Чхання, нежить і кашель - мало хто думає, що їх алергія та скарги на риніт можуть бути пов’язані з дієтою, хоча це також варто зазначити. При непереносимості гістаміну споживання полуниці також може викликати симптоми.

просто

Чхання від полуниці

«Літні простудні захворювання можуть бути спричинені неправильно встановленим кліматом, вживанням занадто холодних безалкогольних напоїв, але симптоми можуть також свідчити про алергію на пилок. Якщо у нас є періодичні скарги в цю пору року, ми, швидше за все, маємо справу з останніми: Наприкінці травня і на початку червня трави є основною причиною скарги, але це варіюється, оскільки цвітіння деяких рослин може змінитися або розпочатися раніше, залежно від погоди », - пояснює він. доктор. Моніка Авгуштіновіч алерголог, отоларинголог, лікар Будського алергологічного центру. Однак у зв’язку з респіраторними скаргами не слід ігнорувати і вживання сезонних фруктів: у разі непереносимості гістаміну споживання полуниці також може викликати симптоми застуди.

Що таке непереносимість гістаміну?

Деякі продукти з високим вмістом гістаміну, а інші продукти збільшують вироблення гістаміну в організмі. Якщо фермент діамінооксидаза (DAO), який розщеплює гістамін, присутній в нашому організмі у зменшеній кількості, пацієнт з непереносимістю гістаміну відчуватиме неприємні симптоми, якщо вживатиме ці продукти: На додаток до респіраторних скарг, часто зустрічаються біль у животі, нудота, здуття живота і печія після вживання проблемних продуктів. Також можуть виникати шкірні симптоми: висип, еритема, але також можуть виникати головний біль, запаморочення, коливання артеріального тиску.

Як з’ясувати, що викликає симптоми?

Окрім полуниці, споживання копченостей, курки, дозрілих сирів, спиртів (особливо червоного вина), шоколаду, помідорів та риби може викликати симптоми непереносимості гістаміну. Вираженість симптомів також залежить від того, наскільки рівень ферменту DAO знизився в нашому випадку. Це може варіюватися в залежності від людини, тому деякі люди мають незначну кількість симптомів, а інші мають вищий рівень толерантності. Однак, безсумнівно, симптоми з’являються через кілька хвилин після вживання проблемної їжі, тому у разі скарг варто вести щоденник харчування, в якому ми фіксуємо, які симптоми ми відчували після яких продуктів.

Діагноз ставлять за допомогою аналізу крові, за допомогою якого можна визначити рівень ферменту DAO в організмі. Для лікування слід уникати вживання проблемної їжі, варто звернутися за допомогою до дієтолога, щоб скласти збалансований, повноцінний раціон. Також можна доповнювати фермент DAO у формі таблеток, рекомендується приймати його за 1-2 години до їжі.