Лосось - одна з найбільш продаваних і найбільш споживаних риб іспанців, але більшу частину часу вона готується найпростішим способом.
Чи не хотіли б ви зробити це більш докладно? У Gallina Blanca ми розповідаємо, як приготувати цей корисний та чудовий інгредієнт смачні рецепти лосося.
Лосось, як і хек, є дуже універсальною їжею, яку можна готувати різними способами. Якщо дотримуватися наших рецептів з лососем поетапно, ви станете шеф-кухарем.
Спробуйте з Запечений лосось, простий і цікавий спосіб його приготування, а потім перейдіть до чогось більш складного, наприклад, різотто з лососем, і коли ви станете справжнім експертом, спробуйте лосось з трюфелями та соусом кава. Кожен з них має вищий ступінь складності, ніж інший, але за допомогою цих рецептів, які ми вам покажемо, ви напевно отримаєте дуже багаті страви.
Лосось - одна з найпопулярніших риб навіть у тих, хто не дуже любить рибу. Окрім того, що вона жирна риба, вона має багато переваг, вона є здоровою їжею, має чудові харчові властивості, і можна приготувати смачні рецепти.
Він багатий на вітаміни групи В, крім А і D, ідеально підходить для нормальної роботи нервової системи, підтримки, росту та відновлення тканин організму та стійкості до інфекцій, серед багатьох інших переваг. Крім того, це хороше джерело магнію та йоду.
Лосось пристосовується до багатьох рецептів і способів приготування. Дуже добре в рагу, рагу, шашлику, гамбургерах, тістечках, салатах, з овочами або в якості аперитиву, в даному випадку - у свіжому або копченому вигляді. Ви обираєте, як ви хочете це їсти!
Хоча найпоширенішим є пошук рецептів лосося на грилі або запеченого з легким супроводом, що робить його дуже придатною їжею на вечерю або коли ми не хочемо рясної страви. Ми також можемо його відварити, супроводжувати соусом, готувати на пару або в папільйоті, або покласти як начинку в макарони, яєчню та коржі. Як на рахунок?
Ах! І якщо ви не хочете його готувати, він також неймовірно хороший у сирому вигляді в саші з лососем, копчений або маринований з кропом, цукром, сіллю і перцем у супроводі тостів. У всіх них це виглядає чудово. Ви не можете пропустити жодного з рецептів, які ви знайдете в цій добірці!
У нього дуже соковите м’ясо, з рожевим відтінком, і дуже м’яка і ніжна консистенція, і секрет, що робить його смачним, не в тому, щоб його перепекти. З іншого боку, його смак дуже характерний, хоча і не дуже сильний, і якщо ви знаєте, як його добре поєднувати з усіма інгредієнтами, страви з лосося можуть бути смачними. У цій підбірці, яку ми підготували, ви знайдете рецепти лосося такі вишукані та вишукані, як маринований лосось, папілот лосося, запечений лосось з картоплею або пиріг з лососем. Як на рахунок? Всі вони викликають захват і ідеально підходять для особливої вечері, в якій ви хочете здивувати.
Як бачите, у цьому списку смачних страв є безліч рецептів лосося, безмежні можливості приготування цієї смачної риби, які чекають на вас.
Рецепти лосося
Одним з тих, які ви знайдете і напевно є всі номери, які ви можете вибрати як аперитив на наступному святкуванні, є тартар з лососем. Тартар з лосося - ідеальний закваска для легкої вечері, гідної найкращого ресторану.
У цьому рецепті використовується копчений лосось, і головне - дрібно нарізати всі інгредієнти, щоб зробити тарілку з чудовим лососем. Тартар з лосося, як і інші варіанти, подається в холодному вигляді з по-справжньому особливим соусом, який не погіршує справжню зірку страви: лосось. Чи наважуєтесь ви це спробувати?
Лосось - це риба, яка творить чудеса як закуска. Якщо ви хочете альтернативу тартару, ми рекомендуємо більш ідеальні рецепти для розпалювання апетиту. Наприклад, спробуйте цей рецепт лосося, який залишить ваших гостей з відкритим ротом: зварене круто яйце з копченим лососем. Крім того, завдяки вишуканій та креативній презентації, це дуже проста страва, в якій яйця, зварені укрутую, наповнюються копченим лососем та цибулею, а також супроводжуються гострим соусом, приготованим з табаско, софріто та оливковою олією. Спробуйте їх!
Хочете знати більше простих рецептів з лососем? Одним з найпростіших є лосось на грилі. Просто підрум’яніть його на сковороді з невеликою кількістю олії та додайте ароматних відтінків із такими травами, як чебрець та розмарин. Перегляньте цю підбірку апетитних страв і знайдіть швидкі та легкі рецепти лосося .
Рецепти запеченого лосося
Одним із способів приготування свіжого лосося, не втрачаючи його властивостей і аромату, є приготування його по-папільйоту. У цій техніці лосось готується в упаковці з фольги в духовці і готується на власному парі. З цієї причини рецепти зі свіжим лососем, виготовлені таким чином, є найбагатшими та тими, що найбільше поважають продукт.
Ще один спосіб приготування запеченого лосося - це сьомга з апельсином, рецепт з дуже смачним солодким дотиком, який змусить ваш стіл засяяти з будь-якої нагоди.
Рецепти з копченим лососем
Існує незліченна кількість рецептів, приготованих зі свіжим лососем, і в цій підбірці ви знайдете безліч варіантів. Однак ви також можете знайти рецепти з копченим лососем, які однаково смачні. Наприклад, у різноманітному і легкому запеченому лососі, на тостах з сиром або на веселій шпажці. У вас є тисяча і один варіант здивувати гостей!
Лосось у червоному вині, лосось, лосось та різотто з м’ятою з горошком, лосось із кремом із чистотілу або лосось із кремом з нуту ... Ось лише деякі рецепти лосося, які ви знайдете в цьому ретельному підборі, в якому ви можете приготувати ця смачна риба найбільш креативним, легким, швидким, і перш за все смачним способом.