асоціація

Так звана "харчова непереносимість"

Всередині травна патологія включають Целіакія, гастроентеропатії, індуковані харчовими білками (Найвідомішою є ентеропатія білка коров'ячого молока, яку раніше називали "непереносимістю") і еозинофільні гастроентеропатії.

Асоційовані патології

Целіакія

Целіакія - це ентеропатія хронічний (мальабсорбційна хвороба кишечника). Має імунну основу, але не є IgE-опосередкованою хворобою. Він має специфічні характеристики і зберігається протягом усього життя за допомогою власних імунологічних та генетичних маркерів. Це викликано глютеном, білок, що міститься в борошні пшениці, ячменю, жита, вівса та тритикале.

Це викликає симптоми діареї, втрати ваги, роздуття живота та зменшення всмоктування їжі. Це суб’єкт невідомої причини і діагностується атрофія ворсинок тонкої кишки виявляється при біопсії кишечника.

лікування Складається з суворе виключення глютену з раціону. Цю патологію не слід плутати з опосередкованою глютеном алергією IgE, яка проявляється як будь-яка інша харчова алергія. У хворих на целіакію травні травні прояви, які не опосередковуються IgE.

Індуковані білком гастроентеропатії

Гастроентеропатії, викликані харчовими білками (ентеропатія, ентероколіт та алергічний проктоколіт), спричиняють різноманітні шлунково-кишкові симптоми, іноді подібні до захворювань на целіакію, але на відміну від цього, вони є загалом минущі клінічні розлади, плюс часто зустрічається у немовлят, через незрілість компонентів кишкового бар’єру та імунної системи, що робить дитячий організм більш незахищеним від харчових алергенів.

Їжа, яка найчастіше причетна до цього типу гастроентеропатій білки коров’ячого молока, але також інші продукти харчування, такі як соєвий, яйце, крупи на зразок рис або пшениця, курка, риба, і інші.

Алергічний проктоколіт

Алергічний проктоколіт - це стан, який з’являється на першому році життя, часто у дітей, які годуються грудним вигодовуванням, і викликає втрату червоної крові, змішаної з нормальним або дещо м’яким стільцем у дітей із загальним загальним станом.

Найчастіше задіяними продуктами є коров’яче молоко та соя.

Прогноз чудовий, коли він з’являється на першому році життя, а толерантність розвивається протягом двох-трьох років у більшості випадків.

Ентероколіт

Ентероколіт зазвичай також з’являється на першому році життя, і його найпоширенішими симптомами є прогресуюча діарея, ректальна кровотеча, блювота, розтягнення живота, дратівливість, анемія та затримка росту. Характерні також симптоми повторної блювоти, яка починається через годину або більше після прийому їжі, супроводжується порушенням загального стану та ознаками гіпотонії, включаючи септичний вигляд, який повільно стихає протягом декількох годин. Може супроводжуватися одним або декількома діарейними стільцями, але переважають симптоми верхніх відділів травлення.

Продукти, які найчастіше викликають ентероколіт, - це коров’яче молоко, соєве молоко, а іноді навіть гідролізований казеїн. У старшому віці (від 15 до 36 місяців) це, як правило, продукти харчування, такі як пшениця або інші зернові культури, такі як рис, яйця, курка або риба.

Загалом 50% випадків переносять на 18 місяці життя, а 90% - на 3 роки.

Ентеропатія

Ентеропатія може з’явитися в перші два роки життя, хоча у більшості дітей симптоми з’являються вже в перший рік. Найпоширенішою причиною є коров’яче молоко, а також соя та клейковина. Рідше можуть брати участь такі продукти, як яйця, курка, рис та риба.

Він включає зображення хронічної діареї, блювоти, розтягування живота, що може перерости в синдром мальабсорбції з порушенням розвитку дитини. Травма кишечника відбувається прогресивно, що пояснює поступовий прояв симптомів. Іноді, однак, він починається різко, імітуючи гострий гастроентерит, тому вважається, що пошкодження кишечника, спричинене вірусною інфекцією, може стати пусковим фактором для ентеропатії.

У деяких пацієнтів трапляється, що після попередньої сенсибілізації до білків коров’ячого молока розвивається ентеропатія сої та навіть глютен. З цієї причини, якщо їжею є білки коров’ячого молока, замінником вибору є формули екстенсивних білкових гідролізатів, оскільки у сої у 15% дітей також можуть розвиватися клінічні симптоми.

Прогноз хороший, оскільки в більшості випадків він стихає після двох-трьох років.

Приєднайся до нас

Еозинофільні гастроентеропатії

Еозинофільні гастроентеропатії (езофагіт, гастроентерит та еозинофільний проктоколіт) були пов’язані з алергічною сенсибілізацією до багатьох продуктів харчування, а також, можливо, і до аероалергенів. Можливо, поділяють механізми IgE та не-IgE, і мають еозинофілію та інфільтрацію цих синофілів у стінку шлунково-кишкового тракту.

Вони викликають мінливі симптоми залежно від сегмента ураженого травного тракту (стравохід, шлунок, тонкий кишечник) та ступеня запалення: дисфагія (утруднене ковтання), біль у животі, непокірний гастроезофагеальний рефлюкс, нудота, блювота, діарея, кровотеча в калі дратівливість, відмова від годування, втрата ваги або затримка росту.

AEPNAA та книга Інституту Томаса Паскуала "Харчова алергія, і що тепер?" (2-е видання)

Харчова алергія Що тепер? (2-е видання) - це повний посібник із великою та практичною інформацією про харчову алергію, метою якої є перший підхід до захворювання після діагностики.

Це видання є результатом співпраці AEPNAA та Інституту харчування і здоров'я Томаса Паскуаля Санца. Він схвалений Іспанським товариством клінічної імунології та дитячої алергії (SEICAP) та Іспанським товариством алергології та клінічної імунології (SEAIC).

Її можна безкоштовно завантажити, попередньо зареєструвавшись, у розділі Публікації на веб-сайті Інституту Томаса Паскуаля як у форматі PDF, так і у форматі електронних книг, або попросити копію відшкодування на тому ж веб-сайті:

Іспанська асоціація людей з харчовою та латексною алергією