затуманюють
Жири "Невідомий" мозку

Масло або оливкова олія? Бекон чи авокадо? Мозок реагує на різні жири в нашому раціоні абсолютно по-різному. Ми все ще не все знаємо, але певно, що вершкове масло (кремове тістечко) та бекон (жирне м’ясо) не дуже допомагають мозку. Навіть при схудненні. Ось цікава інформація:

жирна їжа збільшує вироблення мозку галанін • це гормон, який після смаженої качки чи вершкового пирога викликає виділення у мозку та подібні почуття до героїну та кокаїну = наркоманія з жирної їжі утворюється швидко, легко (наприклад, після Різдва) сповільнюється і легко ховається під одяг • галанін автоматично програм для іншої жирної їжі = смажена картопля фрі просить більше картоплі фрі, а одна гуаш просить іншу гуаш • оливкова олія або авокадо не мають такого сильного ефекту звикання - якби вони мали, Fero зайняв би багато часу, щоб почати і витратити довгий час час.!

• З усіх жирів та жирних кислот саме кислота є найбільшою втратою ваги пальмітиновий - Центр голоду в мозку не чує, що гормон лептин вже відчайдушно кричить «Кінець вечері! Досить! »• Крім того, він зменшує дію інсуліну та уповільнює обмін речовин (Benoit et al., Вересень 2009) • Більшість пальмітинової кислоти містить: вершкове масло, морозиво, картопляні чіпси, сир та вершки • Ага, чому морозиво або вершковий торт ніколи не досеть!

транс-жирні кислоти підтримка нервозності, напруженості та агресивності • негативний емоції призводять до переїдання • містять найбільше трансжирних кислот затверділе вкорочення (начинки з печива, тортів, вафель тощо), дешеві начинки, сушені напівфабрикати, чіпси, смажена та заморожена їжа тощо.

насичений жирні кислоти (= тваринні жири) знижуються мозковий кровотік, особливо важливі сфери, що стосуються емоцій та нової інформації (Frank et al., червень 2012 р.) • Це підтвердять майже всі, хто вже пережив недільний полудень "краху духу".

Дослідження в минулому показали, що люди це роблять Простіше і частіше бажає жирний ні солодкий з їжею. Я взагалі не хочу захищати тут тонни цукру, але проведіть власний «експериментальний експеримент»: що ви можете зробити?для сидіння " їжте більше • хліба с меду або хліб з masēҐou? • млинці Так майонез салат? • рисовий пудинг або картопля фрі? • цукор вата або бекон? Цукор без жиру для нас вона крута, ми не можемо їсти її відразу багато. (Візьміть цукорницю і спробуйте!) Однак ситуація суттєво зміниться, якщо її додати до цукру тук = Шоколад, морозиво, вершки, хм. Або ви з іншої планети?

Цілком відсутність вуглеводів у раціоні та дієта з високим вмістом жиру (наприклад, дієта Аткінса, різні палео-дієти тощо) спричинить кетоз, що сприятливо впливає на лікування деяких серйозних неврологічних захворювань, але, безумовно, не є підходящою формою харчування для здорових людей (наприклад, нелікований діабет = кетоз) • промотори кетозу не мають серйозних досліджень щодо тривалий термін Вплив кетозу на здоров'я людини, вони мають лише короткочасний особистий досвід (і, швидше за все, відзначаються кетозом мозку).