Насіння макадамії - це дуже смачний та екзотичний сухофрукт, який часто є частиною ексклюзивних рецептів. Однак, крім рідкості, важливо знати, що це їжа, багата природним жиром, вітамінами та мінералами. Тут можна дізнатися більше про переваги та властивості, пов’язані з його споживанням.
Властивості горіха макадамії
Горіхи макадамії дуже багаті вітамінами та мінералами, а також є важливим джерелом здорових рослинних жирів. Дізнайтеся більше про цей сухофрукт:
Джерело рослинних жирів і білків
Горіх макадамія - один з горіхів з найбільшою концентрацією рослинних жирів. Насправді 80% його ваги та калорійності відповідають здоровим жирам, оскільки його домінуючі жирні кислоти є мононенасиченими. Крім того, вони містять 8% білка, що робить його ідеальним для включення у веганські дієти.
Концентрує вітаміни групи В і Е
Цей сухофрукт є чудовим джерелом таких вітамінів групи В, як ніацин та тіамін, які життєво необхідні для нормальної роботи нервової та клітинної системи. Крім того, вміст альфа-токоферолу забезпечує вітамін Е, ідеально підходить для здоров’я нашої шкіри.
Містить марганець
Порція горіха макадамії, приблизно 30 грамів на день, забезпечує половину марганцю, необхідного вашому організму. Він також концентрує інші мінерали, такі як кальцій та фосфор, які зміцнюють наші зуби та кістки.
Користь горіха макадамії
Якщо ви хочете знати, для чого призначений горіх макадамія, продовжуйте читати та з’ясовуйте, чому він приносить користь здоров’ю серцево-судинної системи, енергії та профілактиці клітинного старіння.
Запобігає серцево-судинним захворюванням
У горіхах макадамії є жирні кислоти та розчинні волокна, які знижують рівень холестерину в крові, допомагаючи зберегти здоров’я вашого серця. Крім того, ця комбінація також ідеально забезпечує енергією спортсменів під час тренувань, а також дітей на стадії їх розвитку.
Запобігає клітинному старінню
Цей сухофрукт включає фенольні сполуки, такі як катехол та пірогалол, які мають антиоксидантні властивості, які виводять вільні радикали з організму та сприяють оновленню клітин.
Крім того, якщо ви споживаєте їх під час вагітності, це також допоможе вам запобігти гестаційний діабет, і всі його переваги використовуються як матір’ю, так і плодом.
Підтримує травну систему
Концентрація клітковини в горіхах макадамії регулює роботу травної системи та кишковий транзит, тим самим допомагаючи запобігти запорам. Крім того, він має багато корисних речовин, які зміцнюють імунну систему та запобігають цереброваскулярним ускладненням.
Скільки калорій має горіх макадамії?
Майте на увазі, що в 100 грамах горіхів макадамії міститься 718 калорій. Незважаючи на те, що містять велику кількість калорій, вони присутні у вигляді мононасичених жирів, які є корисними для здоров’я, якщо їх вживають в помірних кількостях. Крім того, його внесок в омега 3 і 6 робить його одним з найбільш рекомендованих горіхів для включення в збалансоване харчування.
Скільки горіхів макадамії з’їдати на день?
Найкраще споживати близько 30 грам горіхів макадамії на день, що становить споживання від 10 до 12 одиниць. Ця доза містить 204 калорії та необхідні мінерали для доповнення вашого харчування протягом дня.
Протипоказання горіха макадамії
Ви повинні знати, що протипоказання до вживання горіхів макадамії пов’язані з перевищенням рекомендованих добових доз. Серед найбільш важливих можна виділити:
Жінки, що годують груддю
Жінки, які годують груддю, не повинні вживати горіхи макадамії, оскільки це вплине на якість та кількість молока, яким годується дитина. Оскільки це сухофрукти, завжди рекомендується уникати вживання на цьому етапі, щоб уникнути пов’язаної з цим алергії.
Алергія на горіхи
Якщо у вас алергія на будь-який вид сухофруктів, ми рекомендуємо не вживати горіхи макадамії. Тим більше, що його приготування може включати перехресне забруднення інших горіхів і спричиняти алергічні реакції.
Шкірні реакції
Навіть якщо у вас немає алергії на горіхи, важливо уникати надмірного вживання горіхів макадамії. Його зловживання може спричинити побічні ефекти на рівні шкіри, включаючи дискомфорт у травленні.