Людям з алергією на молочні продукти слід уникати всього, що містить молоко та молоко та молочні продукти, такі як масло, морозиво, сир та йогурт. Людина, що страждає алергією на молочні продукти, повинен бути дуже обережним, щоб уникати споживання їжі, яка на перший погляд може не асоціюватися з молочними інгредієнтами. У світі до 8 відсотків дітей у віці до чотирьох років страждають на харчову алергію, і майже 4 відсотки дорослих страждають цим видом захворювання. Ось кілька можливих видів їжі, де ви не очікували б молока.
1. Хліб
Хліб зазвичай містить кілька ключових інгредієнтів, таких як вода, дріжджі, борошно та сіль. Тим не менше, хліб, придбаний у супермаркетах, можна збагатити двома ароматичними добавками, отриманими з молока та молочних продуктів, лактозою та казеїном. Обидва інгредієнти можуть викликати алергію на молоко. Тому людям з харчовою алергією слід бути обережними, купуючи лише маркований хліб, щоб побачити такі інгредієнти, як масло, жир, сироватка та молочні білки.
2. Оброблені харчові продукти та каші
Людям з алергією на молочні продукти слід уникати продуктів, виготовлених з сиром, вершками, пахтою, маргарином, какао-порошком та будь-якими вершками або сирком. У молоці понад 25 різних інгредієнтів, які можуть викликати алергію на молочні продукти.
Намагайтеся їсти якомога менше фаст-фуду, їжі з кіосків та ресторанів. Багато видів оброблених круп, улюблені пластівці та інші продукти, що переробляються, містять молочні продукти. Єдиний спосіб бути впевненим, що містить продукт, - це прочитати інгредієнти, позначені на упаковці.
3. М'ясо
Деякі споживачі можуть бути здивовані тим, що вживання певних видів обробленого м’яса може викликати алергію на молоко. АЛЕ! Імітація крабового м’яса, деякі ковбаси, соєве м’ясо як замінники містять молочні культури як побічний продукт у списку інгредієнтів. Свіжі морепродукти та свіжа свинина, яловичина та птиця в безпеці, якщо вони не завантажені в маринад або консерви.