Вам потрібні рецепти тунця для смачних страв? Тут ми маємо велику різноманітність легкі рецепти з тунцем для тих, хто сидить на дієті, і менше легкого для тих, хто може собі це дозволити. Вперед і приготуйте ці чудові рецепти тунця. Це простіше, ніж здається, корисно і смачно.
Тунець є однією з блакитних риб, що мають найбільшу користь для нашого здоров'я та найбільш споживаними в нашій країні. Причина в тому, що він дуже багатий жирними кислотами омега-3, що допомагає підтримувати баланс рівня холестерину та тригліцеридів у крові. Крім того, це дуже універсальна риба, яку можна приготувати різними способами. У цій добірці ви знайдете широкий вибір рецептів на будь-який смак, з різними інгредієнтами та способами приготування, які змусять вас насолоджуватися кожним укусом цих вишуканих пропозицій.
закуски, основні страви, консерви, копчене ... як бачите, тунець - це риба, яку ви можете знайти в безлічі розробок і з Смачні страви, які ви знайдете нижче, і у вас не буде виправдання для приготування цієї смачної риби. Ви віддаєте перевагу стравам, в яких головним героєм є консервований тунець, чи ви більше схильні спробувати смачні рецепти свіжого тунця?
Торт із тунця, пиріг з тунцем, макарони з тунцем і помідорами, тунець з тунцем і колоди або фаршировані яйця з тунцем і помідорами Виберіть будь-який з цих рецептів з тунцем або багато інших, що є у цій добірці, і насолоджуйтесь насолодою з’їсти одну з найздоровіших та найвишуканіших риб нашого моря. Ви не можете спробувати лише одну!
Рецепти тунця
Тут ви знайдете найкращі рецепти тунця для будь-якої пори року та випадку, і це забезпечить вам велику кількість переваг, щоб подбати про своє здоров’я.
Швидше за все, більшість разів, коли ви пробували або під час приготування тунця ви подавали його у вигляді скибочок. У цьому випадку існує безліч способів супроводжувати його, але, мабуть, найбільш відомими є тунець з помідором або тунець з цибулею. Обидва - це дві страви з тунцем, які дуже легко приготувати і завдяки яким ви отримуєте вражаючий результат. Якщо ви можете вибрати, вони ще багатші з черевцем тунця, найціннішою частиною, і вам доведеться лише підрум’янити його навколо на кілька секунд і скропити бризкою оцту або соєвого соусу. Захоплення!
Але є й інші рецепти тунця, які дуже присутні в нашій кулінарній книзі, такі як мармітако, тушкована тушкована страва з картоплею, традиційна з країн Басків та Наварри. А також подрібнений тунець, фарширований беконом та перцем. Далі від наших кордонів, в японській гастрономії вони є фахівцями в тому, як приготувати свіжий тунець в їх найвідомішій страві: суші. Під час цього приготування тунця нарізають тонкими скибочками, які кладуть на рисову кульку.
Як приготувати тунця
Тунець - вишукана риба і є головним героєм незліченних страв. Однак існують певні правила щодо як приготувати свіжий тунець, щоб запобігти пересихання його м’яса. Наприклад, стовбур тунця, нарізаний рівними шматочками, дуже підходить для рагу, що супроводжується соусами з помідорами, цибулею або іншими овочами. З іншого боку, скибочки або корейка тунця ідеально підходять для того, коли ми хочемо приготувати його на грилі або грилі. Інший варіант - розкришити його та приготувати гамбургери, фрикадельки або начинку для лазаньї з тунця, фаршированих баклажанами з тунця або навіть смачних крокетів з тунця. Всі ці способи ідеальні, коли ми хочемо споживати цю приготовлену рибу, але як приготувати сирий тунець простим способом і зробити його чудовим? Ну, форма, яка дуже багата, схожа на "карпаччо", хоча вона також маринована або дотримується рецепту японської кухні.
Наприклад, татакі з тунця, в якому ця риба маринується з оцтом та імбиром, а потім вона дуже мало підрум’янюється на сковороді. При подачі його ріжуть на філе. Якщо вам подобається японська кухня та всі її смаки, це рецепт, який не можна пропустити, оскільки він справді смачний і надзвичайно простий у приготуванні. Єдине, що ви повинні пам’ятати, це те, що ви повинні заморозити тунець на 24 і 48 годин, перш ніж його споживати.
Ще однією легкою та апетитною пропозицією є тартар із тунця, в якому ця риба також використовується в сирому вигляді. Існують різні способи, але найголовніше - це нарізати на невеликі шматочки і добре заправити, наприклад, соєвим соусом, васабі, гірчицею, авокадо ... Нехай ваша фантазія летить!
Нарешті, ви також можете приготувати смачні рецепти з консервованого тунця, такі як салати, емпанади або фаршировані яйця.
Якщо ви купуєте тунець, але ви все ще не знаєте, як його готуватимете, не хвилюйтеся, тому що ви можете легко почистити його вдома. Перше, що потрібно - промити рибу в холодній воді і, допомагаючи ножем, зворотним рухом прибрати луску від хвоста до голови.
Далі ви можете розрізати його, поклавши його на спину, зробити розріз шлунка і уникати перерізання кишечника. Схопивши його за рот, знайдіть у зябрах два отвори і сильно потягніть пальцями, щоб видалити нутрощі. Помийте тунця всередині. Нарешті, відріжте плавники і тримайте його холодним з льодом.
Тепер, коли ви знаєте, як почистити тунця, різні способи його приготування, щоб він виглядав чудово та його незліченні переваги, настав час сісти на плиту і приготувати деякі з них чудові рецепти. Вони є на будь-який смак: лосось з червоним вином, копчений лосось з соусом тартар, лосось з дрібною зеленню з перепелиними яйцями або крем з білої спаржі з лососем. Який тобі більше подобається? Напевно, ви не можете спробувати лише одну, тому що всі вони смачні та пристосовуються до всіх типів смаку та моментів. Насолоджуйтесь ними!