Івана Месаросова, магістр | 16 квітня 2019 Профілактика Симптоми Перша допомога

потрібно

(Джерело фото: AdobeStock.com)

Алергія на горіхи є однією з найпоширеніших харчових алергій. Це впливає приблизно 0,5 - 1% всі люди, дорослі та діти.

Якщо говорити про легкі проблеми, то це можна відчути сверблячий або горіння в рот. Однак існують також важкі алергічні реакції, що призводять до анафілаксія, що є дуже небезпечною ситуацією, і якщо ми не вирішимо її швидко, це може закінчитися трагічно.

Найважливіший запобіжний захід, який ми повинні вжити у разі алергії, насправді простий. Тільки уникайте горіхів, у яких є така алергія вони викликали.

Це можуть бути не всі горіхи - навпаки, кілька видів і надалі будуть для вас сейф.

Що таке алергія на горіхи?

Це алергія перебільшена реакція імунної системи до чужорідної речовини, яка, однак, насправді не представляє жодної загрози. При алергії на горіхи імунна система може надмірно реагувати на різні типи, наприклад:

  • волоський горіх,
  • фундук
  • мигдаль,
  • кешью,
  • фісташки,
  • Бразильський.

Вони викликають у когось алергічну реакцію всі горіхи, лише в іншому 1 або 2 види. Тому, можливо, вам не доведеться опускати всі згадані види у разі виявлення алергії. Тим не менш, ви повинні розглянути це з вашим алергологом. А як же інші "горіхи"?

Кедрові горіхи та горіхи макадамії безпечні

Якщо ви страждаєте алергією на горіхи, вам не доведеться турбуватися про кедрові горіхи або горіхи макадамії. Вони не небезпечний для вас. Ви можете бути здивовані тим, що кедрові горіхи та горіхи макадамії - це насіння і, отже, такі ж безпечні для вас, як соняшник, гарбуз або насіння льону.

Вони так само безпечні для вас кокосові горіхи. Алергія на кокос дуже рідкісна, крім того, ми навіть не класифікуємо їх як алергію на горіхи.

А як же арахіс?

Алергія на горіхи = алергія на арахіс?

Якщо у вас виявлено алергію на горіхи, це не означає автоматично, що у вас також алергія на арахіс. Таким чином це просто u 30% Люди. Крім того, арахіс - це теж не горіхи, а арахіс бобові, схожий на сою.

Арахіс - дуже поширені алергени, тому, відвідуючи алергологічну клініку, зазвичай з’ясовують, чи є у вас/немає алергії на них.

Джерело фото: AdobeStock.com

Чому насправді виникає алергія на горіхи?

Ми не знаємо, чому виникає алергія, але знаємо фактори ризику, бере участь у розвитку гіперчутливості в дитячому віці. Це насамперед генетичні та екологічні фактори - тобто, що ми є передається у спадок, a навколишнє середовище, в якому ми живемо.

Неправда, що якщо у вас алергія, ваша дитина автоматично успадкує її. Якщо у нього алергія тільки один від батьків існує статистична ймовірність «успадкування» алергії 40%. І хоча це правда, що якщо у них алергія обидва батьки, ймовірність зростає приблизно до 80%, алергія на вашу дитину не повинен маніфест.

Ми ще не знаємо гарантованого способу запобігання алергії у дітей. Однак, схоже, це захисний фактор годування груддю, або обережність, коли введення нових продуктів. Якщо ви хочете почати давати дитині їжу, відмінну від грудного молока, спочатку проконсультуйтеся з алергологом.

Також читайте:

Як проявляється алергія на горіхи?

Якщо у вас алергія на горіхи і ненавмисно якщо їх з’їсти, може з’явитися неприємна реакція. Для деяких це швидко, оскільки симптоми з’являються після кілька хвилин - і може бути серйозним. Для інших це може зайняти більше часу 30 хвилин, або навіть кілька годин.

Найпоширеніші прояви алергії на горіхи:

  • болить живіт,
  • нудота і блювота,
  • діарея,
  • проблеми з диханням,
  • проблеми з ковтанням,
  • подразнення/печіння рота, горла, язика, шкіри, очей, рук (або інших частин тіла),
  • «Нежить» і сльози - схожі на холод прояви.

Анафілактичний шок

Найнебезпечнішим проявом горіхової алергії є анафілаксія. Однак це трапляється рідко загрожує життю. При анафілактичному шоці симптоми починають проявлятися після 3 - 30 хвилин від контакту з алергеном, включаючи:

  • свербіж губ або язика,
  • проблеми з ковтанням - через звуження глотки,
  • проблеми з диханням - через звуження верхніх дихальних шляхів,
  • кашель, чхання,
  • серцебиття, зниження тиску,
  • почуття відпадання, вгору падіння,
  • блювота, біль у животі,
  • мимовільне виведення калу та сечі,
  • почервоніння шкіри, сверблячий висип, кропив'янка, набряк.
Джерело фото: AdobeStock.com

Перша допомога при важких алергічних реакціях

Якщо ви знаєте, що у вас серйозна алергія на горіхи, завжди носіть його з собою ін’єкція з епіферином (наприклад, EpiPen). Однак це лише ін'єкція зупинки симптоми анафілаксії, але не виліковує сама алергія.

