Вегетаріанська їжа він з року в рік завойовує послідовників. Незалежно від стану здоров’я чи питань, пов’язаних з повагою до життя тварин, правда полягає в тому, що все більше людей обирають викорінення риби та м’яса зі свого раціону. Багато класифікують цю тенденцію як моду, але є підприємців які роблять ставку на вегетаріанську їжу вже більше 30 років.
Це випадок нашого головного героя сьогодні: Джон Макей. Цей американець, який народився в Техасі 63 роки тому, вивчав філософію в Університеті Остіна і під час своєї кар'єри вирішив відкрити свій перший вегетаріанський магазин продуктів у своєму гаражі разом зі своєю тодішньою дівчиною Рене Лоусон. Вони охрестили її як Безпечніший спосіб, але жоден з них не міг уявити успіху, якого досяг би їх проект, оскільки на той час вони прагнули лише заробляти на життя і допомагати іншим людям навколо харчуватися краще.
Поступово Safer Way прославився як перший вегетаріанський продуктовий магазин в Остіні та в усьому Техасі. Успіх його ініціативи був таким, що в 1980 році компанія злилася з іншою компанією з виробництва натуральних продуктів і, таким чином, народилася Весь продовольчий ринок, яка вже має понад 300 магазинів по всій території Сполучених Штатів. Цей зелений велетень, власне, і дає працюють понад 56 000 чоловік і стала місцем посилання для всіх, хто хоче придбати свіжі, корисні та органічні продукти.
У ці роки Джона Маккі було визначено як одного з найважливіших бізнесменів усіх часів не тільки за роботу на чолі бізнесу, але і за його Спосіб дії в. У 2003 році він отримав нагороду Ернст та Янг Ентепренер а в 2006 р. він вирішив знизити свою зарплату до 1 дол. на рік. Крім того, він створив фонд у розмірі 100 000 доларів, який він надав своїм працівникам на випадок, якщо хтось із них постраждає від надзвичайних ситуацій.