Не випадково рекомендують чай, оскільки він дуже корисний, захищає від хвороб і його можна пити замість кави. Однак чай може мати і побічні ефекти.

Чай, після води, наш другий за цінністю напій у світі; як кажуть китайці, краще жити три дні без їжі, ніж один без чаю. Насправді цей напій необхідний для здоров’я. Це сама по собі рослина, і існує кілька видів: білий чай, чорний чай, зелений чай.

Здебільшого його вирощують у Китаї та Японії, але оскільки він поширився по всьому світу, його вирощують також в Аргентині, Бразилії, тропічних та субтропічних ландшафтах. Це дуже затребуваний і цінований напій.

Звичайно, велике питання, чай дійсно добре впливає на наше здоров’я?

холестерином

Існує багато відмінностей між чорним та зеленим чаєм не лише через їх колір. Вони виготовляються по-різному. THE зелений чай також їх отримують двома різними методами. Однак за традиційним японським методом, розпарюючи листя, китайці роблять це на сковороді без олії.

Щоб уникнути окислення, заваріть чай їх роблять не пізніше 2 днів після збору листя. Ось чому листя мають такий особливий зелений колір і оскільки вони піддаються дії пари і уникають бродіння. На відміну від зеленого чаю, чорний чай отримують, коли листя проходять повний процес окислення, перш ніж вони висохнуть.

Коли процес окислення завершується, листя нагрівають і сортують відповідно до їх якості. Колір чорний, результат усього процесу окислення. Зелений та чорний чай також можна використовувати для лікування багатьох захворювань, тобто їх цінність для здоров'я дуже висока, але зеленому надають більше значення в цьому відношенні, не кажучи вже про його смачний смак.

У зеленій версії мало кофеїну. Вміст кофеїну, одна з найбільш істотних відмінностей між зеленим та чорним чаєм. Зелений чай допомагає зменшити ризик розвитку карієсу, але не тільки ці переваги. Це знижує рівень холестерину та ризик розвитку більшої кількості ракових захворювань.

Він містить танін, який добре впливає на імунну систему. Зменшує сонливість, надає освіжаючий ефект. Отже, чорний чай містить більше кофеїну, але настільки впевнений, що він менше, ніж кава. Ось чому це так популярно, плюс захищає від серцево-судинних захворювань та раку.

Тим, у кого дуже низький кров'яний тиск, рекомендується пити чорний чай. Корисно також при проблемах зі шлунком та нирками, насправді це має споживчий ефект! Зелений та чорний чай також багаті вітамінами та мінеральними солями.

Найважливіший з них - вітамін С. Споживаючи 2-3 склянки чаю на день, ми також отримуємо значну кількість вітамінів B1, B2, B6 та фолієвої кислоти. Не випадково каву рекомендується замінювати цими чаями! Однак чай може мати і побічні ефекти.

Для людей з високим кров'яним тиском їм слід уникати чорного чаю! Попросіть свого лікаря, чи рекомендуєте ви чай. Сьогодні кажуть, що багато людей не отримують достатньо кальцію в організмі.

На жаль, кофеїн сприяє дефіциту кальцію. У кого така проблема, їм слід уникати чорного чаю, враховуючи, що цей чай має найвищий вміст кофеїну. Після чорного чаю вони почуватимуться лише ще слабшими. Вони можуть відчувати запаморочення і навіть втратити свідомість!