здоровими

У наш час зростає інтерес людей до здорового способу життя. Дієта також пов'язана з цим. Ми шукаємо здорову їжу, якої вже є багато на ринку. Але є такі продукти, які багато хто з нас вважають здоровими, але це зовсім не так.

3 причини, чому нам слід регулярно вживати фісташки

1. Бананові чіпси

Їх перевага полягає в тому, що вони містять майже те саме, що і свіжі банани: харчові волокна, залізо, калій і магній. Тим не менше, виробники додають до них цукор, щоб підвищити їх смак, і часто смажать.
Заміна: Подрібніть вдома банан, а сушіть чіпси в духовці або на відкритому повітрі.

2. Бутерброди з непросіяним борошном

Існує безліч видів хлібців. Часто можна зустріти закуски, схожі на здоровий і хрусткий хліб, але насправді містять шкідливі олії.
Заміна: Уважно прочитайте їх склад. Вибирайте ті, які не містять дріжджів, модифікованого крохмалю, консервантів, барвників та антиоксидантів. Краще всього хлібці, виготовлені з цільного зерна або грубого борошна грубого помелу.

3. Безглютенові продукти

Клейковина - це білок, що міститься в зернах. Дозволяє змішувати борошно з водою. Це небезпечно лише для людей з непереносимістю глютену. Вони складають лише 1% населення Землі. Всім іншим слід уникати цих білків без консультації з лікарем. Продукти, що не містять глютену, містять багато рафінованих інгредієнтів, що лише робить їх більш шкідливими.
Заміна: Є звичайний хліб. Не надто, але не бійтеся його теж.

4. Сушені та цукати

Сухофрукти самі по собі здорові. Однак їх обробляють фунгіцидами та діоксидом сірки, щоб захистити їх від цвілі та зберегти гарний колір. Що стосується цукатів, то його користь ще менша через величезну кількість доданого цукру.
Заміна: Спробуйте сушити фрукти в домашніх умовах. Це не важко, і набагато здоровіше.

5. Сир плавлений

Крім багатьох шкідливих для здоров’я інгредієнтів плавленого сиру, він містить величезну кількість натрію. Наприклад, бутерброд з 3 скибочками плавленого сиру покриває 2/3 добової потреби в цьому елементі.
Заміна: Інші види якісного сиру або солоний сир.

6. Консервовані фрукти та овочі

Виробники додають в овочеві консерви соус на грилі, оцет та інші речі, які зовсім не корисні для здоров’я. Наприклад, за словами дієтолога Ніколь Родрігес, квасоля може містити близько 3 столових ложок цукру.
Заміна: Вибирайте якісні свіжі консервовані овочі без солі, цукру та консервантів, що дійсно корисніше

7. Крохмальні овочі

Кукурудза, картопля, гарбуз та солодка картопля містять менше харчових волокон, вітамінів та мінералів, ніж інші овочі та фрукти, але містять більше калорій. Однак це не означає, що вам слід відмовитись від цього овоча. Все, що вам потрібно зробити, це трохи обмежити його.
Заміна: Вибирайте овочі без крохмалю (соковиті та зелені), особливо якщо ви їсте їх після шостої вечора.

8. Йогурт

Йогурти з магазину містять багато цукру і трохи білка. До того ж нам не потрібно їх жувати, що створює враження, що ми з’їли щось справді легке.
Заміна: Вибирайте йогурти з низьким вмістом цукру (менше 10 г на порцію) і високим вмістом білка (близько 6 г на порцію). Ви також можете купити грецький йогурт і додати в нього фрукти.

9. Вівсянка

Всім відомо, що вівсяна каша корисна для здоров’я. Але мало хто знає, що пластівці, які готуються лише 2-3 хвилини, насправді не приносять користі. Чим менше пластівців, тим більше їх оброблено і вищий їх глікемічний індекс, тому вони вироблять додаткові калорії. І звичайно, вівсянка з інгредієнтами та підсолоджувачами ще гірша.
Заміна: Вибирайте крупнозернистий овес. На приготування піде більше часу, але це дасть вам все, що ви очікували від справжньої вівсянки.