9 рецептів з авокадо: смачно і корисно
Що він авокадо все більше і більше послідовників не є секретом. Це одне з найбільш універсальних джерел енергії, воно наповнене корисними жирами і дуже смачно. Якщо ви ще не приєдналися до фан-групи, ми пропонуємо вам рецепти з авокадо (і причини) для вас.
Навіщо їсти авокадо?
Правда полягає в тому, що це питання-фокус, відповідь якого відкрита для обговорення: авокадо можна включити до будь-якої здорової дієти. Ви хочете знати, чому?
Користь та властивості авокадо
властивості авокадо їх багато і різноманітно. Він багатий вітаміном Е, має антиоксидантні властивості (зменшує ризик дегенерації) і містить мононенасичені жири, які є хорошими.
Крім того, це здорове харчування, дуже підходяще для спортсменів, оскільки воно містить поживні речовини, які допомагають відновити м’язи після зусиль, і дуже ситне, тому воно допоможе вам не перекушувати між прийомами їжі, якщо ви дотримуєтесь дієта для схуднення.
Кращі рецепти з авокадо
"Проблема" авокадо полягає в тому, що це фрукт, який здається дуже прорізаним у певних типах рецептів, і це не відповідає дійсності. Існує незліченна кількість препаратів, в які ви можете включити його. Ви вже пробували фаршировані рецепти авокадо? Ми залишаємо вам інших ідеї рецептів з авокадо ти обов’язково змушуєш закохуватися.
Рецепти авокадо для вживання
Підготуйся рецепти з авокадо до вживання і зроби це здоровий це чудова ідея. Як ми вже говорили раніше, це дуже ситна їжа, яка допоможе вам почувати себе ситими і ви не будете голодні за короткий час. Ми залишаємо вам 3 рецепти, в яких в авокадо багато присутності і які дуже легко приготувати.
Салат з авокадо та лосося
Те, що сьомга та авокадо чудово виглядають разом - це факт. І хорошим доказом цього є цей рецепт авокадо та лосося. Для його приготування вам знадобиться:
- 2 авокадо
- 180 гр копченого лосося
- 180 гр креветок
- Рукола і салат з баранини
- 1 лимон
- Сіль за смаком
Почніть з очищення та нарізки авокадо і поливання їх лимонним соком. Далі копчений лосось наріжте соломкою. Якщо ви придбали вже приготовані креветки, вам доведеться лише очистити їх і зарезервувати; якщо вони свіжі, спочатку їх приготуйте. Промийте руколу і баранячий салат і видаліть зайву воду.
Потім починайте збирати салат. Покладіть біля основи салат з баранини і руколу. Потім додайте авокадо та креветки і закінчіть, поклавши смужки лосося. Приправити за смаком і заправити лимонним соком або майонезом.
Яйце-пашот з авокадо та креветками
Напевно ви бачили яйце-пашот в Instagram, і тепер вам цікаво, як це зробити. Ми пропонуємо вам a ідеальний рецепт авокадо щоб це довести. Потрібні такі інгредієнти:
- 4 яйця (одне на людину)
- 2 авокадо
- Рукола
- 12 креветок
- 2 лайма
- 4 столові ложки оливкової олії (EVOO)
- Сіль і перець
Починається з підготувати яйце-пашот. Спочатку доведіть каструлю з водою до кипіння. Поки вона досягає точки кипіння, вистеліть невелику миску невеликим квадратиком поліетиленової плівки. Будьте обережні, по боках має бути надлишок плівки. Покладіть трохи EVOO на дно, розтрістіть яйце всередині і зробіть невеликий пакет з плівкою, скручуючи зайву плівку, і зав'яжіть кухонною ниткою. Повторіть операцію з іншими. Коли ви будете готові, помістіть їх у окріп, після зменшення вогню, і зачекайте від 3 до 4 хвилин, поки вони будуть готові. Вийміть їх з води і обріжте нитку, щоб обережно розмотати. Зарезервуйте їх.
