кожної

Аюрведичні сніданки для кожної доші

Сніданок - найважливіший прийом їжі для багатьох та їжа, яку багато хто ігнорує. Коли ми намагаємося покращити свій раціон, як правило, на сніданок нам не вистачає більше ідей та креативу. У цій статті я пропоную ідеї аюрведичного сніданку для кожної доші чи типу людини залежно від їх конституції.

Вступ до аюрведичних сніданків для кожної доші

Перш ніж вникати у рецепти сніданку, я вважаю важливим уточнити певні аспекти цієї страви.

Серед фахівців у галузі звичайного харчування поширена ідея сніданку як обов’язкової їжі. З іншого боку, в аюрведичній науці поняття кількості рекомендованих страв дуже різне.

Вважається, що відповідна кількість прийому буде залежати від сили травлення, конституції, обставин та звичок.

За цим посиланням ви можете завантажити керівництво для виявлення своєї конституції чи домінуючої доші.

Як загальне правило в Аюрведе рекомендується їсти двічі на день, якщо наша травна сила хороша. Сніданок вранці та основний прийом їжі. Коли наша травна сила низька, краще їсти лише один раз на день.

Але насправді правило, яке слід дотримуватись щодо кількості заборів: поважайте те, що просить про вас ваше тіло.

Наступні основні поняття також допоможуть вам поліпшити травлення:

  • Їжте лише голодними.
  • Харчування, коли попередній прийом їжі був повністю засвоєний.
  • Зберігайте розум спокійним під час прийому їжі.
  • Помірність у кількості з’їденої їжі, припиніть їсти трохи, перш ніж відчувати ситість.
  • Уникайте їсти занадто швидко і занадто повільно.
  • Зосередьтеся на акті їжі, коли ми їмо, і не виконуйте одночасно інші дії, такі як перегляд телевізора, читання, перегляд мобільного ...

Аюрведичні сніданки для кожної доші

Ось кілька ідей для сніданку для кожної доші, які ви можете поєднати залежно від ваших смаків та звичок.

За сніданком можна випити та випити. Або, якщо ви віддаєте перевагу, випийте напою вранці, а тарілку - в середині ранку або навпаки. У будь-якому випадку, прислухайтеся до того, що ваше тіло просить вас.

Аюрведичний сніданок для доші вата

Смузі з манго

Манго - поживний фрукт. М’якоть має солодкий смак, ефект після травлення - солодкий, холодна сила. Він не макулярний, важкий, кардіотонічний та омолоджуючий. Для всього цього це зручно для вата-доші.

Хороший сніданок для вати може складатися з манго-смузі з тостами з спельта хліба з топленим маслом.

Ось як можна приготувати смузі з манго:

Інгредієнти:

  • ½ - 1 манго.
  • ½ куб.см порошку кардамону.
  • Вода.
  • ½ куб.см панелі.
  • 2 пасма шафрану.
  • Кам'яна сіль.

підготовка:

Вимийте манго, очистіть його від шкірки і видаліть кісточку. Збити м’якоть у міксері. Додавайте воду, поки не отримаєте консистенцію за смаком, порошок шафрану та кардамону та щіпку солі. Добре розмішайте і подавайте до столу.

Вершки з вівсянки

Вівсянка - дуже хороша крупа для вати, а також для пітти. Якщо ваша конституція вата пітта, цей рецепт також буде для вас дуже корисним.

Аромат вівсянки солодкий, його ефект після травлення - солодкий, а потенція гаряча. Він знежирений, важкий і живильний для всіх тканин організму.

Інгредієнти:

  • Чашка прокатаного вівса, змоченого на ніч невеликою кількістю лимонного соку.
  • Замочіть на ніч в іншій чашці:
    • 1-2 дати.
    • 1 жменя родзинок.
    • 1 куб.см насіння кунжуту.
  • ½ куб.см кардамону.

підготовка:

Зварити вівсяний овес у воді. Додайте фініки, родзинки та кунжутне насіння разом із замоченою водою, посипте порошком кардамону та подавайте до столу.

