Харчові звички в країні дещо різнились, і, згідно з дослідженням Міністерства сільського господарства, більше людей дотримуються здорового харчування.

їдять

Американці змінили свій раціон і почали харчуватися краще, згідно з дослідженням, оприлюдненим у четвер Міністерством сільського господарства США.

Згідно з повідомленням, обнадійливими ознаками є те, що сім’ї їдять більше домашніх страв і більше знають про рівень харчування, який рекламується на етикетках продуктів.

Дослідження, проведене на основі даних з 2005 по 2010 рік, зазначає, що дорослі в працездатному віці тепер більше знають, що вони їдять, і якимось чином намагаються прийняти здоровіші дієти.

Протягом 2009-2010 років респонденти - майже 10 000 - споживали в середньому на 118 калорій менше на день, ніж чотири роки раніше, зазначається у звіті.

Коли економіка рухалася до рецесії, між 2006 і 2009 роками витрати на ресторани та харчування поза домом скоротилися на 11,5 відсотка, і хоча це пізніше змінилося, тенденція вживання здорової їжі, схоже, продовжується.

Більше третини дорослих американців страждають ожирінням, але дослідження показує, що принаймні національна проблема із зайвою вагою не погіршилася.

У звіті групи "Довіра до Америки" та Фонду Роберта Вуда Джонсона, опублікованому в серпні минулого року, вказується, що рівень ожиріння залишався високим у всіх штатах, крім одного, Арізона.