Псоріаз - це спадковий, хронічний та рецидивуючий запальний дерматоз.
Важко сказати це, але на сьогоднішній день лікування не існує, люди, які страждають цим, знають, що це зміна їх імунної системи, це спадкове захворювання, хоча спосіб успадкування ще не відомий і існує складний генетична схильність і, можливо, багатофакторна (існують фактори навколишнього середовища, які її посилюють (травма) або покращують (ультрафіолетове світло (сонце).
Сьогодні лікування псоріазу революціонізував введенням біологічних засобів (лише у найважчих випадках), які дозволяють отримати відбілювання та довгострокові поліпшення без ризику токсичності, що обмежує лікування цих пацієнтів класичними системними препаратами.
І їжа: Як ви думаєте, чи може це допомогти? Чи може це поліпшити псоріаз? Що насправді є в обмежувальних дієтах у деяких продуктах харчування?
Зрозуміло, що збалансоване харчування, де переважає вживання жирної риби та продуктів, багатих омега-3 та омега-6 жирними кислотами, а також овочів, багатих на каротин, може допомогти. на додаток до уникнення зайвої ваги та ожиріння, оскільки це більш ніж демонструє негативний вплив.
Як дієтолог і фармацевт-експерт з дермофармації, моя рекомендація щодо здоров’я полягає в тому, щоб сказати, що разом із фармакологічна та/або дермофармацевтична терапія є дієтичний протокол (незалежно від його типології), ви можете зі збалансованим харчуванням поживних речовин (різноманітними в харчових продуктах), не відмовляючись від жодного з них, за винятком особливих ситуацій (непереносимість глютену, лактози ...), і особливо наголошуючи на тих, які будуть коментовані продовження.
Який дієтичний протокол ми пропонуємо в @sanudiet:
Підщелачуюча дієта: досягти кислотно-лужного балансу, комбінуючи 2 або 3 лужні продукти для кожного підкисляючого продукту
Збалансоване харчування при псоріазі
Магній: Це один з найбільш підґрунтовуючих мінералів, по-перше, необхідно оцінити, чи є добавка зручною чи ні.
Формаг Пілеє
Діуретична та контрольована дієта в рідинах: мета - збільшити об’єм сечі та зробити її якомога кислішою. Ми досягаємо цього, злегка контролюючи натрій (уникайте солі) і підвищуючи калій.
Рекомендований прийом рідини на день це 2,5 літра на день, у вигляді води, настоїв та свіжих овочів.
Дієта з контролем білка (які мають високу біологічну цінність): 0,8 - 1 г білка на кг ваги. Найбільш підходящими джерелами білка при псоріазі є:
- Синя риба: за її протизапальну дію
- Соєві напої, овес, мигдаль ...
- Яйце завдяки низькому вмісту пуринів
- Біла риба та м’ясо
У будь-якому випадку, максимально обмежте червоне м’ясо через його підкисляючу дію, вміст жиру та пуринів та метаболічну продукцію АА (арахідонової кислоти)
Контроль ліпідів у дієті: посилити Омега 3 за його протизапальну та імуномодулюючу дію та омега6 для підтримки цілісності епідермісу.
Обмежте AGP (поліненасичені жирні кислоти), що надходять з яловичини, цільних молочних продуктів та сирів, завдяки їх здатності виробляти АА (дуже, дуже прозапальну арахідонову кислоту)
EVOO (вони є абревіатурами, що використовуються для згадування оливкової олії екстра вірджин) жир номіналом для приготування та заправки.
Контроль вуглеводів: Цей момент дуже важливий через здатність спайків інсуліну змінювати метаболізм лінолевої кислоти у напрямку виробництва АА замість ДГЛА, що призводить до прозапальної ситуації.
Тому важливо пом'якшити (не повністю усунути) СН, що походять із злаків, які також підкислюють, і замінити їх овочами середнього ГІ або бульбами.
ФОТО: ttp: //www.canstockphoto.com/legal.php)
(c) Can Stock Photo Inc./marilyna
Виключіть вживання алкоголю: його споживання прискорює появу псоріазу та ускладнень, крім того, що скасовує виведення сечової кислоти. Тому його потрібно повністю видалити.
Забезпечте внесок таких поживних речовин:
Пробіотики: кишкова флора деградує та усуває сечову кислоту, тому зменшення сечової кислоти може порушити кислотно-лужний баланс. Крім того, бактерії товстої кишки захищають від імунодепресивного ефекту, викликаного стресом (тригером аутоімунних процесів). Джерела: йогурт, кефір, добавки ...
Наша рекомендація ...Толерантність до лактибіану
Клітковина: запобігає транслокації бактерій, допомагає добре підтримувати кишкову флору та блокує або знижує рівень ендотоксинів.
Закріпіть 25г на добу через бобові, бульби, овочі та при необхідності доповнювати (льон, вівсяні висівки)
Антиоксидантні вітаміни: Вітамін А або ретинол, каротини, вітамін С
Мінерали: Mg, Se та I (метаболізм вільних радикалів)
Псоралени: захисні хімічні речовини шкіри, які покращують ураження псоріазу, ми знаходимо в них селера, салат і петрушка. Вони також мають здатність покращувати реакцію на фототерапію.
Якщо вам потрібна додаткова інформація про псоріаз, я рекомендую зацікавленим або їхнім родичам зв’язатися з такою асоціацією, як Acción Psoriasis, та ознайомитися зі статтею Мон Гальвеса, медсестрою та дієтологом з псоріазу Acción. Опубліковано в журналі Psoriasi № 81 (весна 2015 р.) Тут
Допис, написаний за співпраці мого колеги-дієтолога-дієтолога Роза Гримальт.