Турбота про себе - це не минуща мода, це стиль життя. Все більше і більше з нас турбуються про те, що ми їмо. Не тільки вдома, але і коли ми виходимо. Там все ускладнюється!

збалансоване
Меню основних страв «Традиція та здоров'я»

Коли я говорю про "дбати про себе"Я не кажу про тимчасові" дієти "для протидії надмірностям, або про знамениті передлітні канікули, щоб увійти в той купальник минулого року (який дивиться на нас злякано). Коли я говорю про "піклування про себе", я говорю про турбуватися про те, що ми їмо щодня, щоб переконатися, що ми беремо необхідні та необхідні поживні речовини для нашого повсякденного життя. Я говорю про контроль за солями та цукром - уникаючи надмірностей - "поганих" жирів, які викликають стільки проблем із серцево-судинною системою, а також споживання калорій.

Якщо ви один з тих, хто, роблячи щоденні покупки, ви уважно дивитесь на "харчова інформація”З їжі, яку ви їсте (спортсмен ви чи ні, перебуваєте на контрольованому харчуванні або просто любите“ піклуватися про себе ”). Звичайно, як і я, ти коли-небудь зупинявся, щоб подумати ... Було б чудово, якби ми могли вийти їсти і мати однакову харчову інформацію про страви, які ми споживаємо! Знайте кількість вуглеводів, клітковини, білка та/або жиру в тих стравах, які я їжу (і не обчислюйте їх на око, не знаючи, як вони їх готуватимуть на кухні). Оскільки багато разів неправильні маніпуляції або «певний тип» розробок спричиняють, що поживні речовини певної їжі засвоюються неправильно або що ми додаємо «зайвих» непотрібних жирів. Як, наприклад, з оливковою олією першого віджиму, рідким золотом, яке дає нам "хороші жири" організму в чистому стані, але залежно від того, якими розробками ми ними не скористаємось.

Ну, якщо ви належите до тих, хто з мене любить контролювати жири, цукри, солі та калорії в їжі ... Ви будете раді дізнатися, що Ресторан "Альбора" (Мішленова зірка, і де ви їсте дуже добре), щойно випустили нові меню цього тижня Здорова кухня високої кухні, меню, деталізоване з точки зору харчування. Доведення того, що «висока кухня» не є несумісним із «здоровим харчуванням». Вони зробили крок вперед, зробили тверду прихильність до здоров'я та природи, нову та дуже цікаву ініціативу, якій ми вітаємо звідси. Ми впевнені, що це буде успіхом.

Я говорю про здорова, акредитована з дієтичного та дієтичного рівня кухня високої кухні. З рук експертів з CSIC (Вища рада з наукових досліджень) і SEDCA (Іспанське товариство дієтології та харчових наук), спільно з командою Дослідження групи Альбора. Після місяців роботи, з минулого понеділка ними можна насолоджуватися - будні, опівдні. Вони додали до своєї поточної гастрономічної пропозиції ці здорові меню, які змінюватимуться щотижня. Поновлення на основі сезонності.

Рататуй з перепелиним яйцем

Кожне меню складається кращий сезонні натуральні продукти. Зроблено з використанням відповідних методів, які максимально використовують поживні речовини, згідно з науковими засадами. Ніяких хімічних добавок, поживно збалансована і з контрольованим споживанням калорій (не перевищувати 900 калорій), для здорового харчування. Здорова висока кухня, яка не відмовляється від смаку. Подбають про органолептичні властивості їжі. Замінюючи смаження та тушкування прасуванням та натуральним приготуванням, таким як пара та вода, приправлена ​​зеленню. В результаті смачні, а також корисні страви.

Тушкована сочевиця з імбиром та овочами

У своєму веб-сторінка Ви можете проконсультуватися з меню #HighHealthyKitchen щотижня. Вони дуже цікаві. Я спробував перше, і правда в тому Мені це дуже сподобалось, я був здивований. Оскільки ми мусимо визнати це, коли ми думаємо про низькокалорійні страви, на думку спадає «курка на грилі та сумний салат», а здорова кухня високої кухні Альбори зовсім не така. Зовсім навпаки.

ВИСОКЕ ГОТУВАННЯ ЗДОРОВОГО МЕНЮ

Наприклад, цього тижня (до п’ятниці 25) ви можете насолоджуватися меню “Традиція та здоров’я".

Почніть з декількох закусок: Морквяний крем в текстурах, crudités roll з соєвою емульсією та насінням гарбуза, Торт з вирізки Хоселіто Y рататуй з перепелиним яйцем. В якості основних страв деякі особливо багаті Тушкована сочевиця з імбиром та овочами, ефектно шпажка хек з томатним супом та ароматними травами, а закінчується смачним корейська корейка з картоплею та червоним соусом моджо. І на десерт, фруктовий салат і штрихи бобів тонка. ВСЬОГО: 820 ккал.

Ви не залишаєтеся голодними, суми правильні . Відмінна сировина у різноманітному та смачному меню високої кухні за € 49,50 .

Яловича вирізка з картоплею та червоним соусом моджо

Цікаво те, що вам не доведеться турбуватися про кількість або надлишок солі та цукру, якщо вони роблять його із зайвими жирами або якщо він має харчові дефіцити. Кожне меню ретельно вивчається командою дослідників та розробників групи Álbora, а також експертами з питань харчування з душевним спокоєм та безпекою, які це нам дає.

Фруктовий салат і натяки на боби тонка

Якщо ви дбаєте про те, що ви їсте, ви цінуєте якісну сировину і не хочете обходитися без смаку. Меню #HighHealthyKitchen Альбора вам дуже сподобається. У них мало солі, цукру та насичених жирів; з високим вмістом жирних кислот OMEGA 3 і 6, а також високим вмістом вітамінів і мінералів. Ви скажете мені, якщо спробуєте їх!

Я вже приглядаюсь до меню з 4 по 8 лютого, «Мар і Монтана». Рибний суп, рис з грибами та смажена баранина з ніжною пшеницею та лисичками мене дуже приваблюють. А на десерт теплий банановий крихт і морозиво. Це разом із закусками дорівнює 848 ккал. Він уже розповість вам через соціальні мережі.