створіть

Сьогодні в Почувай добре, це видно ми пропонуємо вам рецепт корисних закусок: надуті рисові батончики. Крім того, ми покажемо вам як створити свій власний домашній вдутий рис, який буде основним інгредієнтом бари. Ідеально підходять для обіду або перекусу, пропонуйте їх своїм дітям як здорову альтернативу іншим видам їжі. Вони будуть здивовані його насиченим смаком, і ви дізнаєтесь, що він також корисний для здоров’я!

Рецепт пухкого рису

Інгредієнти

  • Вода
  • 100 г рису
  • Рослинна олія
  • Приправи для смаку

Інструкції

  1. Поставте багато води в казан на сильний вогонь, щоб зварити рис. Якщо ви хочете зробити солодкий надутий рис, замість води, ви можете зварити його в молоці і заправити приготування невеликою кількістю цукру або підсолоджувача.
  2. Після того, як рис буде готовий, його слід злити і покласти на деко з жиростійким папером. Розкладіть весь рис на підносі рівномірно і поставте в духовку при 65 ° C. Приблизний час висихання рису становить 3 години.
  3. Як тільки рис висохне, покладіть в сковороду олію, а коли він стане гарячим, додайте рис.
  4. Вийміть рис з сотейника і зарезервуйте його в мисці з абсорбуючим папером. Коли абсорбуючий папір видалить надлишки олії, настав час додати смаку, який вам більше подобається. Солодкою приправою може бути цукрова пудра та шоколадна пудра, а також соль мальдону, паприка та перець порошок для пікантного варіанту.

Рецепт листкових рисових батончиків

Тепер, коли у нас є основний інгредієнт, пора зробити його домашні роздуті рисові батончики. Це дуже просто, ми пропонуємо вам базовий рецепт, до якого ви можете додати свої улюблені інгредієнти.

На кожні 100 г вдутого рису ви повинні додавати 150-200 г попередньо розігрітої рисової патоки, оскільки це буде інгредієнт, який об’єднає решту. Потім додайте 75 г листкового амаранту, 75 г насіння за смаком (наприклад, насіння соняшнику, кунжуту, лободи ...) і 50 г горіхів, таких як фундук або подрібнений мигдаль.

Ретельно розмішайте і перемістіть суміш на піддон, покритий жиростійким папером, щоб уникнути злипання. Ви повинні заповнити весь лоток і переконатись, що основа не перевищує одного сантиметра у висоту, щоб запобігти його розпаду. Дайте йому охолонути протягом години, і всі інгредієнти закінчать злежування. Потім виріжте основу, надаючи форму брускам, і все!