Крім того, важливо, щоб ви отримували від цього задоволення лягай a він підніс ноги, що допоможе особливо при низькому тиску та ризику падіння. Звичайно, у серйозних умовах ми не зволікаємо і шукаємо негайного транспорт до лікарні.

Як діагностувати алергію на горіхи?

Діагностика належить алергологу. Він ретельно вас огляне, зробіть це шкірні проби, забере у вас крові. У лабораторії вони виявлять кількість загального імуноглобуліну Е та специфічних харчових імуноглобулінів Е у вашій крові, але навіть ці методи Вони не повністю точні.

Тому він використовується в деяких випадках для реальних доказів харчової алергії провокаційний стрес-тест. Однак це нечасто, оскільки воно дуже вимогливе і вимагає госпіталізації.

І як ви можете допомогти поставити діагноз? Вести харчовий щоденник і запишіть усі продукти, які ви з’їли, навіть труднощі, які виникають у вас.

Джерело фото: AdobeStock.com

Яких продуктів слід уникати при алергії на горіхи?

Мигдаль, волоські горіхи, фундук, кеш'ю, фісташки та бразильські горіхи - це зрозуміло. Але це не завжди так просто, оскільки горіхи - дуже поширена частина сорту готові вироби a напівфабрикати, і тому їх не завжди видно.

Тому для алергіків особливо важливо стежити за складом їжі, яку вони споживають. Горіхи внесені до складу їжі жирним шрифтом, а також інші алергени. У випадку справді сильної алергії на горіхи, нам також слід уникати тих продуктів, які безпосередньо не містять горіхів, але на упаковці зазначено, що "може містити сліди горіхів".

В основному це продукти, які створюються на заводах, де також виробляються горіхові «речі», і тому виробник не може цього гарантувати слідові кількості горіхів не отримати. Також слідкуйте за вмістом алергену під час їжі поза домом. Вони вказані для кожної страви під певним номером. Горіх належить номер 8.

Якщо ви не впевнені, завжди просіть офіціанта та просіть його, щоб горіхи не потрапляли у вашу їжу.

Джерело фото: AdobeStock.com

Їжа, в якій майже завжди є горіхи

Якщо виявлено алергію, будьте особливо обережні з перерахованими нижче їжа a харчування. Уважно стежте за їх складом, оскільки вони часто містять горіхи:

У мене лише легка алергія на горіхи. Що мені загрожує, якщо я час від часу потураю їм?

У вас алергія на горіхи, яка проявляється лише подразниками pery або рот? Ви кажете, що варто насолодитися свіжим горіхом або Нутеллою?

Знайте, що ви ризикуєте. Навіть якщо такий "занепад" не загрожує вашому життю, повторне роздратування алергени можуть спричинити інші ускладнення для здоров’я.

Ви ризикуєте посилити алергічну реакцію, яка може призвести до анафілаксія. Вони теж не є незначними запалення слизової рота a травний тракт, з іншими наслідками для здоров’я.

Також читайте:

У моєї дитини алергія на горіхи. З нього воно виросте?

Від деяких харчових алергій діти можуть «вирости». У дітей найчастіше буває алергія на білок коров’ячого молока, однак, які можуть зникати з віком.

З алергією на горіхи все трохи інакше. Алергія зазвичай проявляється вже в перше вживання горіхів, тоді як у багатьох дітей це триває до повноліття.

Надія на те, що приблизно 10% виростають діти від алергії на горіхи. Тому не варто недооцінювати регулярні перевірки на алергію, дотримуйтесь запропоноване лікування, aj дієтичні заходи.

Що робити, якщо я думаю, що у мене алергія на горіхи?

Ви підозрюєте, що у вас алергія на горіхи? Він сам не ставить діагноз! Організуйте огляд за адресою алерголог. Після ретельних обстежень він з’ясує, чи це насправді алергія на горіхи чи у вас непереносимість їжі.

Якщо лікар призначив вам дієту, але ви не знаєте, як їсти, шукайте її дієтолог або дієтолог. Ці фахівці допоможуть вам скласти збалансовану та безпечну дієту.

Автор статті - дієтолог

  1. Дослідження та освіта про харчову алергію. Алергія на горіхи на деревах: https://www.foodallergy.org/common-allergens/tree-nut-allergy
  2. Американська академія алергічної астми та імунології. Все, що вам потрібно знати про алергію на горіхи на дереві: https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/tree-nut-allergy
  3. Healthline. Розуміння алергії на горіхи дерев: симптоми, лікування та багато іншого: https://www.healthline.com/health/allergies/understanding-tree-nut-allergies#outlook

Одна відповідь на «Алергія на горіхи? Ні, вам не потрібно уникати всіх горіхів "

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Вибачте, ви повинні увійти, щоб залишити коментар.