Справді вегетаріанська дієта - це та, що включає лише продукти рослинного походження, такі як фрукти, овочі, бобові та горіхи на відміну від так званої молочно-вегетаріанської дієти, яка додає до згаданих продуктів молочні продукти, такі як сир, йогурт та яйця.

Існують також дієти, які відомі як напіввегетаріанські, оскільки вони не містять червоного м’яса в меню, але рибу та курку можна їсти.

дієти
Багато людей сумніваються в тому традиційна вегетаріанська дієта він справді здоровий, оскільки в ньому відсутні продукти тваринного походження. Кілька досліджень показали, наприклад, що традиційні вегетаріанці мають менший ризик страждати ожирінням та такими захворюваннями, як високий кров'яний тиск та діабет.

Однак, як і будь-яка вегетаріанська дієта, вона повинна бути збалансованою, оскільки вона перестала б бути здоровою, якщо б включала велику кількість калорій та насичених жирів та мало поживних речовин у своє щоденне меню.

Серед поживних речовин, які повинна містити вегетаріанська дієта, є білки, які отримують лише з продуктів харчування Тваринного походження і вони можуть забезпечити достатню кількість білка, лише якщо рослинні білки включені в різноманітний раціон і кількість калорій, достатню для того, щоб забезпечити задоволення енергетичних потреб організму.

Бобові та овочі, такі як горіхи, містять високий відсоток калорій і забезпечують необхідну енергетичну добавку.

У зв'язку з, щодо залізо, Вегетаріанці Вегетаріанці можуть страждати більшим ризиком його дефіциту, враховуючи, що найбагатші джерела заліза містяться в червоному м'ясі, печінці та яйцях, хоча бобові та горіхи містять його в кількості та можуть доповнювати споживання продуктів тваринного походження.

З повагою до кальцію вегетаріанська дієта забезпечує організм кальцієм, кальцію, який йому необхідний, вживаючи зелені овочі, такі як брокколі, мангольд та шпинат, а також усі соєві продукти, а цинк, необхідний організму, міститься у цільних зернах та нуті.

Однак необхідно мати на увазі, що будь-який тип вегетаріанської дієти, який приймається, повинен включати широкий спектр продуктів харчування та калорій, що задовольняють енергетичні потреби тих, хто її виконує.

Також бажано щодня включати різноманітні фрукти та овочі та продукти, що містять вітамін А і С.

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до характеристики вегетаріанської дієти Рекомендуємо ввести нашу категорію Дієти та харчування або прочитайте нас на Facebook, Google+ або Twitter.