Калій є важливим мінералом, від якого залежать багато функцій, такі як регулювання вмісту води у клітинах та їх переміщення або розподіл організмом інших елементів, таких як натрій та кальцій. Це виділяється в структурі білків або в користі для вашої нервової та м’язової системи.

багатих

9 продуктів, яких НІКОЛИ не слід їсти сирими

Серед інших переваг, Вживання продуктів, багатих калієм, дозволяє контролювати артеріальний тиск, зупиняти випадання волосся, надавати більше енергії своєму тілу або покращувати роботу нирок. Для всього цього ми хочемо розповісти вам, які продукти найбагатші цим поживним речовиною.

Картопля

Вміст калію дуже високий, оскільки це приблизно 420 міліграмів на 100 грамів їжі. Ідеально, щоб уникнути вживання їх смаженими і вибрати варити їх в духовці або на пару. Вони також є важливим джерелом бета-каротину та вітаміну С, які можуть підсилити імунну систему та відновити пошкодження судин та артерій.

Лосось

Половина філе лосося може забезпечити вам більше 20% щоденного споживання калію, крім великої кількості жирних кислот омега-3 та інших необхідних мінералів. Слід зазначити, що звичне споживання лосося було пов’язане з кращою функцією нервової системи, зниженням артеріального тиску та меншим запаленням по всьому тілу.

Подорожник

Мабуть, найвідоміший у списку. Якщо ви приймаєте один із цих фруктів на день ви забезпечите свій організм 15% рекомендованої добової норми споживання цього мінералу. Банан містить внесок 370 мг/100 г.

Сочевиця

Половина склянки цієї вишуканої бобової культури містить понад 350 міліграмів калію, кількість, еквівалентна приблизно 10% добової норми споживання цього мінералу. Іншими важливими поживними речовинами є клітковина, позитивна для травлення, мідь та марганець, які можуть допомогти здоров’ю серця та мінеральній щільності кісток.

Ізюм

Сухофрукти є чудовим джерелом калію, кальцію, заліза та провітаміну А (бета-каротин) та ніацину або В3. Вони також виділяються своїм багатством клітковини. Зосереджуючись на калії, чверть склянки родзинок містить 250 міліграмів цього мінералу.

Гриби

Гриби - це їжа рослинного походження, яка забезпечує надзвичайно велику кількість калію, оскільки порція 100 г забезпечує 418 мг, що становить 21% від рекомендованої щодня. Крім того, він має інші переваги, такі як наявність селену або антиоксидантів, які контролюють артеріальний тиск і зменшують окислювальний стрес.

Серед зелених листових овочів капуста є однією з тих, що мають найбільший вміст калію, зокрема, 208 мг на 100 г. Це також підкреслює високу дозу сполук сірки з чудовими протипухлинними властивостями. Їх бажано їсти сирими або злегка приготованими на пару, щоб не вимкнути їх користь, як це має місце з іншими овочами, такими як мангольд або шпинат.

Водорості

Останнім часом вони у всіх на вустах завдяки його потенціалу як модного суперпродукту. Посилаючись на калій, вміст водоростей у цьому мінералі дуже високий, оскільки залежно від виду може містити до 10 000 міліграмів на 100 грамів їжі.

Авокадо

Поряд з бананом, авокадо є найбагатшим фруктом, який існує з калію один шматок може запропонувати вам приблизно 30% від рекомендованої щоденної кількості. Якщо ви хочете глибоко вивчити властивості цього смачного тропічного фрукта, багатого корисними жирами, не пропустіть цю статтю.