви вагітні, оскільки існує ймовірність того, що він може стимулювати менструацію і, можливо, призвести до викидня. Крім того, жінки не повинні вживати надлишок цикорію під час годування груддю, оскільки немає досліджень щодо перенесення між матір’ю та дитиною через грудне молоко. .
Також ця рослина тісно пов’язана з амброзією, чорнобривцями та ромашками, тому алергічні реакції не рідкість, особливо якщо у вас вже є алергія на ці види. Доцільно проконсультуватися зі своїм лікарем кожного разу, коли ви додаєте щось нове у свій раціон. Нарешті, якщо у вас жовчнокам’яна хвороба, надмірна кількість цикорію може погіршити проблему., тому обов’язково поговоріть зі своїм лікарем, якщо раніше у вас були проблеми з жовчним міхуром.
Крім того, що, Насолоджуйтесь екстрактом цикорію в їжі, каві чи будь-якому іншому препараті, що дає вам усі ці чудові переваги!