На прилавки супермаркетів потрапляє більше продуктів для задоволення потреб людей, які виключають з раціону тваринний білок. Вони мають форму гамбургерів, ковбас і навіть свинячих шкірок та смажених.

actual

Дієтологи вітають ініціативи, але пропонують вживати лише ті, що містять до чотирьох інгредієнтів, і які забезпечують цікаву кількість білка.

В ідеалі 30-грамова порція повинна містити від 6 до 7 грамів цього макроелемента, необхідного для формування м’язів і тканин. Ця граматичність досягається такою ж кількістю курки або яловичини.

Дієтолог Сара Рівера пояснює, що оптимально для кожного основного прийому їжі містити 20 грамів білка. Це вимога середньостатистичної дорослої людини, яка встає, ходить на роботу і гуляє, якщо потрібно.

Рекомендується високоякісний білок, і для цього важливо вдаватися до сої та таких похідних, як тофу та темпе - ферментований, та бобових, таких як нут, горох та сочевиця. Вони, крім білка, містять складні вуглеводи та клітковину.

Необхідно поєднувати їх із такими злаками, як рис, лобода або гречка, щоб отримати амінокислоти, необхідні для нормального функціонування організму.

Цю комбінацію, пояснює дієтолог Даніела Акоста, можна робити протягом дня. Таким чином, ви можете поснідати сочевицею бургер, а серед ранку з’їсти лободу або крупу.

Ключовим, на думку експертів, є підтримка рівноваги та дотримання відповідних порцій, щоб уникнути дефіциту поживних речовин, а також таких захворювань, як надмірна вага та ожиріння. Останнє відбувається, перш за все, при поганому поєднанні вуглеводів і рослинних білків.

Щоб уникнути цього, дієтолог Марія Хосе Санчес ділиться трюком: змішайте дві порції бобових з однією, виготовленою лише із злаків. Розмір порції, уточнює він, буде залежати від вимог кожної людини. Порції елітного спортсмена, який тренується до двох разів на день, будуть вищими, ніж у звичайної людини.

Що стосується перероблених альтернатив, Санчес стверджує, що "їх добре поспішати" або їсти їх час від часу, але в рамках збалансованого плану харчування. Більшість із цих продуктів містять велику кількість солі та жиру, а також консерванти та ароматизатори. Його надлишок може змінити склад тіла людей.

Ще однією пропозицією вести здоровий спосіб життя є пріоритетне вживання натуральної їжі. Вони наповнені поживними речовинами і відносно недорогі.

Пакет з двох вегетаріанських або веганських гамбургерів, попередньо виготовлених із сої та квасолі, становить приблизно 5 доларів США, тоді як фунт сочевиці або нуту досягає 2 доларів США. З цією їжею готуються рагу, гамбургери, а також супи. Салати. та перев’язувальні матеріали для
цілою родиною.

Поповніть свій раціон насінням соняшнику, гарбуза та чіа, оскільки вони також містять високоякісний білок.