"Збалансоване харчування - це основа гарного харчування". Це твердження, разом із харчовою пірамідою, спалюється у всіх в голові. Однак ситуація змінюється, коли справа доходить до втілення цього на практиці.

Ключ до покращення наших харчових звичок починається з збалансувати кількість кожного виду їжі, яку ми повинні споживати, і не забути жодного з них: овочів, м’яса, риби, круп. Кожен грає важливу роль у нашому здоров’ї.

Їх не потрібно вживати окремо. Крім того, кулінарна універсальність середземноморської дієти дає можливість готувати смачні та різноманітні корисні рецепти. Ось деякі здорові та збалансовані ідеї рецептів, які супроводжують ваше найкраще м’ясо.

Смажена яловичина і гарбузовий крем

Рагу може бути ідеальним варіантом включити всі необхідні нам поживні речовини в одну страву. Вони характеризуються наявністю певного виду м’яса для приготування, наприклад, подрібнений шматок телятини, супроводжується такими овочами, як морква або цибуля. Все зварене на м’ясному бульйоні.

Як гарнір, a вершки з гарбуза та картоплі це буде внесок вуглеводів, який потрібен рецепту. Нарешті, супроводжуйте його а порція салату це буде ідеальним супутником для цієї цілісної страви.

ясних

Філе з кус-кусом каррі

Вирізка зі свинини завдяки своєму м’якому смаку та консистенції є одним із найцінніших видів м’яса. Преміум джерело білка з низьким вмістом жиру. Для супроводу цього смачного м’яса Ми рекомендуємо cous cous, основою якого є пшенична манка, злак з високим вмістом складних вуглеводів. Приправлений каррі та кмином, він додасть страві своєрідний смак. Нарешті, смажена цибуля збагатить цей рецепт вітамінами, мінералами та клітковиною.

Кіноа з перцем і кроликом

Наявність злаків типу рис, кус-кус або лобода необхідні в нашому щоденному меню. Ця остання крупа все більше впроваджується в нашій країні, набуваючи великої популярності.

Його приготування схоже на рисове, тому ми пропонуємо поєднуйте його з м'ясом, таким як кролик, та овочами, такими як перець та цибуля, готуємо соус, схожий на соус з паельї. Результат - смачна страва з кроликів та лободи з високою та різноманітною харчовою цінністю, яка наповнить нас енергією.