Промийте руколу і видаліть зайву воду. Далі готуємо креветки. Як і в попередньому рецепті, якщо ви купували їх у вареному вигляді, вам доведеться лише очистити і подрібнити їх, але якщо вони свіжі, вам доведеться їх також приготувати. Якщо так, скористайтеся можливістю зробити це одночасно з яйцями.
Після цього добре вимийте лайми, натріть шкіру і відіжміть їх. Збережіть сік, щоб купати авокадо, це наступний крок. Почистіть їх, наріжте тонкими скибочками, а зверху покладіть сік. У вас є все готове для збірки тарілки. Основою буде рукола. Зверху викладіть скибочки авокадо, креветки та яйце. Приправте за смаком і залийте цедрою лайма. смачного!
Тортилья, авокадо та індичка
Якщо ви хочете підготувати a різне харчування, просте і міцне, цей бутерброд змусить вас закохатися. Вибір хліба буде дуже важливим для того, щоб ви могли насолоджуватися ним, тому вибирайте свій улюблений. Ми рекомендуємо хрусткий сорт, що надає йому цікавої хрусткої точки. Окрім хліба, вам знадобиться:
- 2 яйця
- Нарізана грудка індички
- Половина авокадо
- 1 столова ложка лимонного соку
- Сіль
- Перець
Збийте яйця і приготуйте французький омлет, для цього покладіть половину чайної ложки оливкової олії першого віджиму на сковороду, яка не липне. Це запобіжить його дуже маслянистості і зробить ваш бутерброд дуже важким. Бронювання.
Далі ми йдемо з авокадо. Оскільки нам знадобиться лише половина, тримайте іншу щільно накритою в холодильнику, щоб уникнути окислення, покладіть кілька крапель лимонного соку на верхній шар і оберніть його, мінімізуючи кількість повітря всередині упаковки. Половину авокадо розімніть виделкою, усередині власної шкірки, приправте і додайте лимонний сік.
Нарешті, вам просто потрібно помістити все всередину хліба, розклавши пасту з авокадо як основу. Чи наважуєтесь ви це спробувати?
Рецепти авокадо на вечерю
рецепти авокадо на вечерю вони також чудовий варіант. Тут ми залишимо вас трьох, з якими ви напевно наважитесь.
Салат з авокадо, креветки та вугра
Цей салат - один із таких ідеальні рецепти для приготування, коли вам не хочеться готувати: Ви будете готові через 10 хвилин. Ось список інгредієнтів:
- 2 авокадо
- 150 гр варених креветок
- 100 гр гуласу
- 3 столові ложки майонезу
- Тире Вустерширського соусу та тире коньяку (за бажанням)
Очистіть і подрібніть авокадо на середні шматочки. Бронювання. Додайте креветки та гули. Плаття з майонезом. Якщо вам хочеться, спробуйте додати шприц соусу та коньяку, це додасть йому смачного дотику. Все добре перемішайте і салат готовий до смаку.
Шашлик з тунця та кавуна з авокадо
Цей рецепт є ідеально підходить для літніх ночей І це ще один спосіб використовувати фрукти на вечерю. Його інгредієнти наступні:
- 400 гр корейки тунця
- 500 гр кавуна
- 2 авокадо
- 1 лимон
- 2 чайні ложки насіння кунжуту
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- 2 чайні ложки цукру
- 2 гілочки цибулі
- Оливкова олія екстра вірджин
- Сіль і перець
Помийте і почистіть тунця, видаливши кістки. Наріжте його звичайними кубиками, приблизно на півсантиметра. Далі зніміть шкіру з кавуна і подрібніть близько 400 грамів на шматочки, схожі на рибні.
Наступне - приготувати кавунову та соєву редукцію. Для цього покладіть залишився кавун у склянку блендера і подрібніть його. Процідіть отриманий сік і покладіть його в каструлю разом з соєвим соусом і цукром. Зменшуйте до половини, на повільному вогні і постійно помішуючи. Зніміть з вогню і дайте йому охолонути.
