Головна> Рецепти> Десерт> Американські млинці з кленовим сиропом

12 липня 2019 р. Автор: Лазар

млинці

З класичними американськими млинцями я познайомився протягом 1 року у Вашингтоні. Ця страва настільки ж популярна, як і вдома, наші класичні млинці. Тільки поки ми споживаємо його як десерт, вони подаються на сніданок, солодкі чи солоні залежно від смаку. Звичайно, я приніс рецепт додому із собою і не тримаю його в таємниці.

ЧАС ПІДГОТОВКИ
45 хв

ДОЗУВАТИ
4 порції

РІВЕНЬ СКЛАДНОСТІ
Світло

Клацніть одну зірочку, щоб оцінити!

Середній рейтинг 3.8/5. Оцінки: 4

Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Інгредієнти

2 дл кленового сиропу
1,5 дл жирного молока
3 цілих яйця
1 яєчний білок
2 дкг цукрової пудри для тіста
25 дкг дрібного борошна
1 пакет розпушувача
1 ложка мокки солі

Підготовка

1. Змішайте цілі яйця, розтоплене вершкове масло, молоко та цукрову пудру з борошном та розпушувачем до стану грудочок.

2. Потім додаємо збиті в тверду піну білки з невеликою кількістю солі, і ми змішуємо їх з ним до однорідності.

3. Давайте відпочимо 30 хвилин, а потім обсмажимо на гарячій сковороді - це тісто трохи густіше і має бути меншим за розміром, тож менше, приблизно. Покладіть 4 столові ложки в одну порцію.

4. Подавати гарячим, посипавши цукровою пудрою і поливши кленовим сиропом.