Аюрведичний сніданок для дошки Пітта

Зелений сік, а не ваш типовий зелений смузі!

Пітта-доша має хорошу силу травлення, коли знаходиться в рівновазі. Ця характеристика робить зелені смузі більш придатними для цієї конституції.

Загалом, такі модні зелені смузі, як правило, поєднують фрукти та овочі, мають освіжаючі та детоксикаційні властивості.

Однак ця суміш сирих фруктів та овочів характерна для зелених смузі, Не рекомендується вживати щодня або всім, з точки зору Аюрведи. Головним чином тому, що вони, як правило, важко перетравлюються.

Ця тема містить іншу статтю, оскільки зелені смузі мають певні характеристики, для яких їх щоденне споживання не рекомендується як загальний орієнтир.

В принципі важливо не вживати їх, якщо ми схильні страждати від здуття живота або наше травлення повільне або мінливе.

Тут я залишаю вам виняток, більше, ніж виняток, це інший рецепт. Зелений сік, який не включає овочі. Цей сік ідеально підходить для пітти і влітку.

Сік дині з м’ятою

Цей напій дуже освіжає, він також детоксикує та зволожує. Людина конституції Пітти може отримати користь від її властивостей влітку.

Інгредієнти:

  • Диня нарізана без шкірки.
  • Свіжа м'ята.
  • Сік з половини лимона.

підготовка:

Так само просто, як змішування всіх інгредієнтів у блендері та подача.

Якщо не літо, ви можете вибрати інший напій, подібний настій кропу та коріандру.

Цільнозерновий хлібний тост із спелою з топленим маслом, салатом, тертою морквою та хумусом.

Для приготування хумусу:

Інгредієнти:

  • 100 г вареного нуту.
  • ½ зубчик часнику.
  • 1 куб.см порошку коріандру.
  • Лимонний сік.
  • Оливкова олія.
  • Кам'яна сіль.

підготовка:

У блендер додайте всі інгредієнти і добре збийте, додавши стільки води, щоб досягти кремоподібної консистенції.

Коли у вас є хумус, ви можете приготувати тост з невеликою кількістю топленого масла на основі, а потім додати салат, хумус і натерту моркву.

Аюрведичний сніданок для доші-капхи

Настій імбиру та кориці

Імбир стимулює силу травлення. Володіє пікантним смаком, солодким ефектом після травлення та гарячою потенцією. Ось чому він підходить капха, а також вата.

Кориця чудово підходить для капха-доші, хоча вона також зменшує вату.

Інгредієнти:

  • Шматок палички кориці.
  • Шматочок свіжого імбиру, подрібнений і очищений від шкірки.
  • Вода.

підготовка:

Закип’ятити воду і додати корицю та імбир, дати постояти 5 хвилин і подавати до столу.

Пластівці кукурудзяні з яблуком

Інгредієнти:

  • Чашка кукурудзяних пластівців.
  • Нарізане кубиками яблуко.
  • 1cc меду.
  • 1 штука палички кориці.
  • 3 гвоздики.
  • Овочевий соєвий напій.

підготовка:

Нагрійте соєвий напій з корицею та гвоздикою, додайте кукурудзяні пластівці та подрібнене яблуко (ви можете зварити яблуко, якщо хочете). Коли не дуже гаряче, додайте невелику чайну ложку якісного меду і подавайте до столу.

Висновки Аюрведичні сніданки для кожної доші

Сніданок, як і будь-який прийом їжі, повинен бути адаптований до потреб кожної людини та кожної конституції. Ці аюрведичні рецепти сніданку та напоїв для кожної доші поважають корисні інгредієнти кожної доші. Однак хороший рецепт - це не все! Ви завжди повинні поважати свої почуття справжнього голоду, щоб скласти свій щоденний прийом їжі.

Залиште мені свій коментар: що ви думаєте про цей пост? Я з радістю відповім вам.

Не забудьте поділитися статтею!