Настав час підготувати шашлик, чергуючи кістки тунця і кавуна. Далі посоліть і поперчіть їх, змастіть маслом і дайте їм відпочити приблизно 20 хвилин. Тим часом очистіть авокадо від шкірки і наріжте кубиками. Помістіть їх у миску з лимонним соком, подрібненою цибулею цибулею та двома ложками EVOO, добре перемішайте.
Залишається лише зробити шпажки на сковорідці, змащуючи невеликою кількістю олії, приблизно хвилину з кожного боку, залежно від точки риби, яка вам подобається. Зверху залийте кавун і сою, посипте кунжутом і подайте до столу з авокадо.
Омлет з лосося та авокадо
Як тільки ви спробуєте це рецепт тортилії з авокадо та лосося ви більше не захочете по-іншому сприймати це. Для його приготування потрібно дуже мало інгредієнтів:
- Два яйця
- 60 грам копченого лосося
- Дві столові ложки нежирного сирного спред
- Авокадо
- Сіль
Почніть із збивання яєць з дрібкою солі, очищення та нарізання авокадо. Поставте на вогонь велику змащену сковороду і вилийте в неї яйця. Покладіть скибочки авокадо зверху і дайте йому варитися, поки яйце майже не схопиться. Зняти з вогню, викласти сир і покласти зверху скибочки лосося. Потрібно просто згорнути коржик і подати до столу.
Рецепти авокадо, щоб перекусити
Авокадо також може стати зірковим доповненням до ваших закусок. На завершення цього огляду різні рецепти з авокадо, ми залишаємо вам ще три рецепти.
Гуакамоле
Найвідоміший рецепт авокадо не міг тут пропустити. Для його приготування потрібно:
- Два авокадо
- 30 гр цибулі
- 50 гр помідора
- Свіжий коріандр
- Половина вапна
- Чверть болгарського перцю
- Сіль
Цибулю, зелений перець і помідор подрібніть і відкладіть їх убік. Потім подрібніть коріандр, вистачить приблизно половини столової ложки. Очистіть авокадо, видаліть кісточку і розімніть їх виделкою. Додайте приблизно столову ложку соку лайма і трохи солі. Додайте решту інгредієнтів, добре перемішайте і спробуйте на смак, якщо вам потрібно виправити сіль або сік лайма. Гуакамоле готове до занурення!
Зелений авокадо моджо
Наступний рецепт з авокадо для подрібнення - це цей Зелений Мохіто це вас неодмінно здивує. Вам потрібно буде:
- Авокадо
- 100 мл оливкової олії
- Часник (одна або дві гвоздики, залежно від вашого смаку)
- Сік половини лимона
- Сплеск оцту
- Зелений перець
- Петрушка
- Вода
- Сіль
Приготування цього моджо не могло бути простішим. Вам просто потрібно очистити авокадо від шкірки, подрібнити його і покласти в стакан блендера з рештою інгредієнтів. Будьте обережні з водою, краще покладіть трохи і виправте, якщо моджо занадто густий.
Хрусткі падіння з авокадо
А як щодо того, щоб занурити авокадо замість того, щоб занурити його в соус? Ми залишаємо вам рецепт, щоб ви могли його спробувати:
- 2 великих авокадо
- 1/2 лимонного соку
- Сіль і перець
- 1/4 склянки борошна
- 1 яйце
- 1 склянка панірувальних сухарів
- 2 столові ложки олії
- Соус за смаком
Розігрійте духовку до 200 градусів. Входячи, очистіть авокадо від шкірки і наріжте скибочками товщиною півсантиметра, зверху полийте лимонним соком, щоб уникнути окислення, посоліть і поперчіть. Далі пропустіть їх спочатку через борошно, потім через яйце і, нарешті, через панірувальні сухарі. Переконайтеся, що авокадо добре покритий панко.
Змастіть деко і викладіть авокадо в один шар. Краплина Налийте 1 столову ложку олії на деко або деко; До того ж. Покладіть одним шаром на змащений жиром деко і полити верхню сторону маслом. Випікайте 15 хвилин або до хрусткого стану Подавайте з улюбленим соусом.
За допомогою цих рецептів у вас більше немає виправдання включіть авокадо у свій раціон. З яким із них ви збираєтеся на прем’єру?