Малага
Регіональні фахівці розробляють додаток для управління меню, що полегшує запит рослин і впорядковує роботу кухні. Система буде поширена на інші лікарні в провінції
Р. Л. Малага 14 квітня 2015 - 01: 00h
Професіонали з інформаційних технологій та систем відновлення в обласній лікарні розробили веб-додаток для управління дієтами, яким можуть користуватися п’ять лікарень Андалузької служби охорони здоров’я (SAS) у провінції. Програма - яка вже використовується в обласній лікарні - містить всю інформацію про меню, рецепти та технічні листи для кожної страви, а також якість та кількість сировини.
Об’єднання керівництва у цій галузі сприятиме роботі служб реставрації та відділень госпіталізації в кожному з госпітальних центрів, де вона функціонує. Кухні кожного центру матимуть однаковий дієтичний код, керуватимуться однаковими рецептами та використовуватимуть однакові інгредієнти, кількість та спосіб приготування.
Пацієнти, які потрапляють до регіональних, клінічних лікарень, лікарень Антекера, Аксаркія та Серранія-де-Ронда, матимуть в своєму розпорядженні однакові меню та дієтичний код, а в безпеці харчових продуктів та простежуваності застосовуватимуться однакові засоби контролю якості для виявлення можливих алергенних продуктів. Страви контролюються відділом ендокринології та харчування.
Впровадження уніфікованого управління дієтами на провінційному рівні - нова подія в Андалусії - зменшить можливі помилки у запиті на продовольство, гарантуватиме правильну оплату та зменшить витрати на придбання сировини завдяки наявності єдиного постачальника. На веб-сторінці www.hospitalregionaldemalaga.es споживач може отримати доступ до коду, що містить опис та характеристики 23 різних типів дієт, пропонованих центром, їх харчову цінність, технічні характеристики, а також склад кожного із страв з 14 різних меню, що не підпадають під терапевтичні дієти.
Прогресивне впровадження в останні роки комп’ютерних технологій у ресторанному районі дозволило модернізувати систему запитів на дієти для пацієнтів та відмовитись від паперового формату для онлайн-заявки.
Це, крім впливу на навколишнє середовище, тягне за собою різні переваги, такі як полегшення та прискорення зв'язку між відділеннями госпіталізації та Службою відновлення - клінічні модифікації типу дієти або запити через години, - негайно пов’язуючи дієту з історією захворювання. пацієнт, який потрапив до лікарні, або призначити витрати на споживання підрозділам клінічного управління.