Дрібномасштабне варення з айви 400 г = 1200. - Форт. Продукт без консервантів, без Е. Його виготовляли з використанням лише айви та цукру.

дрібні

Опис

У моєму власному саду цей делікатес виготовляється з плодів весело жвавих, ретельно доглянутих молодих дерев. Спочатку я хотів зробити лише айвовий сир, але кілька клієнтів вказали, що вони також хочуть варення. Вони праві, варення трохи інше, хоча воно з одного і того ж фрукта. Я думав, що це буде тоді. Стоїть тривалий час, м’який, мажеться, зберігає запах і вимагає менше цукру, ніж айвовий сир.

Варення з айви готується наступним чином:

Я беру стиглі плоди, натираю волосся, мию, чищу, зрізаю, а потім ставлю варити. Через кілька хвилин я проходжу, а потім продовжую готувати. Традиційним способом, Я змішую дерев'яною ложкою, як дізналася від бабусі. Нічого іншого в ньому немає, тільки айва і цукор. Коли варення досягло належної густоти, я швидко перекладаю його в вимиті, стерилізовані, чисті нові банки. Я одразу струшу шапки, і ти можеш зайти під теплі ковдри. Я їх два дні не чіпатиму. Я приклеюю етикетку до охолоджених пляшок, роблю її меншою і вже чекаю, коли ти її візьмеш.

Час дозрівання айви після 1 жовтня фургон. Я постійно, щойно збираю фрукти і обробляю їх в найкоротші терміни. У мене є маленький сад з кількома деревами, тому не всі це отримують.

Це справжня спеціальність. Не тільки через смак, але і через красу упаковки може стати чудовим подарунком на Різдво, день народження, іменини. Укус традиції, укладений у сучасному склі.

Оскільки в ньому мало цукру, він має приємно кислий смак. На сніданок, вечерю хліб, змащений маслом, круасани, змащені склянкою чаю, дуже смачні. Але якщо ви любите пекти тістечка, спробуйте м’який бісквіт або пончик. Загорнуте в млинці теж дуже добре.

Докладніше про використання ідей та рецептів натисніть тут .

Погляньте також на інші мої товари та виберіть деякі з них. Всі консерванти безкоштовні, без добавок, справді традиційний делікатес.

Для старшої вікової групи я точно рекомендую або варення з ревеню, або сир з айви, а також компот із зелених горіхів. Зробіть гарну упаковку в невеликій кошику і порадуйте своїх близьких.

Якщо вам подобається смак айви, ви також можете спробувати гарбузове варення, яке також містить айву, але все одно найбільше нагадує абрикос.

Більше інформації

Невеликий фермер варення з айви
Створено Ерікою Кротос
Реєстраційний номер малого виробника: 20-1-T-138
Вага нетто: 400 г.
Інгредієнти: айва, цукор
Зберігати в прохолодному місці
Термін придатності: 2 роки

Він виготовляється без консерванту, тому після відкриття його слід зберігати в холодильнику і споживати протягом 2 тижнів.
Без штучних добавок, продукт без глютену, без вмісту Е.

Відгуки

Хільда ​​Шикора - 27.09.2019.

Варення з дуже приємною, шовковистою текстурою та гармонійним смаком. Яку я смакую, і я хотів би викопати цілу пляшку на сидінні в серці. Проте варто почекати, поки він потрапить у торт, оскільки кінцевий результат буде дуже особливим.