Останнім доповненням до суперпродуктів є ягоди тропічного лісу Амазонки. Напевно, ви знайдете їх у "кожному хорошому супермаркеті" та морозильній коробці, наприклад, в аптеці Dm. Реклама асаї - це на кожному кроці і кожен вірш маніяка асаї про її наслідки. У той же час вони забули про стару, добру чорницю, яка, до речі, теж є серед суперпродуктів, і порівняно з асаї їх 5! в рази дешевше.

невже

Так як є…

Acai містить багато антиоксидантів, вітамін С, омега-3 жирні кислоти, і в 100 г ви споживаєте 247 калорій, 16 г клітковини, 4 г вуглеводів, з них лише 2 г цукру і 6 г білка. Що стосується мінеральних речовин, ви отримаєте в 100 г: 58 мг фосфору, 9 мг кальцію, 11,8 мг заліза, вітамін В1, В2 і В3 та вітамін С.

100г чорниці містить лише 51 калорію, без жиру, 0,7 мг натрію, 14 г вуглеводів, з них 10 г цукру та 3 г клітковини, калій - 114 мг, фосфор - 18 мг, магній - 9 мг, марганець - 0,497 мг, селен - 0,1 мкг, натрій - 1 мг, кальцій - 9 мг, цинк - 0,24 мг, залізо - 0,41 мг. Вітаміни А, В1, В2, В6, Е, К і С.

Чорниця також містить такі важливі кислоти, як: яблучна кислота, лимонна кислота та інші фруктові кислоти. Вони багаті мінералами, особливо залізом, гіркотою та вітамінами. Також ми можемо знайти ектини, дубильні речовини та міртиліни, речовини, які дбають про захоплення вільних радикалів, проникність судин, придушення запальних процесів.