Привіт, я хотів би запитати, чому морська або гімалайська сіль корисніша за звичайну сіль? Необхідно змінити тип солі, навіть якщо ми мало солимо?

здорове

Привіт, насамперед я хотів би згадати основну різницю між морською та гімалайською сіллю та видом солі, який досі найчастіше використовується в домашніх господарствах - класична їстівна кухонна сіль.

Харчова (кухонна) сіль містить у своєму складі хлорид натрію і часто збагачена, наприклад, йодидом або фторидом калію. І тепер настає різниця порівняно із природними типами солей, про які ви згадали. Вони містять багато корисних мінералів.
Говорячи про морську сіль, я маю на увазі нерафіновану морську сіль (рафінування - це хімічний процес, що використовується для видалення небажаних речовин). Якщо використовувати рафіновану морську сіль, ви знову потрапите до складу звичайної їстівної солі, оскільки рафінування зменшує і зникає мінерали.
Тож я настійно рекомендую замінити звичайну кухонну сіль нерафінованою морською або гімалайською. Використовуючи таку сіль, ми забезпечуємо надходження мінеральних речовин в організм.

Ще однією відмінністю кухонної солі від натуральної є їх дія в організмі. Якщо ви їсте кухонну сіль, що містить більшу кількість хлориду натрію, у вашому організмі може виникнути «ефект накипу у вашому чайнику». Що я маю на увазі? Компоненти кухонної солі зв’язуються з іншими елементами в організмі, створюючи речовини, які організм повинен виділяти. Однак, якщо їй не вдається вивести всі такі речовини, вони зберігаються в організмі (наприклад, у судинах). З часом вони кристалізуються = утворюється камінь. Жодного негативного ефекту не спостерігалося до такої міри при споживанні морської або гімалайської солі.

Звичайно, пам’ятайте, що ми все ще говоримо про сіль, тому важливо, щоб ви солили в міру. Навіть сіль з вмістом мінералів в кінцевому рахунку є сіллю, і тому необхідно бути обережним щодо збільшення споживання.