Це цукерки і не одночасно.
Спіралі - улюблені діти, які можуть довго їх розтирати і розтягувати, як цукерки. Діти задоволені солодощами, а батьки тим, що це молоко не містить цукру, підсолоджувачів, барвників та консервантів. Основа - це сушене яблуко в поєднанні з різними видами фруктів - в даному випадку це абрикоси, які чудово пахнуть у цій формі.
Їх робить для нас Зденка з П’єштян, яка на основі власних потреб вирішила створити здорову альтернативу для малих і великих вболівальниць. Ми дуже цінуємо її роботу, адже, хоча рецепт простий, він дуже копіткий:
- плоди залишають дозрівати (до перегляду)
- воно змішується
- сохне з 10 ранку до 14 вечора (залежно від виду плодів до необхідної консистенції) при температурі від 40 до 45 С˚.
Сушачись при цій температурі, всі вітаміни та корисні речовини, що містяться у фруктах, зберігаються у фруктах. Зденка сказав нам, що для виробництва 1 кг спіралей потрібно від 100 до 180 кг свіжих фруктів!
яблучна м’якоть 60%, абрикосова м’якоть 40%
Енергетична цінність: 1377кДж/325 ккал
Жири: 0,3 г - з них насичені жирні кислоти 0,1 г.
Вуглеводи: 69,4 г - з них цукру 60,1 г
Білок: 5,2 г
Сіль: 0,03г